Καθώς πλησιάζει η πτώση, αρχίζουμε να βλέπουμε τα μπαχαρικά κολοκύθας και κολοκύθας να μπαίνουν σε τόσα πολλά από τα αγαπημένα μας καθημερινά προϊόντα. Παρόλο που αυτό το χούμους κολοκύθας ταιριάζει σίγουρα με αυτό το λογαριασμό, θα γίνει γρήγορα αγαπημένο στο τραπέζι σας και ίσως βρείτε τον εαυτό σας να ψάχνετε για κονσέρβες κολοκύθας όλο το χρόνο!
Αυτό το ελαφρύ και χνουδωτό χούμους είναι τόσο οικείο όσο και εντελώς νέο. Η γεύση της κολοκύθας λάμπει με τη βοήθεια ενός πινελιά μπαχαρικού κολοκύθας και συμπληρώνει τη γλυκιά / τάρτα μελάσα ροδιού. Εάν δεν μπορείτε να βρείτε μελάσα ροδιού στο τοπικό παντοπωλείο, δοκιμάστε να αντικαταστήσετε με ένα άγγιγμα σιροπιού σφενδάμνου ή κανονικής μελάσας.
Η συνταγή λειτουργεί καλά με ένα στιβαρό, πικάντικο, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο για να αντισταθμίσει τις γλυκές νότες κολοκύθας και μπαχαρικά από το μπαχαρικό κολοκύθας!
8
μερίδες10
λεπτάΠλούσιο και κρεμώδες ρεβίθια χούμους με ένα άγγιγμα κολοκύθας και μπαχαρικών πίτας. Συμπληρώνεται με γλυκόξινη μελάσα ροδιού και τραγανά, φρυγανισμένους ηλιόσπορους.
1κουτίGarbanzo Beans, στραγγισμένα
3/4φλιτζάνιταχίνι
1/4φλιτζάνιΝερό
2κουταλιες της σουπαςΧυμό λεμονιού
1/2φλιτζάνιΚονσερβοποιημένη κολοκύθα
1/4κουταλάκια του γλυκούΜπαχαρικό κολοκύθας
2κουταλιες της σουπαςΕξτρα παρθένο ελαιόλαδο
1κουταλάκια του γλυκούΑλάτι
1κουταλιες της σουπαςΜελάσες ροδιού
1τσίμπημαΠάπρικα
1κουταλιες της σουπαςΦρυγανισμένοι σπόροι ηλίανθων
1κουταλάκια του γλυκούΕλαιόλαδο
Αύγουστος 29, 2022
Αυτά τα παϊδάκια που ψήνονται με χαμηλή ταχύτητα είναι τρυφερά και εμποτισμένα με όλες αυτές τις εμπνευσμένες γεύσεις μπάρμπεκιου, χωρίς να χρειάζεται να ανάψετε τη σχάρα ή το καπνιστό.
Ενδέχεται. 3, 2022
Ρούμι Flip με ελαιόλαδο τουρσί κεράσια
Αυτό το κοκτέιλ είναι ένα είδος ροφήματος που ξεχωρίζει. Κατάλληλο για φανταχτερές, εορταστικές περιστάσεις ή πιο casual, χαλαρά σουαρέ.
Απρίλιος 18, 2023
Κλασική Cobb Salad with Olive Oil Bleu Cheese Dressing
Οι χορταστικές κύριες σαλάτες είναι ιδιαίτερα ικανοποιητικές για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Τα συστατικά της σαλάτας είναι κλασικά, αποτελούμενα από όλα εκείνα τα νόστιμα συστατικά που είναι γνωστά για μια καλή σαλάτα Cobb.
Ιούνιος 28, 2023
DIY μαριναρισμένες ψητές πιπεριές
Δοκιμάστε αυτές τις πιπεριές στις αγαπημένες σας σαλάτες, ως νόστιμο κάλυμμα σάντουιτς ή ως προσθήκη σε οποιαδήποτε πιατέλα τυριών και αλλαντικών.