Παραγωγοί στη Νότια Ιταλία σε Κρίση ως Προκλήσεις

Η μεγαλύτερη ελαιοπαραγωγική περιοχή της Ιταλίας διέρχεται μια άνευ προηγουμένου κρίση, που εκτείνεται έλλειψη νερού και εργατικού δυναμικού στην εξάπλωση του θανατηφόρου παθογόνου της ελιάς, Xylella fastidiosa.

Επιπλέον, οι τοπικοί σύλλογοι κατήγγειλαν μια δυσκίνητη γραφειοκρατία που αποδίδεται σε θεσμικές επιβραδύνσεις που επηρεάζουν τις αποζημιώσεις και την πολυπόθητη δράση στο Puglia.

"Η περίοδος συγκομιδής 2021 θα μείνουν στη μνήμη ως ο Δρόμος του Σταυρού [επιμελώς δύσκολος]», δήλωσε ο Ραφαέλε Καράμπα, πρόεδρος του τοπικού παραρτήματος της Ιταλικής Γεωργικής Συνομοσπονδίας (CIA).

Ο Carrabba τόνισε ότι οι αποδόσεις είναι πολύ κάτω από το μέσο όρο, μαζί με τις τοπικές τιμές ελαιολάδου. Αυτοί οι παράγοντες έχουν προσθέσει στην πίεση που αντιμετωπίζουν πολλοί παραγωγοί. Για ορισμένους, η κατάσταση ήταν ακόμη χειρότερη, με αρκετές αναφορές για κλοπές ελιών στο Μπάρι και τη Φότζια να τονίζουν περαιτέρω τα τοπικά ελαιοτροφεία.

Η CIA ζήτησε από την κυβέρνηση να επιτρέψει στους ελαιοκαλλιεργητές να προσλάβουν ντόπιους πολίτες που λαμβάνουν επίδομα ανεργίας και άλλες μορφές δημόσιας οικονομικής στήριξης για να συμβάλουν στην ολοκλήρωση της συγκομιδής.

Οι αγρότες αποδίδουν την τρέχουσα έλλειψη εργατικού δυναμικού στην αργή ανταπόκριση των τοπικών ιδρυμάτων στα αιτήματα παρέμβασης που στέλνουν οι αγρότες.

Οι αγρότες προειδοποιούν επίσης ότι λόγω της Πανδημία covid-19, πολλοί εποχικοί εργαζόμενοι από την Ανατολική Ευρώπη δεν μπόρεσαν να ταξιδέψουν στη νότια Ιταλία και να συμμετάσχουν στη συγκομιδή.

Τοπικοί σύλλογοι προειδοποιούν ότι λόγω των αυξανόμενων δυσκολιών, πολλοί αγρότες εγκαταλείπουν τις ελιές τους.

"Ενώ τα βακτήρια Xylella fastidiosa είναι εξαπλώνεται σε μεγάλη έκταση σε όλη τη νότια Απουλία και τώρα εμφανίζεται στην επαρχία του Μπάρι, πολλοί εργάτες δεν κέρδιζαν κανένα εισόδημα για χρόνια», δήλωσε ο Λουίτζι Βισκόντι, ο γενικός γραμματέας του συνδικάτου εργαζομένων του Λέτσε.

"Λαμβάνοντας υπόψη μόνο τους τελευταίους 12 μήνες, οι επίσημοι κατάλογοι των εργαζομένων στη γεωργία στην επικράτεια του Λέτσε [στο νότο] δείχνουν μείωση άνω των 1,000 εγγεγραμμένων εργατών γης», πρόσθεσε.

Περισσότεροι από τους μισούς Ιταλούς παραγωγή ελαιολάδου προέρχεται από την Απουλία και, δεδομένου του υψηλού κόστους παραγωγής, οι περισσότεροι αγρότες καταλήγουν να πουλούν το ελαιόλαδο τους το συντομότερο δυνατό, ανεξάρτητα από την τιμή.

Σύμφωνα με ημερομηνία από το Ινστιτούτο Υπηρεσιών για την Αγορά Αγροτικής και Τροφίμων (Ισμέα), το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο πωλείται αυτή τη στιγμή στις κύριες αγορές προς 5 ή 6 ευρώ το λίτρο. Ωστόσο, ανέφεραν τοπικές πηγές Olive Oil Times ότι κάποιο λάδι πουλάει κάτω από αυτή την τιμή.

GoFasano, τοπική εφημερίδα της Απουλίας, αναφερθεί ότι οι τιμές που ορίζονται σε πολλές εκπτώσεις κυμαίνονται επί του παρόντος μεταξύ 35 και 40 ευρώ ανά 100 κιλά, που είναι πολύ χαμηλότερα από τις επίσημες τιμές προσφοράς.

"Δεν θα δεχτούμε καμία κερδοσκοπία για τις τιμές του ελαιολάδου, το οποίο είναι εξαιρετικής ποιότητας», δήλωσε ο Savino Muraglia, πρόεδρος της γεωργικής ένωσης Coldiretti Puglia και βραβευμένος τοπικός παραγωγός.

Τόνισε για άλλη μια φορά πώς το κόστος παραγωγής υπερδιπλασιάστηκε τον περασμένο χρόνο ​"με σημαντικές συνέπειες στην αλυσίδα παραγωγής, συμπεριλαμβανομένων των καλλιεργητών και των ελαιοτριβείων, που πρέπει να δουν την εργασία τους να αποζημιώνεται σωστά».

Ο Muraglia πρόσθεσε ότι πρέπει να υπάρχει εντατικός έλεγχος της αγοράς για να αποτραπεί η κερδοσκοπία και να προστατευθούν οι τιμές στην προέλευση.

Ορισμένες από τις σημαντικότερες περιοχές παραγωγής στην Απουλία παρουσιάζουν επίσης σημαντική μείωση των αποδόσεων, γεγονός που δείχνει ότι η ποσότητα ελαιολάδου που λαμβάνεται από τις ελιές είναι μικρότερη από τη μέση.

Στο Μπάρι και την Άντρια, η παραγωγή ελαιολάδου έφτασε κατά μέσο όρο τα 12 ή 13 κιλά λαδιού ανά 100 κιλά ελιών, πολύ κάτω από το μέσο όρο των 15 ή 16 κιλών που ελήφθησαν τα τελευταία χρόνια.

Οι ελαιοκαλλιεργητές στο Terlizzi, λίγο βόρεια του Μπάρι, έχουν προειδοποιήσει ότι το αυξανόμενο κόστος παραγωγής, οι χαμηλές τιμές του ελαιολάδου, ο αντίκτυπος του Xyella fastidiosa και οι ελλείψεις εργατικού δυναμικού οδηγούν σε πολλές καθυστερήσεις συγκομιδής.

"Αυτή τη στιγμή, η μόνη λύση για τον περιορισμό και την αντιμετώπιση αυτών των προκλήσεων είναι η καθυστέρηση της συγκομιδής, με την ελπίδα να επιτευχθούν καλύτερες αποδόσεις και καλύτερες τιμές από τις ελιές», γράφουν σε δελτίο Τύπου οι Ελεύθεροι Αγρότες του Τερλίτζι.

"Αλλά μια τέτοια διαδικασία θα έθετε σε κίνδυνο την επόμενη σεζόν, επειδή τα φυτά θα υποστούν βλαστική πίεση που θα μπορούσε να θέσει σε κίνδυνο την παραγωγή νέων ελιών», πρόσθεσε η τοπική επιτροπή.

Σύμφωνα με Coldiretti, η ξηρασία και οι απότομες καιρικές αλλαγές σε πολλά άλση έχουν οδηγήσει σε μείωση της παραγωγής κατά 30 τοις εκατό, σε σύγκριση με τον μέσο όρο της προηγούμενης δεκαετίας.

Ενώ ο Coldiretti πρόσθεσε ότι ποιότητα ελαιόλαδου παραμένει εξαιρετικά υψηλό, περαιτέρω ζημιές προκαλείται από τη συνεχιζόμενη εξάπλωση της Xylella fastidiosa, η οποία αφήνει ένα ίχνος αποξηραμένων ελαιόδεντρων σε όλο και περισσότερους ελαιώνες.

"Αυτό που βλέπουμε εδώ είναι ένας αυξανόμενος αριθμός δέντρων που χάνουν τα τυπικά τους χαρακτηριστικά, το χρώμα τους και τη ζωτικότητα των κλαδιών τους», είπε ο τοπικός καλλιεργητής Daniel Maiellaro. Olive Oil Times. ​"Πολλοί αγρότες επέστρεψαν πριν από χρόνια στις βέλτιστες πρακτικές κλαδέματος, αλλά αυτό δεν φαίνεται να είναι αρκετό για να σταματήσει το Xyella».

Στο Μπρίντιζι, στη νοτιοανατολική Απουλία, αγρότες προειδοποιούν ότι ​"Το φαινόμενο επηρεάζει πλέον όλους τους ελαιώνες, με συνέπειες στην παραγωγικότητά τους και μια κατάρρευση της απόδοσης που σε ορισμένες περιοχές μπορεί να φτάσει το 50 τοις εκατό λιγότερο σε σύγκριση με τα προηγούμενα χρόνια».

Στο Λέτσε, το οποίο βρίσκεται λίγο νότια του Μπρίντιζι, ο Coldiretti είπε, ​"Η Xylella fastidiosa οδήγησε στην απώλεια τριών στις τέσσερις ελιές και σε κατάρρευση κατά 70% στην παραγωγή ελαιολάδου το 2021».

Στο Ostuni, μεταξύ Μπρίντιζι και Μπάρι, 1,000 ακόμη ελαιόδεντρα θα καταστραφούν επειδή κινδυνεύουν να μολυνθούν από το Xylella fastidiosa.

Σχεδόν 100 μολυσμένα δέντρα έχουν βρεθεί στο Πεδιάδα των Μνημειακών Ελαιών την περασμένη εβδομάδα, 86 εκ των οποίων βρίσκονται στο Ostuni.

Τα περισσότερα από τα μολυσμένα δέντρα βρέθηκαν σε κόκκινες ζώνες, περιοχές όπου ο κίνδυνος μετάδοσης είναι σημαντικά μεγαλύτερος. Από το 2013, υπολογίζεται ότι 150,000 εκτάρια ελαιώνων της Απουλίας έχουν μολυνθεί από το Xyella fastidiosa.

Σύμφωνα με το Αγροτικό Εθνικό Πληροφοριακό Σύστημα (SIAN), η παραγωγή ελαιολάδου στην Απουλία μειώθηκε από τότε, με μειώσεις έως και 80 τοις εκατό στο Λέτσε και άλλες σημαντικές μειώσεις στον Τάραντα και το Μπρίντιζι.

Υπολογίζεται ότι 21 εκατομμύρια δέντρα που εκτείνονται πάνω από 8,000 τετραγωνικά χιλιόμετρα, τουλάχιστον το 40 τοις εκατό της περιοχής, έχουν μολυνθεί από το Xylella fastidiosa.

Σύμφωνα με την Coldiretti Puglia, νέοι ελαιώνες έχουν φυτευτεί μόνο στο 17% των περιοχών που έχουν πληγεί. Σε αυτές τις περιπτώσεις, φυτεύτηκαν ποικιλίες ελιάς ανθεκτικές στο Xylella fastidiosa, όπως Fs- ή Leccino.

Συνολικά, έχουν φυτευτεί 386,000 ελαιόδεντρα ανθεκτικά στην ξυλέλλα σε 3,400 εκτάρια. Ωστόσο, οι αγρότες είπαν ότι αυτά τα έργα αποκατάστασης δεν είναι αρκετά για να αναζωογονήσουν την παραγωγή στο εγγύς μέλλον.

"Ο κλάδος της ελιάς βρίσκεται τώρα σε κατάσταση έκτακτης ανάγκης», δήλωσε ο τοπικός παραγωγός Onofrio Spagnoletti Zeuli είπε στο περιοδικό AndriaViva. ​"Πολλοί ίσως πουν τώρα ότι θα εγκαταλείψουν τα εδάφη τους, τις παραγωγές τους. Πάντα αντιμετωπίζαμε προκλήσεις που συνδέονται με τη γεωργία μας, αλλά σήμερα βρισκόμαστε σε μια λεγόμενη τέλεια καταιγίδα στην οποία μια σειρά από δυσμενή γεγονότα γκρεμίζουν ολόκληρο τον κλάδο».

Τις επόμενες ημέρες, μια σειρά συναντήσεων εργασίας μεταξύ των ενδιαφερομένων και των τοπικών και εθνικών αρχών θα πραγματοποιηθεί στην Απουλία και τη Ρώμη, με επίκεντρο τις στρατηγικές για την αποκατάσταση της παραγωγικής ικανότητας ελαιολάδου της Απουλίας και τον περιορισμό της εξάπλωσης του Xyella fastidiosa.

• Coldiretti Puglia
• Terlizzi Viva
• Puglia Press