Οι παραγωγοί εκτιμούν τη ζημιά του παγετού της άνοιξης σε όλη τη νότια Γαλλία

Μετά από ένα μη εποχιακός παγετός της άνοιξης που κατέστρεψαν τη νότια Γαλλία τον Απρίλιο, οι παραγωγοί ελαιολάδου αναμένουν ότι η ερχόμενη συγκομιδή θα επηρεαστεί σε μεγάλο βαθμό.

Ο Francois Aurouze, ειδικός στη γη και τη γεωργία στο Vignoble Conseil, δήλωσε ότι συνήθως χρειάζεται χρόνος για να παρατηρηθεί η επίδραση των παγετών στη συγκομιδή, αλλά ​"αυτό είχε ως αποτέλεσμα να κάψει τους νεαρούς βλαστούς που φέρουν τα μελλοντικά λουλούδια. Ως αποτέλεσμα, η συγκομιδή θα μπορούσε να καταστραφεί εν μέρει. "

Εκτιμά ότι η ζημιά που προκαλείται από τον παγετό θα μπορούσε να οδηγήσει σε μείωση της συγκομιδής μεταξύ 25 έως 30 τοις εκατό.

Οι φωτογραφίες στάλθηκαν στο Olive Oil Times δείξτε ελαιόδεντρα που έχουν υποστεί ζημιά από τον παγετό στο τμήμα Var, το οποίο βρίσκεται στο κέντρο της νοτιοανατολικής περιοχής Provence-Alpes-Côte d'Azur. Ένα δέντρο έχει μόνο δύο μικρές ελιές στο τέλος του κλαδιού. Οι άλλες ελιές ποτέ δεν άνθισαν αφού ο παγετός κατέστρεψε τα μπουμπούκια.

Στις 8 Απριλίου, οι θερμοκρασίες στο νότιο τμήμα της Γαλλίας μειώθηκαν στους –7 ºC, καταστρέφοντας πολλές καλλιέργειες στα τμήματα Var και Bouches-du-Rhône. Ήταν το χειρότερο πάγωμα από το 1956 όταν ο παγετός κατέστρεψε εκατομμύρια ελαιόδεντρα σε όλη τη Γαλλία και ανάγκασε τους αγρότες να εγκαταλείψουν τους ελαιώνες τους.

"Όταν οι θερμοκρασίες είναι τόσο ακραίες, δεν υπάρχει τίποτα που μπορεί να κάνει κανείς », δήλωσε ο Christiane Lambert, πρόεδρος της Εθνικής Ομοσπονδίας Αγροτικών Συνδικάτων. ​"Η φύση μας επιβάλλει ».

Το ακραίο καιρικό γεγονός, το οποίο ανησυχούν ορισμένοι αγρότες θα μπορούσε να γίνει όλο και πιο συχνό λόγω κλιματική αλλαγή, ανάγκασε τη γαλλική κυβέρνηση να ανακοινώσει μια γεωργική καταστροφή και να δεσμεύσει 1 δισεκατομμύριο ευρώ για οικονομική υποστήριξη.

Ωστόσο, η Εθνική Ομοσπονδία Αγροτικών Ενώσεων προειδοποιεί ότι η ζημιά μπορεί να πλησιάζει τα 3 δισεκατομμύρια ευρώ.

Η Anne και η Gilles Brun είναι ιδιοκτήτες του Moulin du Calanquet, στο Saint-Rémy-de-Provence, μια κοινότητα Bouches-du-Rhône. Ο ελαιώνας του ζευγαριού αποτελείται από 15,000 ελαιόδεντρα, καλύπτοντας 80 εκτάρια. Υπολογίζουν ότι ο παγετός κατέστρεψε το 80 τοις εκατό των δέντρων σε 27 εκτάρια του ελαιώνα.

Στην τελευταία συγκομιδή, ο Moulin de Calanquet παρήγαγε 65,000 λίτρα ελαιόλαδου από πέντε ποικιλίες: Grossane, Verdale, Aglandau, Salonenque και Picholine.

"Έχουμε την τεχνογνωσία, μια υπέροχη εμπειρία της γης, οπότε η επιμονή και η αισιοδοξία είναι σημαντικές », δήλωσε ο Giles Brun στο Olive Oil Times. ​"Εργαζόμαστε για να ενισχύσουμε τη συγκομιδή των επόμενων δύο ετών. "

Ο Brun παρακολουθεί τον ελαιώνα στενά με αισθητήρες σε δέντρα που του παρέχουν πληθώρα δεδομένων. Ο ελαιώνας είναι εφοδιασμένος με στάγδην άρδευση για την παροχή ισορροπίας νερού και θρεπτικών ουσιών, εργάζοντας τη νύχτα και την ημέρα για να επιτύχουμε τα βέλτιστα αποτελέσματα καλλιέργειας.

Οι Bruns αναζητούν διάφορες λύσεις για την αποφυγή του παγετού, με επιπτώσεις υψηλού κόστους.

"Χρειαζόμαστε 13,000 κεριά, αλλά για να τα τοποθετήσουμε στον ελαιώνα, πρέπει να προσλάβουμε ολόκληρο τον πληθυσμό του Αγίου Ρέμι ντε Προβάνς », είπε. ​"Θα ήταν πολύ ακριβό. "

"Μια άλλη λύση θα μπορούσε να είναι η χρήση νερού που σχηματίζει παγάκι στο δέντρο για να το προστατεύσει », πρόσθεσε. ​"Η καλύτερη λύση είναι να χρησιμοποιήσετε αμινοξύ για να κάνετε το δέντρο πιο ανθεκτικό. "

Περίπου μια ώρα βόρεια του Moulin de Calanquet βρίσκεται η Via Caritatis, ένα μοναστήρι που βρίσκεται στην καρδιά της Προβηγκίας και αποτελείται από έναν αμπελώνα και έναν απέραντο ελαιώνα.

Στην τελευταία συγκομιδή, το μοναστήρι παρήγαγε 1,300 λίτρα λαδιού, έτος χαμηλής απόδοσης. Φέτος, οι παραγωγοί της Via Caritatis αναμένουν περίπου 1,000 λίτρα, από τη συνηθισμένη απόδοση περίπου 1,700 λίτρων.

Ο Gabriel Tessier, διευθυντής ανάπτυξης του μοναστηριού, δήλωσε ότι ο παγετός της 8ης Απριλίου είχε δραστικές συνέπειες για την περιουσία τους.

"Δύο μεγάλες καλλιέργειες ελαιόδεντρων καταψύχθηκαν εντελώς κατά τη διάρκεια αυτής της νύχτας και δεν θα παράγουν καρπούς φέτος », είπε. ​"Πρέπει να περιμένουμε μέχρι τον χρόνο συγκομιδής για να εκτιμήσουμε με ακρίβεια πόσο θα επηρεάσει τη σοδειά φέτος καθώς εκτιμούμε απώλεια τουλάχιστον 20 τοις εκατό. "

Ο παγετός της άνοιξης δεν είναι κάτι νέο για τους παραγωγούς του μοναστηριού. Σύμφωνα με τον Tessier, οι Ημέρες των Αγίων, από τις 11 έως τις 13 Μαΐου, είναι επίσης γνωστές ως οι Άγιοι των Παγετώνων, καθώς συνέπεσαν με τους παγετούς.

Γενικά, οι παραγωγοί της Via Caritatis μετριάζουν την πιθανή ζημιά αυτών των παγετών κλαδεύοντας τα δέντρα ακριβώς κατά τη στιγμή της συγκομιδής αντί για την άνοιξη, γεγονός που επιτρέπει στα κλαδιά να αναπτυχθούν σε μια περίοδο που δεν υπόκειται σε παγετό και βοηθούν την ανθοφορία στην επόμενο έτος.

Οι παραγωγοί επιλέγουν επίσης προσεκτικά πού θα φυτέψουν νέα δέντρα με βάση προηγούμενα γεγονότα κατάψυξης.

Ωστόσο, μετά την πιο πρόσφατη κατάψυξη, ο Tessier είναι αβέβαιος για το αποτέλεσμα που έχουν οι παρούσες μέθοδοι για την καταπολέμηση των επιπτώσεων του παγετού.

Η Aurouze πιστεύει ότι η χρήση πυρκαγιών αχύρου στους ελαιώνες ή εγκατάσταση ανεμογεννητριών, τα οποία αναμιγνύουν θερμότερα στρώματα αέρα μακρύτερα από το έδαφος με ψυχρότερα για την αποφυγή σχηματισμού παγετού, είναι πιθανές λύσεις για τους καλλιεργητές να μετριάσουν τους κινδύνους των παγετών της άνοιξης.

Συνιστά επίσης το κλάδεμα των ελαιόδεντρων το αργότερο δυνατό μετά την υποχώρηση του κινδύνου παγετού του Απριλίου. Ωστόσο, πρόσθεσε ότι ​"Με την αλλαγή του κλίματος, οι παγετοί της άνοιξης θα είναι αναμφίβολα όλο και πιο συχνές. "

• Fresh Plaza