βιβλία
Σεπτέμβριος 29, 2021
Το βιβλίο παρουσιάζει τις καλύτερες πρακτικές για την παραγωγή ελαιολάδου στην Ελλάδα
Στο τρίτο του βιβλίο, ο Βασίλειος Φραντζόλας καταρρίπτει τους μύθους παραγωγής που εξακολουθούν να υπάρχουν στην Ελλάδα.
Αύγουστος 16, 2021
Το νέο βιβλίο χρησιμεύει ως ημερήσιος οδηγός για την παρακολούθηση της μεσογειακής διατροφής
Η «πραγματική μεσογειακή διατροφή» προσφέρει στους αναγνώστες μια εύπεπτη εξήγηση των οφελών της διατροφής στην υγεία και συμβουλές για το πώς να βελτιώσουν τις καθημερινές διατροφικές συνήθειες.
Φεβρουάριος 19, 2021
Το νέο βιβλίο γιορτάζει την απλότητα της μεσογειακής διατροφής
Υψηλής ποιότητας και απλά συστατικά βρίσκονται στο επίκεντρο ενός οδηγού ενός εσωτερικού για τη μεσογειακή διατροφή.
Δεκέμβριος 4, 2019
Παραγωγός της Κορσικής φοβάται τη μεσογειακή κουλτούρα υπό απειλή
Οι παραγωγοί στην Κορσική βρίσκονται στο έλεος των μέτρων πολιτικής για τη συγκράτηση της Xylella fastidiosa στο νησί. Ορισμένοι φοβούνται ότι αυτές οι νέες πολιτικές καταστρέφουν την ελαιοπαραγωγική κουλτούρα του νησιού.
Οκτώβριος 17, 2019
Ο πρώτος οδηγός ελαιολάδου της Χιλής ξεκίνησε στο Σαντιάγκο
Το Guía Oliva 2019 αξιολογεί και βαθμολογεί τα εξαιρετικά παρθένα και αρωματισμένα ελαιόλαδα που πωλούνται στη Χιλή.
Οκτώβριος 7, 2019
Το νέο βιβλίο του Tom Mueller μεταφέρεται στον κόσμο των whistleblowers
Καθώς οι whistleblowers κυριαρχούν στις επικεφαλίδες στις Ηνωμένες Πολιτείες, η Κρίση της Συνείδησης: Το whistleblowing σε μια εποχή απάτης φωτίζει το ιστορικό της καταγγελίας και των ανθρώπων που το κάνουν.
Ιούλιος 11, 2019 Κόσμος
Ο χιλιανός οδηγός επιδιώκει να προωθήσει τους τοπικούς παραγωγούς και κατανάλωση
Νοέμβριος 5, 2018 Κόσμος
Οκτώβριος 5, 2018 Κόσμος
Ιανουάριος 12, 2017 Κόσμος
Τρία βιβλία που πρέπει να διαβαστούν για το ελαιόλαδο για το 2017
Ενδέχεται. 26, 2016 Κόσμος
Για τα παιδιά που επισκέπτονται την Κρήτη, ένα δωρεάν βιβλίο για τον πολιτισμό του ελαιολάδου
Δεκέμβριος 15, 2014
Τα μυστικά μαγειρικής του Planeta
Οι παραγωγοί κρασιού και πετρελαίου της Σικελίας έχουν αφήσει τις οικογενειακές συνταγές τους.
Ιούνιος 9, 2014
Ένα εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
Το Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο, το οποίο εκδόθηκε από τον Claudio Peri, είναι ένας καλός πόρος για όσους παρακολουθούν την ποιοτική συζήτηση για το ελαιόλαδο
Ιούνιος 5, 2014
Αισθητική Επιστήμη του Ελαιολάδου
Ένα νέο βιβλίο καλύπτει τα πάντα, από την αισθητηριακή αξιολόγηση του ελαιολάδου έως τις εξελίξεις μάρκετινγκ και επικοινωνίας από ειδικούς στον τομέα τους.
Ιανουάριος 13, 2014
Σχετικά με την άνοδο: δοκιμές ελαιολάδου στο Ηνωμένο Βασίλειο
Χάρη στις εκδηλώσεις μαγειρικής, το διαδίκτυο και τη διαθεσιμότητα ποιοτικού ελαιολάδου, οι Βρετανοί τώρα θέλουν να κατανοήσουν τη μαγεία πίσω από το προϊόν.
Μάρτιος 28, 2013
Σας ευχαριστώ, Preedy και Watson
Αυτό το βιβλίο έχει όλα τα επιστημονικά που θα έπρεπε ποτέ να γνωρίζετε για τις ελιές και το ελαιόλαδο, και όμως δεν σας φθείρει.
Νοέμβριος 12, 2012
Carol Drinkwater: Ακολουθώντας το 'The Olive Oil Route' με Πάθος
Η βρετανίδα ηθοποιός έχει γράψει πολλά βιβλία για τις περιπέτειές της και γυρίζει την προσπάθειά της να ανακαλύψει τη διαδρομή της ελιάς.
Οκτώβριος 22, 2012
Ένας πλήρης πόρος για τον τομέα του ελαιολάδου
Ένα νέο βιβλίο αναφοράς του Juan Vilar Hernandez έχει κληθεί να είναι ένα από τα πιο ολοκληρωμένα μέχρι τώρα στον τομέα του ελαιολάδου.