Απρίλιος 21, 2014
Μπορεί να μετρηθεί η ελαιοκανθάνη και η ολεακεΐνη για να υποστηριχθεί ότι οι πολυφαινόλες του ελαιολάδου συμβάλλουν στην προστασία από το οξειδωτικό στρες;
Μάρτιος 13, 2014
Ελληνική πολιτική για την σήμανση του ελαιολάδου σε αταξία
Προβλεπόμενα, η αμφισβήτηση των επιτρεπόμενων ισχυρισμών υγείας σε ετικέτες ελαιολάδου στην Ελλάδα προέρχεται από την πολιτική
Δεκέμβριος 21, 2013
Ελλάδα Flip-Flops στην σήμανση EVOO
Μια καθυστερημένη απόφαση θα επιτρέψει στους παραγωγούς να χρησιμοποιήσουν τα επίπεδα ελαιοκάνθρακα και ελαλαξίνης για να δικαιολογήσουν τους ισχυρισμούς περί οφέλους για την υγεία των πολυφαινολών του ελαιολάδου.
Ενδέχεται. 13, 2013 Υγεία
Μάρτιος 28, 2013 Κόσμος
Μάρτιος 13, 2013 Ευρώπη
Νοέμβριος 18, 2012 Υγεία
Οκτώβριος 25, 2012 Υγεία
Το ελαιόλαδο μπορεί να βοηθήσει στην προστασία του δέρματος από τις γήρανσης επιπτώσεις του ήλιου
Οκτώβριος 17, 2012
Ο Υπουργός Γεωργίας βλέπει τον κανονισμό για την επισήμανση ως καλό για το ελληνικό ελαιόλαδο
Σύμφωνα με τον Έλληνα Υπουργό Γεωργίας, ο κανονισμός 432 / 2012 της ΕΕ θα βοηθήσει το ελληνικό ελαιόλαδο να έχει μεγαλύτερο αντίκτυπο και να διαφημίσει την ποιότητά του.
Οκτώβριος 4, 2012
Η Terra Creta διοργανώνει το συνέδριο
Οι επισκέπτες από τις χώρες του 14 και τους τοπικούς αγρότες του 50 έχουν υπογράψει τη διάσκεψη για το ελαιόλαδο Terra Creta που θα διεξαχθεί στα Χανιά, την επόμενη εβδομάδα.
Φεβρουάριος 23, 2012
Σκεφτείτε δύο φορές για τις αντιοξειδωτικές αξιώσεις
Ένας από τους λίγους ισχυρισμούς για την επισήμανση τροφίμων για να επιβιώσουν μια αυστηρή ευρωπαϊκή αναθεώρηση ήταν η αντιοξειδωτική επίδραση των πολυφαινολών της ελιάς, ειδήσεις που είδαν την έκρηξη του ελαιοκομικού τομέα. Ωστόσο, ο ειδικός διατροφής John Finley συμβουλεύει την προσοχή σε τέτοιες αξιώσεις.
Ιανουάριος 30, 2012
Ιατρικό Συνέδριο: Ελαιόλαδο, Διατροφή και Υγεία
Η ευκαιρία ήταν μια μοναδική ευκαιρία να ακούσουμε, από τα στόματα των ίδιων των πρωταγωνιστών, τις τελευταίες προόδους που συνδέουν τα οφέλη του ελαιολάδου με την υγεία και τη διατροφή.
Οκτώβριος 29, 2010
Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο μπορεί να μειώσει το οξειδωτικό στρες
Οι ερευνητές ανακάλυψαν ότι η πρόσληψη έξτρα παρθένου ελαιολάδου και υδρόφιλου κλάσματος προκάλεσε σημαντική αύξηση της αντιοξειδωτικής δραστηριότητας των ενζύμων και μείωση των δεικτών ηπατικής βλάβης.