οξειδωτικό στρες
Σεπτέμβριος 28, 2021
Πώς να αποθηκεύσετε το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο στο σπίτι
Η βέλτιστη αποθήκευση συνεπάγεται προστασία του EVOO από το φως, τη θερμότητα και το οξυγόνο. Η σωστή αποθήκευση θα διασφαλίσει την ποιότητα του ελαιολάδου και τα οφέλη για την υγεία διατηρούνται όσο το δυνατόν περισσότερο.
Απρίλιος 26, 2017
Το ελαιόλαδο βοηθά στην αναστρέψιμη βλάβη των δίαιτας υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά
Οι ερευνητές στη Χιλή βρήκαν μια ένωση στο ελαιόλαδο μειώνοντας τις δυσμενείς επιδράσεις στη χοληστερόλη και την ινσουλίνη που προκαλείται από μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.
Σεπτέμβριος 9, 2016
Οι ερευνητές αποκαλύπτουν το νευροπροστατευτικό αποτέλεσμα των ελαιολάδων Picholine
Τα υδροξυκινναμικά οξέα, άφθονα στα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα Picholine, παρουσιάζουν νευροπροστατευτική δράση έναντι των εναποθέσεων β-αμυλοειδούς πεπτιδικής πλάκας Alzheimer στον εγκέφαλο.
Σεπτέμβριος 8, 2016
Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο βελτιώνει τα αποτελέσματα υγείας για τους πάσχοντες από ινομυαλγία
Οι βιολογικά δραστικές ενώσεις στην EVOO μειώνουν το οξειδωτικό στρες και βελτιώνουν τη λειτουργική ικανότητα στους πάσχοντες από ινομυαλγία.
Αύγουστος 3, 2016
Το ελαιόλαδο μπορεί να προστατεύσει από την ηλικιακή εκφύλιση της ωχράς κηλίδας
Μια πρόσφατη γαλλική μελέτη ανέφερε μειωμένο κίνδυνο εμφάνισης AMD αργότερα μεταξύ των χρηστών ελαιολάδου, "μετά από προσαρμογή για πολλαπλές πιθανές συγχύσεις".
Ιούνιος 8, 2016
Ο ρόλος του ελαιολάδου στη μείωση του οξειδωτικού στρες
Το εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο είναι μια άμεσα διαθέσιμη αντιοξειδωτική πηγή τροφής που βοηθά στη μείωση των επιπτώσεων του οξειδωτικού στρες και συνεπώς μειώνει τον κίνδυνο και την εξέλιξη πολλών ασθενειών
Φεβρουάριος 19, 2016 Υγεία
Φεβρουάριος 18, 2016 Υγεία
Οφέλη από την κατανάλωση ελαιολάδου στη θεραπεία του διαβήτη τύπου 2
Φεβρουάριος 16, 2016 Υγεία
Αποκλειστική κατανάλωση ελαιολάδου προστατεύει από τη νόσο των στεφανιαίων αρτηριών
Φεβρουάριος 12, 2016 Υγεία
Φεβρουάριος 1, 2016
Ο ρόλος του ελαιολάδου στα σημάδια της γήρανσης
Ένα άρθρο ανασκόπησης εξετάζει το ρόλο των μονοακόρεστων λιπαρών οξέων και πολυφαινολών στο EVOO στη διαδικασία γήρανσης σε κυτταρικό και μοριακό επίπεδο.
Σεπτέμβριος 29, 2015
Μια πρόσφατη μελέτη δείχνει ότι μια διατροφή πλούσια σε ελαιόλαδο μπορεί να έχει θετική επίδραση στην ανάπτυξη του αγέννητου παιδιού και μπορεί επίσης να είναι επωφελής από την ενήλικη ζωή του.
Σεπτέμβριος 17, 2015
Μεσογειακή δίαιτα με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του μαστού
Τα αποτελέσματα, με βάση τη μακροχρόνια παρακολούθηση 4,282 γυναικών, προσθέτουν στα οφέλη της κατανάλωσης έξτρα παρθένου ελαιολάδου και της μεσογειακής διατροφής.
Ιούλιος 16, 2015
Μεσογειακή δίαιτα μειώνει τη βλάβη του DNA σε άνδρες με καρκίνο του προστάτη
Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η προσκόλληση σε μια τροποποιημένη μεσογειακή διατροφή μειώνει τη βλάβη του DNA που μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη όγκων.
Ιούνιος 15, 2015
Μια επιστημονική ανασκόπηση αναζητά τρόπους με τους οποίους οι φαινόλες στο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο μπορούν να αποτρέψουν νευροεκφυλιστικές ασθένειες
Φεβρουάριος 19, 2015
Η έρευνα EVOO χτυπά ένα τείχος στην Ελλάδα
Η Ελλάδα βρίσκεται στη μέση μιας διαρροής εγκεφάλων που αναγκάζει τα λαμπρότερα να αναζητήσουν εργασία στο εξωτερικό. Αλλά χειροτερεύει.
Δεκέμβριος 3, 2014
Μεσογειακή δίαιτα που σχετίζεται με τη μακροζωία
Οι ερευνητές του Χάρβαρντ παρέχουν πρόσθετες ενδείξεις ότι μια μεσογειακή διατροφή συνδέεται με μια μεγαλύτερη ζωή.