Το κακό καιρό μειώνει τη συγκομιδή της ελιάς στην Αργεντινή, αλλά η ποιότητα παραμένει υψηλή

Η συγκομιδή της ελιάς της Αργεντινής αναμένεται να είναι ελαφρώς χαμηλότερη από ό, τι τα προηγούμενα χρόνια μετά τις κακές καιρικές συνθήκες που επηρεάζουν τη βιομηχανία.

Διαλείπουσα επεισόδια παγετού, χαλάζι, έντονες βροχοπτώσεις και πλημμύρες οδήγησαν το Υπουργείο Γεωργίας να κηρύξει κατάσταση έκτακτης ανάγκης και γεωργική καταστροφή σε όλη την πλούσια σε ελαιώνα επαρχία του Σαν Χουάν.

Σε  δήλωση, το υπουργείο αναφέρει συγκεκριμένα τις ζημίες που υπέστησαν οι ελαιοκαλλιεργητές, μαζί με αμπελώνες και άλλους οπωρώνες.

Αυτές οι δηλώσεις ακολούθησαν στις 17 Μαΐου^thδήλωση στην οποία κηρύχθηκε κατάσταση έκτακτης ανάγκης και γεωργική καταστροφή 180 ημερών, ​"για λόγους καθυστερημένων παγετών και ακραίων θερμοκρασιών για την ελαιοκαλλιεργητική δραστηριότητα της Catamarca. "

Ο αντίκτυπος στη βιομηχανία και η φετινή παραγωγή είναι πιθανό να είναι σοβαρός, με έναν ειδικό να προβλέπει διψήφια πτώση.

Ο Andrés Boscovich, αναλυτής της IES Consultores, είπε στους Olive Oil Times ότι η συνολική συγκομιδή ελιάς αναμένεται να είναι περίπου 16% χαμηλότερη από την προηγούμενη εκστρατεία.

"Το 2020/21 η καμπάνια αναμένεται να φτάσει τους 80,000 τόνους για επιτραπέζιες ελιές και 27,000 τόνοι για ελαιόλαδα, και τα δύο με μείωση από την προηγούμενη εκστρατεία », είπε.

Η Ομοσπονδία Ελιάς της Αργεντινής προβλέπει ότι η συγκομιδή θα είναι πιο κοντά στους 30,000 τόνους ελαιολάδου, περίπου το ίδιο ποσό που παράγεται το 2020.

Ενώ η παραγωγή στην Αργεντινή παραμένει λίγο πολύ σταθερή και φαίνεται ότι δεν ξεπερνά το ρεκόρ του 2018, η βελτίωση των οικονομικών αποτελεί σημαντική παρηγοριά για τους παραγωγούς.

Ενώ οι τόμοι είναι μειωμένοι, τιμές ελαιολάδου είναι τουλάχιστον σταθερές με μια μικρή άνοδο - βοηθούμενη από την απόφαση της κυβέρνησης της Αργεντινής να μείωση των εξαγωγικών φόρων που βοήθησε να καταστεί το προϊόν οικονομικό.

"Η τιμή εξαγωγής του 2020 ήταν χαμηλή, αλλά το τρέχον έτος, αυξήθηκε κατά έξι τοις εκατό το πρώτο τρίμηνο », δήλωσε ο Μπόσκοβιτς.

Σύμφωνα με την Αργεντινή Ομοσπονδία Ελιάς, οι υψηλοί εξαγωγικοί δασμοί και άλλα κόστη παραγωγής περιορίζει σοβαρά τις δυνατότητες του τομέα. Εάν μειωθούν αυτά τα βάρη, η Αργεντινή θα μπορούσε να παράγει ελαιόλαδο διπλάσιο, πιστεύει η ομοσπονδία.

Οι παραγωγοί στον τομέα έχουν υποστηρίξει σε μεγάλο βαθμό την ευρύτερη άποψη για τον τομέα που αναλαμβάνουν οι αναλυτές, σύμφωνα με έναν καλλιεργητή Olive Oil Times αυτή η ποσότητα ήταν μειωμένη, αλλά η ποιότητα ήταν ​"πολύ καλά."

Αυτό επιβεβαιώθηκε από έναν άλλο παραγωγό που αποτίει φόρο τιμής στην ικανότητα της βιομηχανίας να πάρει τη συγκομιδή παρά τις επιπλοκές που δημιουργήθηκαν από το Πανδημία covid-19.

"Ήταν αναμφίβολα μια δύσκολη συγκομιδή λόγω των επιπτώσεων του Covid-19 »,« Μαρία Γκαμπριέλα Πανέλι, εμπορική διευθύντρια της Ολίβουμ, είπε στους Olive Oil Times. ​"Ωστόσο, είμαστε ήδη τις τελευταίες μέρες, είμαστε περήφανοι που το περάσαμε φροντίζοντας τους ανθρώπους μας. Η Αργεντινή αναμένει μια καλή συγκομιδή, και η πολύ καλή γενική ποιότητα των ελαίων της ήδη μας χαρακτηρίζει. "

"Έπρεπε να προσαρμοστούμε γρήγορα σε νέα και ποικίλα πρωτόκολλα για να προχωρήσουμε με τη συγκομιδή και την παραγωγή των λαδιών, καθώς και για τη θέσπιση πρωτοκόλλων για την κυκλοφορία φορτηγών με φρούτα, μεταποιημένα προϊόντα και για να συνεχίσουμε τις εξαγωγές », πρόσθεσε ο Panelli.

Οι συγκομιδές ήταν ευμετάβλητες τα τελευταία χρόνια, με μέσο όρο 91,000 τόνους ελιών που συγκομίστηκαν από το 2016 έως το 2021, επεσήμανε ο Μπόσκοβιτς. Οι κλιματικές συνθήκες, που καθορίζουν σε μεγάλο βαθμό το αποτέλεσμα της συγκομιδής, είναι ο κύριος λόγος για την αστάθεια, μαζί με τις τιμές.

"Η παρούσα συγκομιδή είναι πιθανό να ολοκληρωθεί τον Σεπτέμβριο του 2021 », δήλωσε ο Μπόσκοβιτς, προσθέτοντας ότι θα ήταν ​"δύσκολο », αλλά μέρος ενός παγκόσμιου προτύπου του μείωση της παγκόσμιας παραγωγής από το προηγούμενο έτος.

Παρά τις κακές συγκομιδές σε μεγάλο μέρος της Μεσογείου, α σχετικά καλή χρονιά στην Ισπανία το 2020 μπορεί επίσης να μειώσει τις προοπτικές των Αργεντινών παραγωγών που θέλουν να πουλήσουν τα λάδια τους στο εξωτερικό.

"Το 2020, η Ισπανία αγόρασε πολλά προϊόντα ελιάς λόγω της κρίσης που αντιμετώπισε ο τομέας της ελιάς στη χώρα αυτή », δήλωσε ο Μπόσκοβιτς. ​"Στην τρέχουσα εκστρατεία, [εμείς] δεν περιμένουμε πωλήσεις στην Ισπανία και είναι δύσκολο να ανοίξουμε νέες εμπορικές αγορές φέτος. "

Ως αποτέλεσμα αυτής της στάσης, οι εξαγωγικές αγορές της Αργεντινής τόσο για τις επιτραπέζιες ελιές όσο και για το ελαιόλαδο είναι πιθανό να παραμείνει αμετάβλητο και πηγαίνετε σε γειτονικές χώρες, όπως η Βραζιλία, η Χιλή, η Παραγουάη και η Ουρουγουάη, μαζί με τις Ηνωμένες Πολιτείες.

Μεταξύ των προκλήσεων που αντιμετωπίζουν οι παραγωγοί που επιδιώκουν να εξάγουν τα προϊόντα τους φέτος είναι η συνεχιζόμενη ανάγκη επενδύστε σε υποδομές μεταφορών, την οποία έχει επιδεινώσει η πανδημία.

"Τα παγκόσμια προβλήματα των θαλάσσιων και αεροπορικών μεταφορών επηρεάζουν τόσο την εισαγωγή αγαθών και ανταλλακτικών όσο και την εξαγωγή πετρελαίου », δήλωσε ο Panelli. ​"Ας ελπίσουμε ότι πλησιάζει το τέλος της πανδημίας. "

Ο Boscovich πρόσθεσε ότι μια άλλη ανησυχία για τους παραγωγούς είναι ο αυξανόμενος ανταγωνισμός από τη Χιλή, η οποία συνεχίζει να έχει συνεπείς και υψηλής ποιότητας συγκομιδές τα τελευταία χρόνια και αποκτά ολοένα και μεγαλύτερη αναγνώριση στην παγκόσμια σκηνή.