πιστοποιημένα βιολογικά
Μάρτιος 3, 2026
Η αγορά βιολογικών τροφίμων της Ιταλίας πλησιάζει τα 7 δισεκατομμύρια ευρώ καθώς η ζήτηση ξεπερνά την προσφορά
Μια νέα έκθεση αναφέρει ότι το βιολογικό ελαιόλαδο επεκτείνεται στην Ιταλία, αλλά το βιολογικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο παραμένει μια εξειδικευμένη αγορά.
Φεβρουάριος 6, 2023
Οι παραγωγοί βιολογικών προϊόντων οδηγούν τις ετικέτες Eco-Score στο δικαστήριο
Η IFOAM ασκεί μήνυση κατηγορώντας τη σήμανση Eco-Score ότι είναι άδικη για τη βιολογική παραγωγή και παραπλανητικό για τους καταναλωτές.
Ιανουάριος 30, 2023
Νέοι κανόνες διέπουν τα βιολογικά τρόφιμα στις ΗΠΑ
Μια σημαντική αναβάθμιση στους κανόνες του USDA ισχύει για εγχώρια βιολογικά προϊόντα και εισαγωγές βιολογικών τροφίμων.
Ιανουάριος 24, 2023
Νέος νόμος στην Ανδαλουσία για την προώθηση της βιολογικής παραγωγής τροφίμων
Πολλοί παραγωγοί ελαιολάδου από την Ανδαλουσία συμμετέχουν σε αυτό που περιγράφεται ως σημαντική ώθηση για την επέκταση της βιολογικής γεωργίας στην περιοχή.
Απρίλιος 3, 2019
Βιολογική καλλιέργεια ελαιοκάρπου αυξάνεται παγκοσμίως
Η βιολογική έκταση που χρησιμοποιείται για ελαιοκαλλιέργεια σε όλο τον κόσμο έχει σχεδόν τριπλασιαστεί από την 2004.
Ιούλιος 9, 2018
Βιοδυναμική γεωργία: Κάπου ανάμεσα στην επιστήμη και την πίστη
Τα ελαιόδεντρα στο βραβευμένο αγρόκτημα Marina Palusci διαχειρίζονται σύμφωνα με τη βιοδυναμική, μια πολύ συζητημένη αλλά συχνά επιτυχημένη μέθοδο.
Ιούλιος 17, 2017 Φαγητό και μαγείρεμα
Συμφωνία για τους νέους κανονισμούς της ΕΕ για τα βιολογικά τρόφιμα
Ιανουάριος 21, 2014 Ν. Αμερική
Οι τάσεις στο βιολογικό εμπόριο ελαιολάδου τώρα παρακολουθούνται
Οκτώβριος 8, 2013 Ευρώπη
Νοέμβριος 9, 2012 Προφίλ παραγωγού
Σεπτέμβριος 13, 2012 Παραγωγή
Απρίλιος 21, 2011
Στη Λούκα, η βιοδυναμική και η βιολογική καλλιέργεια κάνουν ένα κομμάτι της μαγείας
Ο Giuseppe Ferrua διαλέγει τις ελιές του τη σωστή ημέρα του σεληνιακού κύκλου για να μεγιστοποιήσει την ποσότητα του υγρού που περιέχει. «Μερικοί άνθρωποι λένε ότι είμαστε μάγισσες».
Οκτώβριος 29, 2010
Γάλλοι παραγωγοί ελαιολάδου γίνονται βιολογικά
Ο Jean Marie Guerin λέει ότι είναι τυχερός που απομονώνονται από άλλους οπωρώνες. "Το σπίτι μου είναι ακριβώς έξω στη χώρα, μακριά από οποιαδήποτε ρύπανση. Δεν έχω τόσες πολλές μύγες με τους άλλους καλλιεργητές".