Ekološka Kmetija Ronkaldo έγινε ο πρώτος παραγωγός από τη Σλοβενία που βραβεύτηκε το 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition.
Τρεις Σλοβένοι παραγωγοί έχουν βραβευτεί στον μεγαλύτερο διαγωνισμό ποιότητας ελαιολάδου στον κόσμο από οκτώ συμμετοχές μέχρι στιγμής. Οι νικητές θα συνεχίσουν να ανακοινώνονται μέχρι τον Απρίλιο.
"Αυτή είναι η μεγαλύτερη αναγνώριση μέχρι στιγμής», είπε ο Martin Adamič Olive Oil Times. "Αυτή είναι η πρώτη μας φορά στον πιο διάσημο διαγωνισμό ποιότητας στον κόσμο και κερδίσαμε αμέσως το Χρυσό Βραβείο».
Δείτε επίσης:World Olive Oil Competition Ζωντανές ενημερώσεις 2023Ο Adamič ανέλαβε τη διαχείριση των βιολογικών ελαιώνων στην Izola, στη Σλοβενική Ίστρια, από τον πατέρα του, Miran Adamič.
Ο πρεσβύτερος Adamiči άρχισε να καλλιεργεί ελιές το 1984. Σήμερα, το άλσος καλύπτει 2.9 εκτάρια, που περιλαμβάνει 800 ελαιόδεντρα στο Baredi.
Το Adamič καλλιεργεί κυρίως την αυτόχθονη ποικιλία Istrian bjelica, μαζί με ορισμένες ποικιλίες Maurino, Leccino, Pendolino, Itrana, Buga, Leccio del Corno για παραγωγή λαδιού και μερικές ποικιλίες επιτραπέζιας ελιάς.
"Το λάδι Ronkaldo μας είναι Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης με πιστοποίηση, και παράγεται με βιώσιμο, φιλικό προς το περιβάλλον και βιολογικό τρόπο», είπε ο Adamič.
Παρά ξηρασία και ακραίες θερμοκρασίες τον Ιούλιο και τον Αύγουστο, ο Adamič είπε το Η καλλιεργητική χρονιά 2022/23 ήταν ακόμα επιτυχημένη όσον αφορά την ποσότητα και την ποιότητα παραγωγής.
"Η άφθονη βροχή τον Σεπτέμβριο βοήθησε τα ελαιόδεντρα να ανακάμψουν», είπε ο Adamič. "Δεν υπήρχαν ασθένειες ή παράσιτα, έτσι μαζέψαμε όμορφους, άψογους καρπούς ελιάς».
Ο Adamič απέδωσε την επιτυχία του στο NYIOOC σε πρώιμη συγκομιδή και άμεσο άλεσμα των ελιών μετά τη συλλογή τους.
"Μαζέψαμε τις ελιές bjelica της Istrian στα μέσα Οκτωβρίου και τις επεξεργάσαμε την ίδια μέρα στο ελαιουργείο Santomas από το Šmarje κοντά στο Koper», είπε. "Αποθηκεύαμε σωστά το λάδι, το μεταφέραμε σε κατάλληλα γυάλινα μπουκάλια εγκαίρως και αυτό είναι το μυστικό μας».
Πριν την υποβολή τους έξτρα παρθένο ελαιόλαδο στο NYIOOC, ο Adamič είχε κερδίσει βραβεία στη Σλοβενία και την Ευρώπη. Ωστόσο, είπε ότι η νίκη στη Νέα Υόρκη είναι διαφορετική.
"Και δεδομένου ότι το κτήμα Ronkaldo επισκέπτονται επίσης αγοραστές από τις Ηνωμένες Πολιτείες, το βραβείο από τη Νέα Υόρκη θα είναι ένα επιπλέον πλεονέκτημα για την επιτυχημένη πώληση των προϊόντων μας», δήλωσε ο Adamič.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: NYIOOC Κόσμος, NYIOOC Κόσμος 2023, Slovenia
Ενδέχεται. 4, 2023
Παράδοση, Τεχνολογία Αποδίδει νικηφόρα αποτελέσματα για παραγωγούς της Νότιας Ιταλίας
Παραγωγοί από την Απουλία, την Μπαζιλικάτα, την Καλαβρία και την Καμπανία ξεπέρασαν τα ακραία καιρικά φαινόμενα, την ξηρασία και τα παράσιτα για να κερδίσουν βραβεία στον Παγκόσμιο Διαγωνισμό.
Νοέμβριος 27, 2023
Επτά παραγωγοί από το Δυτικό Ακρωτήριο της Νότιας Αφρικής κέρδισαν ένα ρεκόρ 16 βραβείων στον μεγαλύτερο διαγωνισμό ποιότητας ελαιολάδου στον κόσμο.
Οκτώβριος 30, 2023
Ο βραβευμένος παραγωγός επισημαίνει την ανάπτυξη στη βιομηχανία της Νότιας Αφρικής
Σε μια φάρμα 330 ετών, η NYIOOC Η βραβευμένη Babylonstoren έχει γίνει ένας από τους μεγαλύτερους παραγωγούς ελαιολάδου της Νότιας Αφρικής.
Οκτώβριος 31, 2023
Σετ παγκόσμιας παραγωγής ελαιολάδου για δεύτερο συνεχόμενο έτος πτώσης
Οι επτά μεγαλύτερες χώρες παραγωγής ελαιολάδου στον κόσμο αναμένεται να αποδώσουν 1.97 εκατομμύρια τόνους το καλλιεργητικό έτος 2023/24, 23 τοις εκατό κάτω από τον μέσο όρο των προηγούμενων τεσσάρων εκστρατειών.
Απρίλιος 6, 2023
Η OPG Uroda κέρδισε ένα Χρυσό Βραβείο το 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition με τη βοήθεια των ντόπιων μαθητών.
Ιούνιος 6, 2023
Οφέλη για την υγεία του ελαιόλαδου για σκύλους
Το ελαιόλαδο προσφέρει ένα ευρύ φάσμα πλεονεκτημάτων για τους σκύλους, όπως υγιές δέρμα, μειωμένη φλεγμονή, καρδιαγγειακή προστασία και μειωμένο κίνδυνο διαβήτη.
Απρίλιος 19, 2023
Ο υπουργός Ag του Λιβάνου επαινεί την επιτυχία των παραγωγών στην παγκόσμια σκηνή
Αξιωματούχοι και παραγωγοί ελπίζουν ότι τα βραβεία θα προωθήσουν το λιβανέζικο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο στις ξένες αγορές και θα τονώσουν τις εξαγωγές για τη χώρα που πλήττεται από την κρίση.
Σεπτέμβριος 7, 2023
Η καλύτερη διαχείριση του εδάφους μπορεί να σώσει τους μεσογειακούς ελαιώνες
Αισθάνεται ότι η κλιματική αλλαγή έφτασε και η βιομηχανία ελαιολάδου μπορεί να είναι πρώτη στη γραμμή βολής. Ευτυχώς, ξέρουμε ήδη τι να κάνουμε.