Η ελληνική σαλάτα (ή σαλάτα ωριατική) είναι μια δημοφιλής σαλάτα στην ελληνική κουζίνα, που στολίζει συνήθως το τραπέζι όλες τις ώρες της ημέρας. Αυτή η έκδοση σάντουιτς χρησιμοποιεί όλα τα συστατικά που βρίσκονται συνήθως σε μια ελληνική σαλάτα, καθώς και μερικά επιπρόσθετα toppers με θέμα τη Μεσόγειο για πρόσθετη φωτοβολίδα.
Ο πολτός ρεβίθια είναι ένας απλός συνδυασμός ρεβιθιών από κονσέρβα, ισχυρό ελαιόλαδο, άνηθος, σκόρδο, αλάτι και πιπέρι. Αυτό το πουρέ αποτελεί τη βάση του σάντουιτς, ακολουθούμενο από γαρνιτούρες αγγουριού, ντομάτας, πιπεριάς, φέτα τυριού, ελληνικό γιαούρτι και μια πλούσια ψιλόβροχο έξτρα παρθένου ελαιολάδου.
4
μερίδες15
λεπτάΗ σαλάτα ρεβίθια μπορεί να φτιαχτεί μία ή δύο ημέρες πριν σχεδιάσετε να συναρμολογήσετε αυτά τα σάντουιτς. Αγαπάμε ένα φέτες ρουστίκ, χορταστικό ψωμί για αυτή τη συνταγή, αλλά μη διστάσετε να πάτε εξαιρετικά αυθεντικά και να χρησιμοποιήσετε πίτα αντ 'αυτού.
15oz15 ουγκιές μπορεί να ρεβίθια, στραγγίζονται και ξεπλένονται
2κουταλιές της σούπαςμεσαίο έως ανθεκτικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
1/2κουταλάκι του γλυκούφρέσκο άνηθο, ψιλοκομμένο
1/2 κουταλάκι του γλυκούαποξηραμένο κιμά σκόρδο
1/2κουταλάκι του γλυκούαλάτι
1πρέζα σπασμένο μαύρο πιπέρι
8κάθεφέτες ρουστίκ ψωμιού, φρυγανιές
1φλιτζάνιαγγούρι, κομμένο σε φέτες
1κάθεμεγάλη ντομάτα, κομμένη σε φέτες
1/2 φλιτζάνικόκκινο κρεμμύδι, ξεφλουδισμένο και κομμένο σε φέτες
1/4φλιτζάνιπιπεριές ή πιπεριές μπανάνας, κομμένες σε φέτες
1/2φλιτζάνιαπλό ελληνικό γιαούρτι
1/4φλιτζάνιφέτα θρυμματίζεται
4κουταλιές της σούπας μεσαίο έως ανθεκτικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
Ενδέχεται. 3, 2022
Ρούμι Flip με ελαιόλαδο τουρσί κεράσια
Αυτό το κοκτέιλ είναι ένα είδος ροφήματος που ξεχωρίζει. Κατάλληλο για φανταχτερές, εορταστικές περιστάσεις ή πιο casual, χαλαρά σουαρέ.
Ιούνιος 27, 2023
Ελαιόλαδο και θαλασσινό αλάτι Ψωμί Boule
Αυτό το μπουκάλι ψωμιού είναι τέλειο για βουτιές και σούπες με σούπες, έξτρα πικάντικη κουζίνα και σάντουιτς και τοστ.
Ιούλιος 21, 2023
Περσικό Tahdig με Mast-o-Khiar (Σάλτσα γιαουρτιού αγγουριού)
Αυτό το παραδοσιακό περσικό πιάτο με ρύζι έχει μια τέλεια τραγανή χρυσή κρούστα που περιβάλλει ένα αφράτο και αλμυρό εσωτερικό.
Απρίλιος 12, 2022
Τραγανές γαρίδες Tacos με γλυκό τσίλι Mayo
Απολαύστε μια γιορτή τάκο ποιότητας εστιατορίου που γίνεται στην άνεση του σπιτιού σας. Αυτές οι συγκλονιστικές, τηγανισμένες με EVOO, γαρίδες ρίχνονται σε μια γλυκιά σάλτσα τσίλι και συνδυασμό μαγιονέζας προσθέτοντας στρώσεις γεύσης. Συνδυάζοντας τις τραγανές-τραγανές, σούπερ λαχταριστές γαρίδες στη διασκέδαση που γεμίζει τάκο είναι τραγανά λαχανικά, αρωματικά φρέσκα βότανα και ζωηρά εσπεριδοειδή.