Η ισπανική παραγωγή ελαιολάδου συνεχίζει να ξεπερνά τις προσδοκίες

Καθώς το τελευταίο ελαιόλαδο της σεζόν μεταγγίζεται σε ελαιοτριβεία σε όλη τη χώρα, οι Ισπανοί αξιωματούχοι δήλωσαν ότι η παραγωγή έφτασε τους 850,157 τόνους το καλλιεργητικό έτος 2023/24.

Ενώ η φετινή απόδοση ελαιολάδου παραμένει σημαντικά κάτω από τον μέσο όρο της πενταετίας, ξεπέρασε αρχικές προσδοκίες κατά 11 τοις εκατό και ξεπέρασε την ιστορικά φτωχή συγκομιδή του περασμένου έτους κατά 28 τοις εκατό.

Σύμφωνα με τον Juan Vilar, α στρατηγικός σύμβουλος για τον τομέα του ελαιολάδου, αρκετοί παράγοντες εξηγούν γιατί η συγκομιδή ήταν καλύτερη από την αναμενόμενη.

"Το ένα ήταν η τιμή του ελαιολάδου», είπε Olive Oil Times. ​"Αυτό σήμαινε ότι κανείς δεν εγκατέλειψε τις ελιές στους ελαιώνες. όλα μαζεύτηκαν. Υπήρχαν επίσης περισσότερα φρούτα από τα αναμενόμενα, αλλά με λιγότερο λάδι από ό,τι αναμενόταν αρχικά».

Ο Vilar πρόσθεσε ότι υψηλές τιμές ελαιολάδου οδήγησε επίσης πολλούς παραγωγούς επιτραπέζιας ελιάς να εκτρέψουν τη σοδειά τους για την παραγωγή ελαιολάδου, συμβάλλοντας περαιτέρω στην υψηλότερη από την αναμενόμενη απόδοση.

Η Ανδαλουσία πρωτοστάτησε, με την παραγωγή στη νοτιότερη αυτόνομη κοινότητα να ανέρχεται στους 576,615 τόνους, συμπεριλαμβανομένων των συγκομιδών 205,572 και 151,294 τόνων στη Χαέν και την Κόρδοβα, αντίστοιχα.

Ακολούθησε η Castille-La Mancha, η οποία παρήγαγε 108,636 τόνους. Εστρεμαδούρα, όπου η απόδοση έφτασε τους 68,731 τόνους. και η Καταλονία, με 32,467 τόνους. Οι υπόλοιπες δέκα αυτόνομες κοινότητες παραγωγής ελαιολάδου της Ισπανίας μαζί απέδωσαν 63,708 τόνους.

Με τη συγκομιδή της επιτραπέζιας ελιάς να εισέρχεται στον όγδοο μήνα της στην Ισπανία, το υπουργείο ανέφερε ότι η παραγωγή έφτασε τους 408,000 τόνους.

Ομοίως με το ελαιόλαδο, η τελική απόδοση της επιτραπέζιας ελιάς ξεπέρασε την αρχική εκτίμηση των 387,800 τόνων. Ωστόσο, θα τερματίσει κάτω από τους 414,200 τόνους του προηγούμενου έτους και 22 τοις εκατό κάτω από τον μέσο όρο της πενταετίας.

Ενόψει της καλλιεργητικής χρονιάς 2024/25, που ξεκινά τον Οκτώβριο, η Vilar και οι αξιωματούχοι του υπουργείου είναι αισιόδοξοι ότι η παραγωγή ισπανικού ελαιολάδου θα επανέλθει στο κανονικό.

Η Ισπανία παρήγαγε κατά μέσο όρο 1.4 εκατομμύρια τόνους ετησίως τα πέντε χρόνια πριν από την ιστορικά χαμηλή συγκομιδή του 2022/23.

"Δεν υπήρξαν προβλήματα [στους ελαιώνες της Ανδαλουσίας]», είπε ο Vilar. ​"Όλα πάνε αρκετά καλά.»

Πρόσθεσε ότι η νότια Ισπανία είχε δεχτεί αρκετές βροχοπτώσεις για να καλύψει τις ανάγκες σε νερό των αρδευόμενων ελαιώνων της περιοχής όλο το καλοκαίρι.

Κατά την ανακοίνωση των τελευταίων στοιχείων παραγωγής, το υπουργείο επιβεβαίωσε τη στάση της Vilar και ισχυρίστηκε ότι μια καλύτερη συγκομιδή θα είχε ως αποτέλεσμα χαμηλότερες τιμές του ελαιολάδου στην προέλευση.

"Όσον αφορά την πρόβλεψη για την επόμενη συγκομιδή, οι εκτιμήσεις δείχνουν ανάκαμψη της παραγωγής χάρη στις βροχοπτώσεις και τις καλές καιρικές συνθήκες τις τελευταίες εβδομάδες», δήλωσε το Υπουργείο Γεωργίας, Αλιείας και Τροφίμων της Ισπανίας.

"Κατά συνέπεια, οι τιμές αναμένεται να είναι κάτω από τα υψηλά επίπεδα που καταγράφηκαν στην τρέχουσα εκστρατεία», πρόσθεσε το υπουργείο.

• Υπουργείο Γεωργίας, Αλιείας και Τροφίμων της Ισπανίας
• Υπουργείο Γεωργίας, Αλιείας και Τροφίμων της Ισπανίας