Ιούνιος 13, 2013
Σφραγίδες ποιότητας ελαιολάδου; Διάλεξε
Τα προγράμματα σφραγίδων ποιότητας πιστοποιούν την ποιότητα των ελαιολάδων που εμφανίζουν τις αυτοκόλλητες ετικέτες τους, ώστε οι καταναλωτές να μπορούν να το αγοράζουν με σιγουριά
Φεβρουάριος 15, 2013
Δοκιμή ψύξης ελαιολάδου; Μην το υπολογίζετε.
Ο Δρ Oz ζήτησε από τους εκατομμύρια θεατές του 3 να δοκιμάσουν το EVOO με ψύξη, αλλά οι ειδικοί λένε ότι η δοκιμή "ψυγείου" για το ελαιόλαδο είναι ένας μακρύς μύθος.
Φεβρουάριος 23, 2012
Το USDA εξετάζει τα χημικά προφίλ των αμερικανικών ελαιολάδων
Μια νέα μελέτη απεικονίζει τη χημική ποικιλομορφία των ποικιλιών ελαιόλαδου στις ΗΠΑ για την τελειοποίηση των προτύπων και την αποτροπή εμπορικών περιορισμών για τους αμερικανούς εξαγωγείς.
Φεβρουάριος 13, 2012 Κόσμος
Ιανουάριος 24, 2012 Ν. Αμερική
Ενδιαφερόμενα μέρη για να καταθέσουν στην Καλιφόρνια Ακρόαση Καλιφόρνιας
Οκτώβριος 31, 2011 Βαθμοί
Ιούλιος 28, 2011 Γευστικό ελαιόλαδο
Σειρές αισθητικής αξιολόγησης Επιστροφή στο Φεστιβάλ Ελιάς του Paso Robles
Ιούλιος 12, 2011 Επιχείρηση
Απρίλιος 11, 2011
Ο νομοσχέδιο της Καλιφόρνια θα εναρμονίσει τους νόμους με τα νέα πρότυπα ελαιολάδου των ΗΠΑ
Η Κρατική Επιτροπή Υγείας της Καλιφόρνιας ψήφισε ομόφωνα υπέρ του νομοσχεδίου Bill 818, ένα πρώτο βήμα προς την αναθεώρηση των προδιαγραφών του ελαιολάδου του κράτους για να ταιριάζει με τους νέους ορισμούς του USDA.
Μάρτιος 23, 2011
Το Συμβούλιο Ελαιολάδου της Καλιφόρνιας εκλέγει μέλη του συμβουλίου
Οι εκλογές είχαν σχέση με τον αριθμό ρεκόρ των συμμετεχόντων στην ετήσια συνάντηση του Συμβουλίου Ελαιολάδου της Καλιφόρνια. Τα μέλη ψήφισαν να συμπληρώσουν έξι έδρες σε ένα συμβούλιο δεκατριών μελών.
Μάρτιος 10, 2011
Αλλαγή στη συνάντηση του Συμβουλίου για το ελαιόλαδο στην Καλιφόρνια
Υπήρξε μια αίσθηση στη συνάντηση αυτής της εβδομάδας στο Monterey ότι η τοπική βιομηχανία βρισκόταν σε μια κρίσιμη στιγμή με πρωτοφανείς προκλήσεις και ευκαιρίες.
Δεκέμβριος 12, 2010
Καλιφόρνια Olive Ranch δαχτυλίδια σε αλλαγή με το νέο έτος
Το μεγαλύτερο olive oil proDucer στις Ηνωμένες Πολιτείες συνεχίζει να επεκτείνεται σε νέες αγορές, ενώ κυλά σε νέες πρωτοβουλίες συσκευασίας και εκπαίδευσης των καταναλωτών.
Νοέμβριος 23, 2010
Η έρευνα της Καλιφόρνια επιβεβαιώνει την έκρηξη του ελαιολάδου
"Εκτιμήσαμε 1.1 εκατομμύρια γαλόνια, αλλά έδωσε στους ανθρώπους την ευκαιρία να κάνουν μια σύγκριση με μια χώρα πολύ γνωστή ως παραγωγός, η οποία είναι συναρπαστική." Patricia Darragh
Οκτώβριος 25, 2010
Νέα πρότυπα ελαιολάδου των ΗΠΑ σε ισχύ σήμερα
Οι παραγωγοί που επιλέγουν να επισημάνουν το προϊόν τους "Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ΗΠΑ" μπορούν τώρα να ξεκινήσουν τη διαδικασία ελέγχου και πιστοποίησης από το USDA.
Αύγουστος 13, 2010
EVOO και A-Rod: Η Εποχή της Εποχής του Ελαιολάδου για Δοκιμές
Η δίκη ανακοινώθηκε σε τυπικό αμερικάνικο τρόπο, συνοδευόμενος από έναν σεφ διασημοτήτων. Ίσως αυτό έπρεπε να έρθει. Τίποτα δεν συμβαίνει εδώ χωρίς buzz.
Αύγουστος 4, 2010
Αφιερώματα για τα σήματα ελαιολάδου που καταγγέλλονται στη μελέτη Davis
Η αγωγή είναι η τελευταία εξέλιξη της εξέλιξης της μελέτης Davis που χρηματοδοτήθηκε, εν μέρει, από olive oil proδούκες στην Καλιφόρνια.
Ιούλιος 26, 2010
Davis Olive Center Chemist, του Bauer της NAOOA στο NPR
Η συζήτηση συνεχίζει να περιστρέφεται γύρω από την πρόσφατη έκθεση του UC Davis Olive Center, η οποία διαπίστωσε ότι τα περισσότερα εισαγόμενα virgen επιπλέον ελαιόλαδα που δείχθηκαν δεν πληρούσαν τα διεθνή πρότυπα.
Ιούλιος 14, 2010
Στην Αμερική, το ελαιόλαδο από την ακτή στην ακτή
Μπορείτε να ευχαριστήσετε την ανερχόμενη βιομηχανία της Καλιφόρνιας για το buzz γύρω από το ελαιόλαδο στις Πολιτείες αυτές τις μέρες, αλλά οι East Coasters δεν είναι ακριβώς παρθένες για την έννοια.
Ενδέχεται. 7, 2010
Οι Καλιφορνένοι χαίρονται μετά το USDA αναθεωρεί τα πρότυπα 1948
"Ήταν ένα μακρύ ταξίδι για εμάς" λέει ο Patty Darragh του Συμβουλίου Καλλιέργειας Καλιφόρνιας της Καλιφόρνια.