Η βιομηχανία ελαιολάδου του Πακιστάν αποκτά ορμή

Το Πακιστάν αναμένεται να παράγει μεταξύ 160 και 180 μετρικούς τόνους ελαιολάδου το καλλιεργητικό έτος 2024/25, αύξηση 20% σε σύγκριση με την προηγούμενη σεζόν, σύμφωνα με τον Muhammad Tariq, τον εθνικό διευθυντή της PakOlive.

Μαζί με την ποσότητα, ο Tariq είναι επίσης ικανοποιημένος με την ποιότητα του παραγόμενου, αποδίδοντας την επιτυχία στη σκληρή δουλειά των τοπικών παραγωγών και στην κρατική βοήθεια, συμπεριλαμβανομένης της επιδότησης 70% στο κόστος παραγωγής.

Σύμφωνα με τον Tariq, υπάρχουν περίπου 5.6 εκατομμύρια ελαιόδεντρα στο Πακιστάν και φυτεύονται 500,000 και 800,000 νέα δέντρα ετησίως.

"Εκτός από τις προσπάθειες για ελαιοφυτείες που κατανέμονται σε πιθανές περιοχές του έθνους, έχει τεθεί στόχος να εγκατασταθούν συστήματα στάγδην άρδευσης πάνω από 10,000 στρέμματα (4,050 εκτάρια) περιοχών με υδάτινη πίεση», είπε. ​"Αυτό το έργο στοχεύει να επιτρέψει την ελαιοκαλλιέργεια σε οριακή γη και να αυξήσει το εισόδημα των γειτονικών αγροτών».

Ο Tariq συζήτησε τα τελευταία αποτελέσματα συγκομιδής στο φεστιβάλ Olive Gala 2024 στο Ισλαμαμπάντ, την πρωτεύουσα του Πακιστάν.

Τα Διαχωριστικά ετήσιο γεγονός Επικεντρώθηκε έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, βιωσιμότητα και ανάπτυξη διεθνούς συνεργασίας.

Έφερε σε επαφή τοπικούς παραγωγούς, διανομείς, επενδυτές, κυβερνητικούς αξιωματούχους και άλλους ενδιαφερόμενους στον νέο τομέα ελαιολάδου της χώρας.

"Η κυβέρνηση εργάζεται για να υποστηρίξει τον ελαιοκομικό τομέα του Πακιστάν», δήλωσε η Rana Tanveer Hussain, υπουργός Εθνικής Επισιτιστικής Ασφάλειας και Έρευνας, κατά τη διάρκεια της εισαγωγικής ομιλίας στο γκαλά.

"Το Πακιστάν έχει την τύχη να έχει εκατομμύρια άγριες ελιές και πιθανές περιοχές διαθέσιμες για περισσότερες φυτείες ελιάς, αποδεικνύοντας ότι οι προσπάθειες των ειδικών μας στη γεωργία έχουν πλέον θετικά αποτελέσματα», πρόσθεσε.

Ο Ταρίκ ήταν ευχαριστημένος με τον αριθμό των ατόμων που παρευρέθηκαν στην εκδήλωση της βιομηχανίας, κάτι που πιστεύει ότι είναι απαραίτητο αναπτύξουν τον κλάδο.

"Εκδηλώσεις σαν αυτές είναι μια μεγάλη ευκαιρία για όλους τους ενδιαφερόμενους», είπε. ​"Αυτή η εκδήλωση έδωσε μια πλατφόρμα σε επιχειρήσεις και καταναλωτές και άνοιξε πόρτες για πολλές συνεργασίες μεταξύ επιχειρήσεων».

"Η αναπτυσσόμενη ελαιοβιομηχανία δίνει περισσότερη δύναμη στους τοπικούς παραγωγούς βοηθώντας τους με ευκαιρίες και μεγαλύτερης κλίμακας επιδοτήσεις παραγωγής που παρέχονται από την κυβέρνηση», πρόσθεσε ο Tariq. ​"Αυτό υπόσχεται περαιτέρω την οικονομική ενδυνάμωση που στοχεύουμε να επιτύχουμε μέσω της ανάπτυξης της ελαιοβιομηχανίας στο Πακιστάν».

Ένας τρόπος με τον οποίο οι πακιστανικές αρχές ελπίζουν να αναπτύξουν τον τομέα είναι μέσω της ενσωμάτωσης της τεχνολογίας από την αρχή.

Ο Aiza Imran, ανώτερο στέλεχος επωνυμίας και ειδικός στη βιωσιμότητα της Khaity Technologies, είπε ότι η διαδικτυακή αγορά και η εφαρμογή για κινητά της εταιρείας συμβάλλουν στη βελτίωση της αποτελεσματικότητας και της ανταλλαγής γνώσεων για τους αγρότες σε εθνικό επίπεδο.

"Η Khaity App υπήρξε βασικός παράγοντας στην τεχνολογική πρόοδο στον αγροτικό κλάδο, ειδικά στον τομέα της ελιάς, με περισσότερους από 20,000 εγγεγραμμένους χρήστες», είπε. ​"Η εφαρμογή έχει δημιουργήσει μια ψηφιακή αγορά όπου συνεργαζόμαστε με διαφορετικούς προμηθευτές για να παρέχουμε γεωργικά προϊόντα όπως λιπάσματα, εργαλεία κ.λπ., τα οποία μπορούν να αγοράσουν οι αγρότες οπουδήποτε στο Πακιστάν. Η μοναδική μας πρόταση είναι να παρέχουμε αυτά τα προϊόντα στους αγρότες εντός 24 ωρών από την υποβολή της παραγγελίας.»

"Παρουσιάσαμε επίσης ένα chatbot AI για αγρότες στην εφαρμογή. Οι αγρότες μπορούν να κάνουν ερωτήσεις και απορίες από αυτήν την εφαρμογή», ​​πρόσθεσε. ​"Αυτό το chatbot μπορεί να απαντήσει στις ερωτήσεις σε όλες τις κύριες γλώσσες που ομιλούνται σε διαφορετικές περιοχές του Πακιστάν."

Ενώ τα Ουρντού και τα Αγγλικά είναι οι δύο επίσημες γλώσσες της χώρας, εννέα άλλες γλώσσες έχουν περισσότερους από ένα εκατομμύριο φυσικούς ομιλητές και άλλες 60 έχουν λιγότερους από ένα εκατομμύριο ομιλητές.

Η Khaity Technologies έχει επίσης συνεργαστεί με επαρχιακές κυβερνήσεις σε διάφορα έργα.

"Συνεργαστήκαμε με την επαρχιακή κυβέρνηση του Παντζάμπ στο έργο της κοιλάδας της ελιάς στο οποίο φυτέψαμε 1.3 εκατομμύρια ελαιόδεντρα στην περιοχή Ποτοχάρ Punjab», είπε ο Imran. ​"Αυτά τα φυτά παρασχέθηκαν με επιδοτούμενο ποσοστό για να βοηθήσουν τους αγρότες. Παρείχαμε επίσης ευκολία μέσω επιδοτήσεων σε πηγές νερού, όπως η τεχνολογία άρδευσης με σταγόνες».

Μαζί με εταιρείες τεχνολογίας, παραγωγοί και αγρότες παρευρέθηκαν στην εκδήλωση, συναναστρεφόμενοι με συναδέλφους και διαφημίζοντας τα προϊόντα τους.

Ο Muhammad Azeem Tariq, ο διευθυντής έργου της Loralai Olives που κυκλοφόρησε πρόσφατα, μοιράστηκε τις φιλοδοξίες του να αρχίσει να εξάγει πακιστανικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.

"Στόχος μας είναι να παράγουμε εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο διεθνούς ποιότητας και να μεταφέρουμε το πακιστανικό προϊόν στις διεθνείς αγορές», είπε. ​"Εργαζόμαστε σε διεθνείς πιστοποιήσεις, όπως πιστοποιήσεις Ευρωπαϊκής Ένωσης και ασιατικές πιστοποιήσεις, ώστε να μπορούμε να εξάγουμε τα προϊόντα διεθνώς».

Μαζί με την εστίαση σε μονοποικιλίες υψηλής ποιότητας, ο Azeem Tariq βλέπει την αναγκαιότητα της ελκυστικής συσκευασίας. Η Loralai Olives κέρδισε πρόσφατα ένα βραβείο branding και marketing.

Επαίνεσε επίσης τον ρόλο των εθνικών εκδηλώσεων του ελαιοκομικού τομέα για να φέρει κοντά τον κλάδο για να μοιραστεί γνώση και εμπειρία και να διατηρήσει τη δυναμική.

"Αυτή η χρονιά ήταν αξιοσημείωτη για την ελαιοβιομηχανία», είπε ο Azeem Tariq. ​"Έχουμε δει μια αύξηση, όχι μόνο στην καρποφορία αλλά και στο πάθος των αγροτών για την παραγωγή ελιάς».

"Μέσω εκδηλώσεων όπως αυτές, θέλουμε να ευαισθητοποιήσουμε τους παραγωγούς σχετικά με την ποιότητα της συγκομιδής, όπως πώς να αποτρέψουμε τυχόν ζημιές κατά το μάζεμα των ελιών από τα δέντρα, πρόσθεσε. ​"Επιπλέον, εκπαιδεύουμε τους αγρότες σχετικά με την αποθήκευση φρούτων σύμφωνα με τα διεθνή πρότυπα. Επιπλέον, έχουμε εκπαιδεύσει τους αγρότες να στέλνουν τα φρούτα από τη συγκομιδή στην εξαγωγή εντός 24 ωρών για να αυξήσουν την ποιότητα ακολουθώντας αυτές τις παραμέτρους».

Άλλοι ελαιοκαλλιεργητές που ήταν παρόντες στο γκαλά μοιράστηκαν επίσης τις πρόσφατες εμπειρίες τους και ανέφεραν την εκδήλωση ως έναν τρόπο να συνάψουν συμφωνίες με προμηθευτές και πελάτες.

"Αυτές οι εκδηλώσεις μας επιτρέπουν να προβάλλουμε τα προϊόντα μας σε ένα μεγαλύτερο κοινό, να συνδεθούμε με πιθανούς αγοραστές και να μάθουμε από τους ηγέτες του κλάδου», δήλωσε ο Sabir Sultan. πρωτοπόρος παραγωγός στη Χαζάρα επαρχία. ​"Είναι ένα σημαντικό βήμα προς την επέκταση της εμβέλειάς μας και την οικοδόμηση ενός βιώσιμου μέλλοντος για την τοπική ελαιοβιομηχανία».

Ο Arshad Qadri, ένας άλλος παραγωγός που διευθύνει τη Boston Farm, τόνισε την ανάγκη διαφοροποίησης και πώλησης διαφόρων προϊόντων ελιάς.

"Είμαστε μια φάρμα με έδρα το Kalar Kahar», είπε. ​"Έχουμε 12,000 ελαιόδεντρα και δέκα διαφορετικές ποικιλίες φρούτων από τα οποία έχουμε δημιουργήσει 17 διαφορετικά προϊόντα, όπως εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, τσάι κ.λπ.».

"Είμαστε ικανοποιημένοι με την ανάπτυξη της ελαιοβιομηχανίας. Το ευνοϊκό περιβάλλον της περιοχής μας συνέβαλε στην επιτυχία της συγκομιδής», πρόσθεσε ο Qadari. ​"Μόλις πέρυσι, παράγαμε 55 τόνους προϊόντος… Εκδηλώσεις σαν αυτές είναι ένα εξαιρετικό μέσο για τη συνεργασία με άλλες πλατφόρμες και την άμεση προσέγγιση του καταναλωτή.”

Οι παραγωγοί εξέφρασαν επίσης τις προκλήσεις που συνδέονται με την παραγωγική διαδικασία λόγω του περιορισμένου αριθμού μύλων στη χώρα.

Ωστόσο, ο Ταρίκ είπε ότι η κυβέρνηση εργάζεται για να αντιμετωπίσει αυτές τις προκλήσεις και να συνεχίσει να προωθεί τις ελιές ως βιώσιμη επιλογή για οικονομική ανάπτυξη.

"Επαρχία Μπαλουχιστάν έχει δείξει εκθετική ανάπτυξη», είπε. ​"Παρά την κρίση του νερού, η περιοχή γνώρισε μια ανάπτυξη στις ελαιοκαλλιέργειες».