παραγωγή
Η Πανδημία covid-19 συνεχίζει να προκαλεί πονοκεφάλους στον ελληνικό τομέα του ελαιολάδου, με πιθανότατα την πιο πρόσφατη εστία οδηγεί σε έλλειψη εργασίας και μειώνοντας την παραγωγή της τρέχουσας σεζόν.
Ορισμένοι ειδικοί στον τομέα της υγείας έχουν αναγνωρίσει ακόμη και την έναρξη της πρώιμης συγκομιδής στην Ελλάδα ως πιθανή αιτία εξάπλωσης του νέου κοροναϊού σε ορισμένες περιοχές της χώρας.
Η συγκομιδή της ελιάς κρέμεται εδώ.- Γιάννης Ράββας, ελαιοκαλλιεργητής και ιδιοκτήτης μύλου στη Φθιώτιδα
"Υπάρχει αύξηση των περιπτώσεων κοροναϊού σε περιοχές που δεν βρίσκονταν στο χάρτη των περιοχών που επλήγησαν μέχρι πρόσφατα, συμπεριλαμβανομένων των Φωκίδα, Μεσσηνίας, Λέσβου και Κρήτης », δήλωσε η Βάνα Παπαεβαγέλου, επίκουρη καθηγήτρια παιδιατρικών μολυσματικών ασθενειών του Πανεπιστημίου Αθηνών. συνέντευξη τύπου του Υπουργείου Υγείας.
"Η εκδήλωση του ιού σε αυτές τις περιοχές μπορεί να σχετίζεται με τη συγκομιδή της ελιάς », πρόσθεσε.
Δείτε επίσης:Ενημερώσεις συγκομιδής για το 2020Λόγω του φόβου της σύμβασης Covid-19 και της έλλειψης εργαζομένων, οι ελιές σε πολλές περιοχές είναι πιθανό να παραμείνουν μη επιλεγμένες, οδηγώντας τελικά σε μειωμένη απόδοση ελαιολάδου.
"Η αβεβαιότητα που προκλήθηκε από την πανδημία έκανε πολλούς παραγωγούς να αρχίσουν να συγκομίζονται τον Οκτώβριο, κάτι που είναι πολύ νωρίς στη σεζόν », δήλωσε στους ιδιοκτήτες του μύλου Βούλα Καπλάνης, από το χωριό Σολωμός της Πελοποννήσου. Olive Oil Times.
"Ακόμα κι έτσι, λαμβάνουμε ελαιόλαδο υψηλής ποιότητας, καθώς δεν υπάρχουν σημάδια μύγα φρούτων," αυτή πρόσθεσε. "Όμως, άλλοι παραγωγοί φοβούνται να μολυνθούν με τον κοραναϊό και έχουν αφήσει τις ελιές τους χωρίς συγκομιδή, έτσι πολλοί από τους πελάτες μας δεν έχουν εμφανιστεί ακόμη να επεξεργαστούν τη συγκομιδή τους. Κανείς δεν μπορεί να πει πώς θα εξελιχθούν τα πράγματα μέχρι τον Ιανουάριο όταν ολοκληρώσουμε τις δραστηριότητές μας. "
Περαιτέρω περιπλέκοντας το ζήτημα, ένα νέο εθνικό κλείδωμα που επιβλήθηκε στις αρχές Νοεμβρίου εισήγαγε αυστηρότερους διεθνείς ταξιδιωτικούς περιορισμούς και απαγόρευση ταξιδιού εντός της χώρας, παρεμποδίζοντας την καθημερινή μετακίνηση καλλιεργητών και των διαθέσιμων εργατών γης στους ελαιώνες.
Κατά την περίοδο κλειδώματος, οι καλλιεργητές και οι παραγωγοί πρέπει να είναι σε θέση να αποδείξουν την κυριότητα των ελαιώνων, ενώ απαιτείται απόδειξη της απασχόλησης για τους εργαζόμενους όταν ταξιδεύουν στους ελαιώνες για τη συγκομιδή.
Επιπλέον, ορισμένοι παραγωγοί επισημάνθηκαν οι αργές διαδικασίες για την πρόσληψη ξένων εργαζομένων ως αιτία της έλλειψης εργατικού δυναμικού στη χώρα.
"Υπάρχει μεγάλη καθυστέρηση στην πρόσκληση εργαζομένων [από το εξωτερικό] », δήλωσε ο Κώστας Αποστολόπουλος, επικεφαλής του αγροτικού συλλόγου Χάνδρινου στη Μεσσηνία. "Τα αρμόδια περιφερειακά γραφεία πνίγονται από τη γραφειοκρατία. "
"Το κύριο μέρος της συγκομιδής αναμένεται να ξεκινήσει σε 10 ημέρες και δεν γνωρίζουμε πώς θα επηρεάσει η καραντίνα το ταξίδι των εργαζομένων στη γη και τη μεταφορά των ελιών από το χωράφι στο μύλο », πρόσθεσε.
Δείτε επίσης:Η Ελλάδα δεσμεύεται για ενίσχυση 126 εκατομμυρίων ευρώ σε παραγωγούς για απώλειες που σχετίζονται με πανδημίαΟ Γιάννης Ράββας, ένας ελαιοκαλλιεργητής και ιδιοκτήτης μύλου που εδρεύει στη Φθιώτιδα, στην κεντρική Ελλάδα, περιέγραψε γρήγορα μια ζοφερή εποχή συγκομιδής στην περιοχή.
"Η συγκομιδή της ελιάς κρέμεται εδώ, "είπε ο Ράββας. "Οι ξένοι εργάτες έφυγαν όταν ανακοινώθηκαν τα πρώτα ταξιδιωτικά μέτρα σχετικά με το Covid και οι Έλληνες εργάτες είναι σχεδόν αδύνατο να έρθουν. "
"Θα συνεχίσουμε με τη συγκομιδή με όλα όσα έχουμε. Παρά το γεγονός ότι τα ελαιόδεντρα βρίσκονται στον φυσικό τους κύκλο με χαμηλή απόδοση φέτος, περιμέναμε μια σημαντική παραγωγή », πρόσθεσε. "Αλλά η άσχημη αλήθεια είναι ότι τα φρούτα της ελιάς έχουν επηρεαστεί σε μεγάλο βαθμό από τη μύγα των φρούτων, η οποία έχει εξαπλωθεί σχεδόν παντού επηρεάζοντας την ποσότητα και το πιο σημαντικό είναι η ποιότητα του ελαιολάδου μας. "
Μια άλλη σημαντική ανησυχία για τον Ράββα είναι το τιμή του έξτρα παρθένου ελαιολάδου, η οποία σήμερα είναι χαμηλότερη από τις καθιερωμένες τιμές σε άλλες ελαιοπαραγωγικές περιοχές της χώρας.
"Οι τιμές των παραγωγών εδώ δεν είναι τίποτα για να γράψουν σπίτι, που κυμαίνονται μεταξύ 2.50 € (2.96 $) και 2.80 € (3.31 $) ανά χιλιόγραμμο και καθιστούν άσκοπη όλη τη σκληρή δουλειά και τις προσπάθειές μας », είπε.
"Το περίεργο είναι ότι μερικές από τις κοντινές μεγάλες εγκαταστάσεις εμφιάλωσης λειτουργούν όλο το 24ωρο για να εκπληρώνουν παραγγελίες από το εξωτερικό σε περιόδους αυστηρών μέτρων και κλεισίματος πολλών εστιατορίων σχεδόν παντού και δεν καταλαβαίνω πραγματικά πώς οι τιμές στην προέλευση είναι τόσο χαμηλές, δεδομένου του υπάρχοντος ζήτηση στην αγορά », πρόσθεσε.
Ωστόσο, τα πράγματα φαίνονται καλύτερα σε ορισμένες περιοχές Κρήτη όσον αφορά τόσο τη διαθεσιμότητα των εργαζομένων όσο και ποιότητα ελαιόλαδου, όπως είπαν οι ιδιοκτήτες του ελαιοτριβείου της Δέσποινας Μπλαβάκης κοντά στο Ηράκλειο Olive Oil Times.
"Η συγκομιδή ξεκίνησε τον Οκτώβριο εδώ και περιμένουμε να πάρουμε ελαιόλαδο κορυφαίας ποιότητας », δήλωσαν οι ιδιοκτήτες. "Υπάρχουν μερικοί εργαζόμενοι από την Αλβανία διαθέσιμοι, επομένως η πανδημία δεν έχει δημιουργήσει σημαντικά εμπόδια στην πρόσληψη εργατών ξηράς. Και ευτυχώς, τα φρούτα της ελιάς δεν βλάπτονται από τη μύγα των φρούτων, αλλά πρέπει να καθυστερήσουμε τη συγκομιδή για μερικές ημέρες αφού έχει αρχίσει να βρέχει έντονα στην περιοχή μας. "
"Ένα κιλό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο πωλείται προς το παρόν με 2.50 € (2.96 $), το οποίο είναι πραγματικά χαμηλό », πρόσθεσαν. "Έχουμε ήδη πουλήσει μερικές ποσότητες χύμα, αλλά το αίνιγμα των χαμηλών τιμών και ο αντίκτυπος της πανδημίας Covid-19 είναι δύσκολο να λυθεί και δεν είμαστε σίγουροι για το μέλλον. "
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: 2020 συγκομιδή ελιάς, Covidien-19, Ελλάδα
Σεπτέμβριος 28, 2023
Η παραγωγή ελαιολάδου αναμένεται να πέσει κάτω από 1 εκατ. τόνους στην Ισπανία
Η πρόβλεψη μιας δεύτερης συνεχόμενης κακής συγκομιδής στον μεγαλύτερο παραγωγό ελαιολάδου στον κόσμο σημαίνει ότι οι τιμές είναι πιθανό να συνεχίσουν να αυξάνονται.
Απρίλιος 22, 2023
Οι τιμές του ελαιολάδου αυξάνονται ταχύτερα από τον πληθωρισμό στην Ιταλία
Οι τιμές του ελαιολάδου στην Ιταλία είναι 46% υψηλότερες από πέρυσι, αυξάνοντας το κόστος άλλων δημοφιλών τροφίμων.
Ιανουάριος 16, 2024
Η ελιά και η άνοδος της Αθήνας
Η ιστορία του θεϊκού ανταγωνισμού για την Αθήνα αντανακλά τον σεβασμό των αρχαίων Ελλήνων για τη σοφία, τη στρατηγική και τις πρακτικές ανάγκες της ζωής.
Ιούλιος 26, 2023
Μεσογειακή διατροφή που σχετίζεται με την επιτυχή γήρανση, ευρήματα μελέτης
Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι Έλληνες που ακολουθούσαν τη μεσογειακή διατροφή ήταν πιο υγιείς και πιο δραστήριοι καθώς γερνούσαν από εκείνους που ακολουθούσαν τη δίαιτα λιγότερο στενά.
Νοέμβριος 6, 2023
Η παραγωγή ελαιολάδου στην Ευρώπη αναμένεται να φτάσει τους 1.5 εκατομμύρια τόνους το 2023/24
Οι αποδόσεις αναμένεται να ανακάμψουν μετά τα ιστορικά χαμηλά του περασμένου έτους. Ωστόσο, η αύξηση των τιμών θα εμποδίσει τις εξαγωγές και την κατανάλωση.
Φεβρουάριος 23, 2024
Μετά τις συγκομιδές προφυλακτήρων, μια απότομα χαμηλότερη απόδοση στην Αργεντινή
Η συγκομιδή «εκτός έτους», η έλλειψη ωρών ψύξης και τα ακραία καιρικά φαινόμενα αναμένεται να μειώσουν την απόδοση έως και 40 τοις εκατό.
Ιανουάριος 2, 2024
Οι πωλήσεις έξτρα παρθένου ελαιολάδου στην Ισπανία μειώθηκαν κατά 40 τοις εκατό το 2023
Η ραγδαία άνοδος της λιανικής τιμής του έξτρα παρθένου ελαιολάδου έχει οδηγήσει το ζωτικό συστατικό μακριά από πολλές οικογένειες.
Ενδέχεται. 19, 2023
Οι κλιματικές καταστροφές αυξάνουν τις τιμές
Η ξηρασία στην Ιβηρική Χερσόνησο και οι πλημμύρες στην Κροατία οδήγησαν σε δύσκολη έναρξη της ανάπτυξης της ελιάς, προκαλώντας περισσότερες αυξήσεις των τιμών.