τείνοντας
Μάρτιος 10, 2026
World Olive Oil Competition Ζωντανές ενημερώσεις 2026
Ο πιο διάσημος διαγωνισμός ποιότητας ελαιολάδου στον κόσμο αποκαλύπτει τους νικητές των βραβείων στο τμήμα Βόρειου Ημισφαιρίου. Παρακολουθούμε ζωντανά τα αποτελέσματα.
Φεβρουάριος 23, 2026
Ορθόδοξο Μοναστήρι κερδίζει τρία χρυσά βραβεία στο NYIOOC για τη Βοσνία-Ερζεγοβίνη
Ένα σερβικό ορθόδοξο μοναστήρι στη νότια Ερζεγοβίνη κέρδισε τρία Χρυσά Βραβεία στο NYIOOC, προσθέτοντας στην αυξανόμενη λίστα αναγνωρίσεων της Βοσνίας-Ερζεγοβίνης στον μεγαλύτερο διαγωνισμό ποιότητας ελαιολάδου στον κόσμο.
Φεβρουάριος 23, 2026
Ερευνητές και αγρότες στην Τοσκάνη δοκιμάζουν μια διαδικασία χαμηλού κόστους που συνδυάζει υγρό ελαιοκάρπο με απορροφητικά σιτηρά ζυθοποιίας για να δημιουργήσει εύπεπτη ενσίρωση για πρόβατα.
Φεβρουάριος 19, 2026
Μετά από δύο χρόνια ρεκόρ τιμών, η αγορά ελαιολάδου της Ιταλίας εισέρχεται στο 2026 με ανανεωμένη αστάθεια, αυξημένο κόστος και αυστηρότερα περιθώρια κέρδους για τους καλλιεργητές, ενώ η ανάκαμψη της μεσογειακής παραγωγής και των εισαγωγών αναδιαμορφώνει τη δυναμική των τιμών.
Φεβρουάριος 16, 2026
Νέα επιστήμη ξαναγράφει την προέλευση της καλλιέργειας της ελιάς στην Ιταλία
Νέες παλαιογενετικές και αρχαιοβοτανικές τεχνικές αμφισβητούν μακροχρόνιες υποθέσεις σχετικά με το πότε καλλιεργήθηκαν για πρώτη φορά οι ελιές στην Ιταλία, υποδεικνύοντας παλαιότερες και πιο περιφερειακές αρχές.
Φεβρουάριος 10, 2026
Η συγκομιδή ελιάς στην Ισπανία έχει διαταραχθεί από εβδομάδες βροχοπτώσεων και καταιγίδων, ωθώντας την AEMO να μειώσει τις προβλέψεις παραγωγής για το 2025/26 σε περίπου 1.2 εκατομμύρια τόνους και να προειδοποιήσει για χαμηλότερο μερίδιο εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου.
Φεβρουάριος 6, 2026 Προφίλ παραγωγού
Νωρίς NYIOOC Το βραβείο αναδεικνύει τον αναπτυσσόμενο τομέα της ενδοχώρας της ελιάς του Μαυροβουνίου
Φεβρουάριος 4, 2026 Παραγωγή
Ακραία καιρικά φαινόμενα τροφοδοτούν την αστάθεια σε ολόκληρη την παγκόσμια αγορά ελαιολάδου
Φεβρουάριος 2, 2026 Επιχειρματικότητα
Φεβρουάριος 2, 2026 News Briefs
Η παγκόσμια ποιότητα του ελαιολάδου στο επίκεντρο το 2026 NYIOOC Έναρξη αποτελεσμάτων
Ιανουάριος 28, 2026
Νέα μελέτη κατατάσσει τις περιοχές στην Ελλάδα ως τις πιο κατάλληλες για καλλιέργεια ελιάς
Οι ερευνητές λένε ότι τα δεδομένα για το κλίμα και το έδαφος θα μπορούσαν να βοηθήσουν τους αγρότες, τους ασφαλιστές και τους υπεύθυνους χάραξης πολιτικής να σχεδιάσουν το μέλλον της ελαιοκαλλιέργειας στην Ελλάδα.
Ιανουάριος 28, 2026
Πώς οι εισαγωγείς ελαιολάδου πλοηγούνται στην ταραγμένη αλλά κερδοφόρα αγορά των ΗΠΑ
Η κατανάλωση ελαιολάδου στις ΗΠΑ προβλέπεται να φτάσει σε ιστορικά υψηλά το 2025/26, καθώς η ζήτηση συνεχίζει να αυξάνεται παρά τον πληθωρισμό, τους δασμούς και την εξασθένηση της καταναλωτικής εμπιστοσύνης.
Ιανουάριος 28, 2026
Το νομοσχέδιο του Κογκρέσου θα απαιτούσε ομοσπονδιακό ορισμό για τις ετικέτες ελαιολάδου
Ένα διμερές νομοσχέδιο στο Κογκρέσο θα απαιτούσε από τον FDA να θεσπίσει ένα εθνικό πρότυπο ταυτότητας για το ελαιόλαδο, μια κίνηση που οι υποστηρικτές λένε ότι θα ενίσχυε την επιβολή του νόμου και θα προστάτευε τους καταναλωτές.
Ιανουάριος 27, 2026
Olive Oil Times Το Πρόγραμμα Πιστοποίησης Σομελιέ Επιστρέφει στο Λονδίνο τον Μάρτιο
The Olive Oil Times Education Lab θα φιλοξενήσει το πενθήμερο Πρόγραμμα Πιστοποίησης Σομελιέ στο Λονδίνο από τις 9 έως τις 13 Μαρτίου, προσφέροντας καθηλωτική εκπαίδευση στην αισθητηριακή ανάλυση, την παραγωγή, την υγεία, τις μαγειρικές εφαρμογές και την αξιολόγηση ποιότητας του ελαιολάδου.
Ιανουάριος 20, 2026
NYIOOC Τα αποτελέσματα του 2026 θα ξεκινήσουν νωρίτερα από τα προηγούμενα χρόνια
Οι διοργανωτές του διαγωνισμού αναφέρουν ότι οι πρώτοι νικητές των βραβείων θα ανακοινωθούν τις επόμενες εβδομάδες, δίνοντας στους παραγωγούς περισσότερο χρόνο να αξιοποιήσουν την αναγνώριση κατά τη διάρκεια της εμπορικής περιόδου.
Ιανουάριος 20, 2026
Η Ισπανία ανακοινώνει εκτεταμένους ελέγχους κατά της απάτης για τον τομέα του ελαιολάδου
Η Ισπανία ανακοίνωσε μια νέα δέσμη επίσημων ελέγχων και μέτρων κατά της απάτης που καλύπτουν ολόκληρη την αλυσίδα εφοδιασμού ελαιολάδου και πυρηνέλαιου, με την εφαρμογή να αναμένεται να ξεκινήσει το 2026.
Ιανουάριος 14, 2026
Πάγος και θερμοκρασίες υπό το μηδέν δοκιμάζουν ελαιόδεντρα στη βόρεια Αδριατική ενδοχώρα
Η παγωμένη βροχή και οι θερμοκρασίες υπό το μηδέν έχουν καταστρέψει ελαιώνες στη βόρεια Δαλματία, με τους καλλιεργητές και τους ειδικούς να προειδοποιούν ότι οι πλήρεις επιπτώσεις θα φανούν μόνο την άνοιξη.
Νοέμβριος 5, 2025
Η πτώση των τιμών και οι ισχυρισμοί για απάτη σκιάζουν την άνθηση του ελαιολάδου στην Τυνησία
Οι Τυνήσιοι παραγωγοί αντιμετωπίζουν συρρίκνωση των περιθωρίων κέρδους, ακόμη και καθώς οι αποστολές αυξάνονται, με τους Ευρωπαίους νομοθέτες να διερευνούν ισχυρισμούς για οικονομικές παρατυπίες πίσω από την κατάρρευση των τιμών.
Νοέμβριος 4, 2025
Η συχνή κατανάλωση ελαιολάδου συνδέεται με μικρότερη περίμετρο μέσης, σύμφωνα με μελέτη
Οι άνθρωποι που καταναλώνουν εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο σχεδόν καθημερινά τείνουν να έχουν μικρότερη περίμετρο μέσης, σύμφωνα με νέα μελέτη που εξέτασε τις διατροφικές συνήθειες περισσότερων από 16,000 ενηλίκων.
Νοέμβριος 4, 2025
Νέα έρευνα ενισχύει τη σύνδεση μεταξύ των πολυφαινολών του ελαιολάδου και της καρδιαγγειακής υγείας
Μια νέα μελέτη δείχνει ότι τα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα πλούσια σε πολυφαινόλες μπορεί να προσφέρουν μεγαλύτερα καρδιαγγειακά οφέλη από τις ποικιλίες με χαμηλές φαινόλες, βελτιώνοντας τα προφίλ χοληστερόλης και την καρδιακή λειτουργία.
Νοέμβριος 4, 2025
Φυτεύσεις ελιάς σε όλη την Ιταλία σηματοδοτούν την Ημέρα Ειρήνης «Περπατώντας ανάμεσα στις ελιές»
Υπό το σύνθημα «Ας καλλιεργήσουμε την ειρήνη», χιλιάδες Ιταλοί περπάτησαν ανάμεσα σε ελαιώνες, φύτεψαν δέντρα και συμμετείχαν σε γευσιγνωσίες και εργαστήρια αφιερωμένα στην αρμονία και τη βιωσιμότητα.
Οκτώβριος 29, 2025
Monte Rosso: Ένα οικογενειακό όνειρο που αναγεννάται στον Κόκκινο Λόφο της Ίστρια
Στον Κόκκινο Λόφο της Ίστριας, ο Νταβόρ Ντουμπόκοβιτς και οι συνεργάτες του μετέτρεψαν εγκαταλελειμμένη γη σε ένα από τα πιο προηγμένα ελαιοκομεία της Κροατίας.
Οκτώβριος 28, 2025
Το τρένο με το ελαιόλαδο ζωντανεύει το «Frantoi Aperti» στην Ούμπρια
Ο ετήσιος εορτασμός Frantoi Aperti βρίσκεται σε εξέλιξη στην Ούμπρια, όπου τα vintage σιδηροδρομικά βαγόνια και οι οργανωμένες γευσιγνωσίες προσθέτουν νέα ώθηση σε μία από τις πιο αγαπημένες εκδηλώσεις ελαιολάδου στην Ιταλία.
Οκτώβριος 20, 2025
Οι εξαγωγές επιτραπέζιων ελιών της Τουρκίας φτάνουν σε επίπεδα ρεκόρ
Κατά το καλλιεργητικό έτος 2024/25, οι εξαγωγές επιτραπέζιων ελιών της Τουρκίας έφτασαν στο ιστορικό υψηλό των 255 εκατομμυρίων δολαρίων, με τις εξαγωγές πράσινης ελιάς να παρουσιάζουν τη μεγαλύτερη αύξηση.
Οκτώβριος 20, 2025
Οι εκπομπές διοξειδίου του άνθρακα εκτοξεύτηκαν σε επίπεδα ρεκόρ το 2024
Ο ΠΜΟ ανέφερε τις ανθρώπινες δραστηριότητες, την έξαρση των πυρκαγιών και τη μειωμένη δέσμευση άνθρακα ως τους κύριους λόγους για την επιτάχυνση των εκπομπών.