προφίλ / σελίδα 2

Διαφήμιση

Μάρτιος 23, 2022

Πώς το κλίμα κάνει και σπάει τη συγκομιδή ενός βραβευμένου παραγωγού

Η οικογένεια πίσω από το Turinela Farm πιστεύει ότι το κλίμα στην Ίστρια είναι τέλειο για την παραγωγή βραβευμένου ελαιολάδου. Ωστόσο, τα ακραία καιρικά φαινόμενα είναι το μεγαλύτερο εμπόδιο τους.

Μάρτιος 16, 2022

Πώς ένα πρακτικό αστείο οδήγησε στο βραβευμένο ελαιόλαδο

Από μια ιδιοτροπία, δύο ξαδέρφια από το Ζάγκρεμπ άρχισαν να καλλιεργούν ελιές πριν από 15 χρόνια. Τώρα, μπαίνουν στο NYIOOC για άλλη μια φορά και ελπίζοντας στον Χρυσό.

Μάρτιος 11, 2022

Η κρίση ώθησε το σπαρτιατικό ελαιόλαδο για να σφυρηλατήσει ένα φωτεινότερο μέλλον

Μετά την οικονομική κρίση του 2008, ένας Ελληνοαμερικανός επέστρεψε στην πατρίδα του για να δώσει νέα πνοή σε μια αιωνόβια κουλτούρα ελαιολάδου.

Διαφήμιση

Δεκέμβριος 9, 2021

Centonze, μια μελλοντική φάρμα με τις ρίζες της στην ιστορία της Σικελίας

Στην κοιλάδα Belice της δυτικής Σικελίας, η Centonze παράγει βραβευμένο παρθένο έξτρα ελαιόλαδο, γιορτάζοντας τη γη και την ιστορία, ενώ εστιάζει στη βιωσιμότητα και την καινοτομία.

Δεκέμβριος 7, 2021

Στη Βικτώρια, το Taralinga Estate γιορτάζει την παράδοση ενώ αγκαλιάζει την καινοτομία

Ο Salvatore Tarascio ξεκίνησε να καλλιεργεί ελιές στην Αυστραλία το 2015, 85 χρόνια αφότου ο παππούς του τις καλλιέργησε για πρώτη φορά στη Σικελία. Τώρα είναι ένας από τους κορυφαίους παραγωγούς της χώρας.

Δεκέμβριος 1, 2021

Ο βραβευμένος Γάλλος παραγωγός κοιτάζει στο παρελθόν για να αντιμετωπίσει τις προκλήσεις του μέλλοντος

Η διατήρηση των μεθόδων βιολογικής καλλιέργειας και ο πειραματισμός με αρχαίες ποικιλίες ελιάς είναι ο τρόπος με τον οποίο το Château d'Estoublon διατηρεί τα 500 χρόνια του olive oil proιστορία παραγωγής ζωντανός.

Νοέμβριος 29, 2021

Ο γιος των πρωτοπόρων παραγωγών κρασιού από την Ορεγκόνιο ανοίγει ένα μονοπάτι για το ελαιόλαδο

Ο ιδιοκτήτης του μοναδικού εμπορικού μύλου της πολιτείας αναλογίζεται τις προκλήσεις της παραγωγής βραβευμένου ελαιολάδου στο Όρεγκον.

Νοέμβριος 1, 2021

Ζευγάρι Δαλματίας Μοιραστείτε ένα βραβευμένο Oblica με τον κόσμο

Η Martina Radovčić και ο Marko Murtić ίδρυσαν τον ελαιώνα τους πριν από οκτώ χρόνια. Ξεκινώντας με έμφαση στις τοπικές ποικιλίες, το ζευγάρι ελπίζει να δείξει στον κόσμο μια γεύση από τη Δαλματία.

Οκτώβριος 27, 2021

Sustainability, Innovation Guide Αυτός ο βραβευμένος παραγωγός στην Απουλία

Από τη δοκιμή νέων μεθόδων παραγωγής μέχρι τη μετατροπή των απορριμμάτων σε ανανεώσιμες πηγές ενέργειας, οι παραγωγοί πίσω από τον Frantoio Muraglia βρήκαν έναν νικητήριο συνδυασμό.

Οκτώβριος 5, 2021

Το βραβευμένο αγρόκτημα στην Κροατία μεγαλώνει το εμπορικό σήμα του στην αυστριακή αγορά

Οι παραγωγοί πίσω από την Avistria χρησιμοποιούν τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης για να βρουν και να αναπτύξουν σχέσεις με πελάτες στην πατρίδα τους στην Αυστρία από το αγρόκτημά τους στην Κροατία.

Διαφήμιση

Σεπτέμβριος 30, 2021

Στο Cape Schanck Olive Estate, το Weekend Getaway μεγαλώνει σε επώνυμη μάρκα

Πάνω από 15 χρόνια, ο Stephen και η Sui Tham μετέτρεψαν την υποχώρησή τους από τη φασαρία της ζωής στην πόλη σε μια πολυβραβευμένη μάρκα ελαιολάδου.

Αύγουστος 24, 2021

Ο νέος διευθυντής του Olive Center ξεκινά τον προγραμματισμό για το μέλλον του ελαιολάδου της Καλιφόρνια

Ο Javier Fernandez-Salvador έχει πολλά σχέδια για τη νέα του δουλειά, συμπεριλαμβανομένης της βελτιστοποίησης της ελαιοκαλλιέργειας και της συγκομιδής για το μεταβαλλόμενο κλίμα της Καλιφόρνιας.

Αύγουστος 16, 2021

Γνωρίστε τον παραγωγό πίσω από το πιο βραβευμένο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο της Τουρκίας

Η Bahar Alan άρχισε να παράγει ελαιόλαδο ως χόμπι, αλλά έκτοτε έχει αφιερωθεί στην καλλιέργεια τοπικών ποικιλιών για την παραγωγή βιολογικού ελαιολάδου υψηλής ποιότητας.

Αύγουστος 4, 2021

Η οικογένεια πίσω από οργανικές ρίζες προσαρμόζεται καθώς η ξηρασία στην Καλιφόρνια αρνείται να σπάσει

Η οικογένεια Πολιτ ξεκίνησε ως καλλιεργητές ρυζιού, αλλά η ξηρασία που κράτησε εδώ και δεκαετίες τους οδήγησε στην καλλιέργεια ελιών, τις οποίες συνεχίζουν να μεταμορφώνουν σε βραβευμένα έλαια.

Ιούλιος 29, 2021

Η εταιρεία Mavras Olive Oil βασίζεται στην παράδοση, την Terroir για την παραγωγή ποιοτικού EVOO

Παρά τις προκλήσεις που θέτει η κλιματική αλλαγή και η ασταθής αγορά ελαιολάδου, οι παραγωγοί πίσω από τον Μαύρα πιστεύουν ότι η ποιότητα είναι το κλειδί για την επιτυχία.

Ιούλιος 9, 2021

Γνωρίστε έναν από τους καλλιεργητές ελιάς χόμπι της Ισπανίας

Αντιπροσωπεύοντας λιγότερο από το ένα τοις εκατό όλων των ισπανικών ελαιώνων, οι μη εμπορικοί καλλιεργητές αντιμετωπίζουν ένα μοναδικό σύνολο χαρών και προκλήσεων που σχετίζονται με την παραγωγή πετρελαίου.

Ιούλιος 7, 2021

Η τραγωδία εμπνέει μια κροατική οικογένεια να καλλιεργήσει ελιές

Μετά το θάνατο του εφήβου γιου τους το 2003, η οικογένεια Deša ανέλαβε βιολογική καλλιέργεια ελιάς για να δουλέψει μέσα από τη θλίψη τους.

Ιούνιος 10, 2021

Η βιώσιμη, βιολογική παραγωγή βοηθά ένα παραγωγό στην Καλιφόρνια να ξεχωρίζει

Η Gold Ridge Organic Farms κέρδισε τρία χρυσά βραβεία και ένα ασημένιο βραβείο το 2021 NYIOOC. Ο ιδιοκτήτης είπε ότι η βιολογική παραγωγή ήταν το κλειδί για την επιτυχία τους.

Περισσότερες
Διαφήμιση