Η Ισπανία στοιχηματίζει σε βιοκαλλιέργειες για να βρει νέα έσοδα για μικρούς παραγωγούς

Το σταθερά χαμηλό τιμές ελαιολάδου που μαστίζουν τους Ισπανούς παραγωγούς για περισσότερο από ένα χρόνο τώρα αναγκάζουν ορισμένους να αναζητήσουν πρόσθετη αξία αλλού στη διαδικασία παραγωγής.

Η Acesur, ένας από τους μεγαλύτερους παραγωγούς ελαιολάδου της λέξης, έχει συνεργαστεί με πολλές άλλες γεωργικές εταιρείες και ερευνητές σε ένα νέο έργο με στόχο τη δημιουργία αξίας από τα απόβλητα που προκύπτουν από την εξόρυξη ελαιολάδου.

Υπό την αιγίδα του έργου Alpeocel, οι συνεργάτες σχεδιάζουν να αναπτύξουν νέες διαδικασίες βιοδιυλιστηρίου προκειμένου να alpeorujo - ένα μείγμα νερού, δέρματος ελιάς, λίθων και πολτού - σε άλλες ενώσεις που μπορούν να χρησιμοποιηθούν στην παρασκευή λιπασμάτων, καλλυντικών και βιομάζας.

Ενώ αυτές οι διαδικασίες υπάρχουν ήδη σε μεγαλύτερες κλίμακες στην Ισπανία αλλού στην Ευρωπαϊκή Ένωση, η ελπίδα αυτής της πρωτοβουλίας είναι να δημιουργηθούν μικρής κλίμακας βιοκαλλιέργειες σε αγροτικές περιοχές.

"Πρόκειται για μια πρωτοποριακή πρωτοβουλία στην Ισπανία στην οποία στοχεύουμε να εφαρμόσουμε το μοντέλο βιοεπεξεργασίας σε υπάρχουσες εγκαταστάσεις, όπως οι ελαιώνες, επεκτείνοντας το πεδίο εφαρμογής του και επιτρέποντάς του έτσι να βελτιώσει την τεχνική-οικονομική και περιβαλλοντική βιωσιμότητα [των ελαιώνων », δήλωσε ο Fátima. Βάργκας από το τμήμα βιοτεχνολογίας της Αινίας, το οποίο παρέχει τεχνική βοήθεια στο έργο.

"Επιπλέον, μπορούμε να βρούμε συνέργειες μεταξύ των νέων διαδικασιών βιοδιυλιστηρίου και των διαθέσιμων τεχνολογιών επεξεργασίας για να αποκτήσουμε ένα ευρύ φάσμα νέων βιολογικών προϊόντων και βιοενέργειας », πρόσθεσε.

Σύμφωνα με την Ainia, μια μη κερδοσκοπική δραστηριότητα που εστιάζεται στην αγροτική επιχείρηση, περίπου το 80 τοις εκατό των ελιών που μεταποιούνται σε ελαιοτριβεία μετατρέπονται σε alpeorujo. Εκτιμάται ότι για κάθε λίβρα ελιών που μετατρέπονται σε λάδι, δημιουργείται μεταξύ 0.45 κιλό (2.5 κιλά) και 1.13 κιλών (- κιλών) αλπεροούχο.

Λόγω των χημικών χαρακτηριστικών αυτών των υποπροϊόντων και των μεγάλων ποσοτήτων που παράγονται, οι παραγωγοί συνήθως πρέπει να πληρώσουν για να αφαιρεθεί το υπόλειμμα, προσθέτοντας ένα άλλο κόστος στον προϋπολογισμό τους.

Η Acesur και οι συνεργάτες της στοιχηματίζουν ότι η ενσωμάτωση βιολογικών διυλιστηρίων σε αυτούς τους ιστότοπους παραγωγής μικρής κλίμακας θα μετατρέψει αυτό το κόστος σε μια επιπλέον ροή εσόδων.

Ωστόσο, παραμένει ασαφές ακριβώς πόσα από αυτά τα βιολογικά διυλιστήρια θα κατασκευαστούν, ποιοι παραγωγοί θα μπορούν να επωφεληθούν και πόση προστιθέμενη αξία θα φέρουν τα βιοκαύσιμα στη διαδικασία παραγωγής.

Εκπρόσωποι τόσο της Acesur όσο και της Ainia δήλωσαν μόνο ότι το έργο βρίσκεται σε πολύ πρώιμο στάδιο και θα γνωρίζουν περισσότερα καθώς προχωρούσε.

Το έργο 1.66 εκατομμυρίων ευρώ (1.87 εκατομμύρια δολάρια) συγχρηματοδοτείται από το Κέντρο Ανάπτυξης της Βιομηχανικής Τεχνολογίας της Ισπανίας και από το ταμείο της ΕΕ για την περιφερειακή ανάπτυξη.

"Τα μικρά διυλιστήρια μικρής κλίμακας στις αγροτικές περιοχές αποτελούν βασικό μέσο της νέας βιοοικονομίας που προωθεί η ΕΕ στην βελτιστοποίηση πόρων βιομάζας», Είπε ο Βάργκας.

Η ελπίδα είναι να τεθούν πλήρως σε λειτουργία αυτά τα βιοκαλλιεργητικά εγκαίρως για τη συγκομιδή του 2021, με τα πρώτα να έχουν συσταθεί στις επαρχίες της Κόρδοβα και Jaén, τις κορυφαίες ελαιοπαραγωγικές επαρχίες στον κόσμο.

• Αινία
• Acesur