virgen επιπλέον ελαιόλαδο / σελίδα 2

Διαφήμιση

Νοέμβριος 3, 2021

Οι Κατηγορίες Ελαιόλαδου

Τα περισσότερα προθέματα που συνδέονται με το "ελαιόλαδο" δεν έχουν νόημα. Τα λίγα που πραγματικά έχουν σημασία περιγράφονται παρακάτω.

Νοέμβριος 1, 2021

Συνδυάστε εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα με πιάτα με ψάρι και κρέας

Οι σεφ έχουν τους δικούς τους τρόπους να επιλέγουν παρθένα ελαιόλαδα για πιάτα με ψάρι και κρέας. Ο μόνος κανόνας είναι να επιμείνουμε στην ποιότητα.

Σεπτέμβριος 28, 2021

Πώς να αποθηκεύσετε το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο στο σπίτι

Η βέλτιστη αποθήκευση συνεπάγεται προστασία του EVOO από το φως, τη θερμότητα και το οξυγόνο. Η σωστή αποθήκευση θα διασφαλίσει την ποιότητα του ελαιολάδου και τα οφέλη για την υγεία διατηρούνται όσο το δυνατόν περισσότερο.

Διαφήμιση

Νοέμβριος 27, 2015

'Extra Virginity', Tom Mueller, για το ελαιόλαδο

Ο ερευνητικός συγγραφέας μοιράζεται τις σκέψεις του για τα γεγονότα για τα τέσσερα χρόνια από την απελευθέρωση της αμφιλεγόμενης έκθεσής του Olive Oil Times εκδότης, Curtis Cord.

Νοέμβριος 16, 2015

Η ιταλική ομάδα παραγωγών προτείνει νέες ταξινομήσεις ελαιολάδου

Με άλλα ελαιόλαδα να παίρνουν πίσω θέση στο virgen επιπλέον, ο πρόεδρος της Assitol συνιστά μια νέα προσέγγιση.

Οκτώβριος 26, 2015

Χύνοντας το ελαιόλαδο για τις ευχαριστίες

Για την ημέρα των ευχαριστιών, το ελαιόλαδο ρέει στα δημιουργικά μυαλά και τις κουζίνες των σεφ και των μαγειρετών του σπιτιού. Το EVOO αυξάνει τις γεύσεις των διακοπών χωρίς να αλλάζει τα αγαπημένα κλασικά.

Δεκέμβριος 11, 2014

Οι φαινόλες στο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο εμποδίζουν την ανάπτυξη κυττάρων του καρκίνου του παχέος εντέρου

Μια πρόσφατη μελέτη έδειξε ότι τα φαινολικά εκχυλίσματα στην EVOO έχουν αντιπολλαπλασιαστικό αποτέλεσμα στα ανθρώπινα κύτταρα καρκίνου του παχέος εντέρου.

Δεκέμβριος 1, 2014

Οι φαινόλες του ελαιολάδου βοηθούν στην προστασία της μάζας των οστών

Οι φαινόλες στο EVOO παρέχουν προστασία από καρδιαγγειακές παθήσεις, κάποιους καρκίνους και τη διαδικασία γήρανσης. Μπορούν επίσης να αποτρέψουν την απώλεια οστικής μάζας.

Δεκέμβριος 1, 2014

Μια ευτυχισμένη συγκομιδή «Tonda Iblea» στη Σικελία

Ο Daniele Miccione και η οικογένειά του είχαν μια καλή συγκομιδή στο Buccheri, ένα μικρό χωριό στη νοτιοανατολική Σικελία όπου γεννήθηκε το βραβευμένο Tuttotonda.

Νοέμβριος 17, 2014

Ρώμη Εφημερίδα: Μια Peek μέσα στο ελαιοτριβείο Next Door

Μικρές αγροτικές εκμεταλλεύσεις ελαιολάδου προσκρούουν στους κυλιόμενους ρωμαϊκούς λόφους όπου η αγάπη για το σκάφος είναι το κύριο συστατικό του δημοφιλούς τοπικού ελαιόλαδου.

Διαφήμιση

Νοέμβριος 12, 2014

Η Σικελία είναι έτοιμη για πιστοποίηση ΠΓΕ

Απομένουν μόνο λίγα βήματα για το επιπλέον ελαιόλαδο viren της Σικελίας για να αποκτήσει τη δική του πιστοποίηση προστασίας.

Νοέμβριος 10, 2014

Ισπανικό ελαιόλαδο, κύριος πρωταγωνιστής στο Fórum Gastronómico

Το Μεξικό ήταν η χώρα φιλοξενίας, αλλά το ισπανικό ελαιόλαδο ήταν ο κύριος πρωταγωνιστής στο Fórum Gastronómico που φιλοξένησε στη Βαρκελώνη.

Νοέμβριος 7, 2014

Το Eataly Chicago φιλοξενεί μια γιορτή των ιταλικών γεύσεων

Σε ένα ιταλικό ιταλικό συνέδριο μαγειρικής που φιλοξενήθηκε στο Eataly, οι σεφ κλήθηκαν να προσφέρουν σύγχρονες ερμηνείες των παραδοσιακών τεχνικών και συστατικών.

Οκτώβριος 30, 2014

Το καλαμποκέλαιο μειώνει τη χοληστερόλη: μπορούμε όλοι να πάμε σπίτι

Το λάδι καλαμποκιού Mazola μειώνει τη χοληστερόλη. Ήρθε η ώρα να τα γεμίσω και τελικά να αναλάβω γκολφ, όπως ήθελα να κάνω.

Οκτώβριος 21, 2014

Umbrian Mills Ανοίξτε τις πόρτες τους

Από το 1 έως το Νοέμβριο του 30, οι ελαιοτριβεροί στην όμορφη περιοχή της Ούμπριας στην Κεντρική Ιταλία θα ανοίξουν για το ετήσιο γεγονός Frantoi Aperti.

Ενδέχεται. 29, 2014

Σκληρή γραμμή που προτείνεται για την αρωματισμένη ετικέτα ελαιολάδου

Οι ημέρες των αρωματισμένων ελαιολάδων που φέρουν την ένδειξη «virgen extra olive oil» θα μπορούσαν να αριθμηθούν στις χώρες μέλη του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιολάδου.

Μάρτιος 3, 2014

Τεργέστη που καλωσορίζει το 8th Olio Capitale

Το Stazione Marittima της Trieste θα καλωσορίσει τη μοναδική έκθεση της Ιταλίας αποκλειστικά αφιερωμένη στην προώθηση του επιπλέον ελαιόλαδου virgen.

Μάρτιος 3, 2014

Η Ελληνική πρόταση για την ανάμειξη των λιπαρών ουσιών ως «αιτία για τον πόλεμο»

Οι Έλληνες βρίσκονται σε έντονη ανησυχία για την πρόταση να αναμειχθούν τα ελαιόλαδα με φθηνότερα σε μια προσπάθεια να τονωθεί η οικονομία της χώρας.

Περισσότερες
Διαφήμιση