Ως μέρος του Project OLIVEN, μια ερευνητική ομάδα από την Πανεπιστήμιο της Jaén έχει ολοκληρώσει το μελέτη στις περιβαλλοντικές επιπτώσεις τόσο των παραδοσιακών όσο και των εντατικών έξτρα παρθένων olive oil proαναρρόφηση.
Τα ευρήματά του δείχνουν ότι παραδοσιακοί ελαιώνες απορροφούν σημαντικά περισσότερο CO2 από εκείνα που χρησιμοποιούν εντατική (υψηλής πυκνότητας ή εξαιρετικά υψηλής πυκνότητας) μέθοδοι καλλιέργειας.
Για να μειώσετε τον αντίκτυπο της παρθένας olive oil proΟι περισσότερες προσπάθειες θα πρέπει να επικεντρωθούν στη φάση της γεωργίας.- Lázuli Fernández, ερευνητής, Project OLIVEN
Η μελέτη παρέχει επίσης μια ολοκληρωμένη ανάλυση των επιπτώσεων συγκεκριμένων σταδίων στην έξτρα παρθένα olive oil proο κύκλος διοχέτευσης αξιολογώντας το αποτύπωμα άνθρακα, το ισοζύγιο άνθρακα και τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις τεσσάρων παραδοσιακών ελαιοτριβείων, τεσσάρων αρδευόμενων και τριών εντατικών ελαιοκαλλιεργειών στην Ισπανία, συν 12 ελαιοτριβείων.
Αυτό περιλαμβάνει την αξιολόγηση της χρήσης νερού και ενέργειας, τη λίπανση, την εφαρμογή εντομοκτόνων και την επεξεργασία των απορριμμάτων καθ' όλη τη διάρκεια του κύκλου, από δενδροκαλλιέργεια στη μεταμόρφωση της ελιάς.
Δείτε επίσης:Η εντατικοποίηση της γεωργίας βλάπτει την παραγωγικότητα του ΕλαιώναΕνώ η ομάδα κατέληξε στο συμπέρασμα ότι (χωρίς συσκευασία) έξτρα παρθένο olive oil proΗ απαγωγή είναι ως επί το πλείστον αρνητική στον άνθρακα και επειδή και οι τρεις κατηγορίες ελαιώνων λειτουργούν ως καταβόθρες CO2, οι παραδοσιακοί ελαιώνες αποκαλύφθηκαν πολύ πιο φιλικοί προς το κλίμα.
«[Αυτά τα άλση] επιτρέπουν την απομάκρυνση 5.5 κιλών ισοδυνάμου CO2 από την ατμόσφαιρα για κάθε κιλό πετρελαίου που παράγεται τελικά», δήλωσε ο Lázuli Fernández, επικεφαλής συγγραφέας της μελέτης. "Στην περίπτωση της αρδευόμενης καλλιέργειας, η τιμή αυτή πέφτει στο 4.3. και η εντατική μέθοδος επιτρέπει τη σύλληψη έως και 2.7 κιλών CO2 ισοδύναμου για ένα κιλό λαδιού.»
"Για να μειώσετε τον αντίκτυπο της παρθένας olive oil proπαραγωγής, οι περισσότερες προσπάθειες θα πρέπει να επικεντρωθούν στη φάση της καλλιέργειας», πρόσθεσε.
Αυτό ακολουθεί τη διαπίστωση ότι η φάση της καλλιέργειας του έξτρα παρθένου olive oil proΗ διεργασία διοχέτευσης αντιπροσωπεύει το 76.3 τοις εκατό των συνολικών περιβαλλοντικών επιπτώσεων στο κλιματική αλλαγή κατηγορία.
Οι σχετικές αρνητικές περιβαλλοντικές επιπτώσεις ήταν επίσης υψηλότερες στους εντατικούς ελαιώνες, κυρίως λόγω της εφαρμογής αζωτούχων λιπασμάτων, φυτοπροστατευτικών προϊόντων και ζιζανιοκτόνων.
Η ομάδα συνέστησε να γίνουν ορισμένες τεχνικά και οικονομικά βιώσιμες αλλαγές προκειμένου να μετριαστούν οι αρνητικές περιβαλλοντικές και κλιματικές αλλαγές.
"Η εφαρμογή οργανικών λιπασμάτων και η διευκόλυνση των προσωρινών αυθόρμητων καλλιεργειών κάλυψης επιτυγχάνουν θετικό ισοζύγιο άνθρακα και μειώνουν τις αρνητικές επιπτώσεις της ελαιοκαλλιέργειας», είπε ο Fernández.
Όπως συμβαίνει κατά τη διάρκεια μιας αυξανόμενης τάσης προς την εντατικοποίηση της ελαιοπαραγωγής, η μελέτη προβάλλει περαιτέρω ανησυχίες για τη βιωσιμότητα ορισμένων σύγχρονων πρακτικών στον κλάδο.
Σύμφωνα με την ισπανική κυβέρνηση, Ανδαλουσία;, η μεγαλύτερη μακράν περιοχή παραγωγής ελαιολάδου και έδρα των περισσότερων από τους ελαιώνες υψηλότερης έντασης στον κόσμο, είναι μεταξύ των περιοχών που κινδυνεύουν περισσότερο από σοβαρή περιβαλλοντική ζημιά από την απομάκρυνση από τις παραδοσιακές μεθόδους καλλιέργειας.
Αυτή η τάση επίσης δεν περιορίζεται στην Ισπανία. Το ιταλικό Υπουργείο Γεωργίας πρόσφατα ενέκρινε επενδυτικό ταμείο 30 εκατ. ευρώ για τη χρηματοδότηση του εκσυγχρονισμού των ελαιώνων της χώρας. Ένας από τους δεδηλωμένους στόχους του ταμείου είναι η αύξηση της χρήσης της αρδευόμενης καλλιέργειας, όπως φαίνεται από αυτή τη μελέτη ότι αυξάνει τις αρνητικές περιβαλλοντικές επιπτώσεις και μειώνει τον μετριασμό της κλιματικής αλλαγής.
Το έργο OLIVEN δεν ασχολείται μόνο με τη μείωση των περιβαλλοντικών επιπτώσεων του olive oil proδιοχέτευση όμως. Μέσω διεθνούς συνεργασίας, το έργο στοχεύει επίσης στον εντοπισμό και την ανάπτυξη νέων ροών εσόδων από αξιοποίηση των απορριμμάτων του κλάδου και υποπροϊόντα.
Για το σκοπό αυτό, η ομάδα στρέφει τώρα την προσοχή της στα πιθανά οικονομικά οφέλη φιλικά προς το περιβάλλον που θα μπορούσαν να δημιουργηθούν μέσω παραγωγή αερίου βιομάζας. Μέσω αυτής της έρευνας, τα μέλη ελπίζουν να βελτιώσουν τη μακροπρόθεσμη βιωσιμότητα τόσο οικολογικά όσο και οικονομικά.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: ελαιοκαλλιέργεια υψηλής πυκνότητας (SHD), ΒΙΩΣΙΜΟΤΗΤΑ, έρευνα ελαιολάδου
Μάρτιος 23, 2022
Ένας Κροάτης Γεωπόνος Οδηγός για το Κλάδεμα Ελιάς
Καθώς η άνοιξη πλησιάζει γρήγορα, οι αγρότες μπαίνουν σε μια κρίσιμη στιγμή του ελαιοκομικού κύκλου. Το κλάδεμα την κατάλληλη στιγμή διατηρεί τα δέντρα παραγωγικά και υγιή.
Ιούλιος 11, 2022
Οι προκαταρκτικές εκτιμήσεις υποδηλώνουν σημαντική πτώση της παραγωγής στην Καλιφόρνια
Η Επιτροπή Ελαιολάδου της Καλιφόρνια, η οποία αντιπροσωπεύει το 90 τοις εκατό της παραγωγής της πολιτείας, είπε ότι τα μέλη της θα παράγουν 1.8 εκατομμύρια γαλόνια αυτό το καλλιεργητικό έτος.
Ιούνιος 1, 2022
Η ξηρασία της Καλιφόρνια αναμένεται να επιδεινωθεί το 2022
Τα χαμηλά επίπεδα χειμερινής βροχόπτωσης σημαίνουν ότι οι ταμιευτήρες και οι πηγές υπόγειων υδάτων δεν θα αναπληρωθούν. Οι αξιωματούχοι είπαν ότι οι αγρότες θα πρέπει να προσαρμοστούν.
Αύγουστος 23, 2022
Η Ιταλία αναμένει απότομη πτώση στην παραγωγή ελιάς
Ένας συνδυασμός μη εποχικής ζέστης και ξηρασίας σημαίνει ότι η παραγωγή στη νότια Ιταλία που είναι εμποτισμένη με ελαιόλαδο θα μειωθεί κατά 30 τοις εκατό φέτος.
Ιούλιος 13, 2022
Ένα τρίτο λιγότερα ελαιοτροφεία στην Ιταλία τώρα από ό,τι το 2010, αναφέρει η έκθεση
Το αυξανόμενο κόστος παραγωγής και η μεταβαλλόμενη δυναμική στον κλάδο εξηγούν τη μείωση του αριθμού των ελαιώνες. Η νέα Κοινή Αγροτική Πολιτική μπορεί να βοηθήσει στην αναστροφή της κατάστασης.
Σεπτέμβριος 12, 2022
Η Ευρώπη αντέχει το πιο ζεστό καλοκαίρι που έχει καταγραφεί
Η Κίνα και η Καλιφόρνια βίωσαν επίσης πρωτοφανείς καύσωνες και ξεπέρασαν τις ανελέητες ξηρασίες.
Σεπτέμβριος 27, 2022
Οι καλλιεργητές και οι παραγωγοί στην Ιταλία προβλέπουν μια δύσκολη συγκομιδή
Το αυξανόμενο κόστος παραγωγής σε συνδυασμό με τις χαμηλότερες από τις αναμενόμενες αποδόσεις σε ορισμένες περιοχές της Ιταλίας θα αναγκάσει πολλές εταιρείες που σχετίζονται με την ελιά να λάβουν σκληρές αποφάσεις.
Σεπτέμβριος 13, 2022
Εν όψει της συγκομιδής, Olive Oil Production Το κόστος συνεχίζει να αυξάνεται
Η ενεργειακή κρίση θα αυξήσει δραματικά το κόστος της επιχειρηματικής δραστηριότητας για τους μυλωνάδες. Ωστόσο, δεν θα μπορούν να περάσουν αυτές τις αυξήσεις στους καταναλωτές.