Το Πακιστάν ποντάρει σημαντικά στην τοπική παραγωγή ελαιολάδου

Περίληψη

Πακιστανοί παραγωγοί ελαιολάδου, στο πλαίσιο μιας νέας οργάνωσης, ετοιμάζονται να εισέλθουν στην παγκόσμια αγορά αφού φύτεψαν εκατοντάδες χιλιάδες δέντρα σε περιοχές κατάλληλες για ελαιοκαλλιέργεια. Η χώρα στοχεύει να παράγει 16,000 τόνους ελαιολάδου έως το 2027, με προσπάθειες να εκπαιδεύσει τους εργαζομένους, να καθιερώσει μια διαδικασία πιστοποίησης και να παρέχει πόρους στους αγρότες για την ενίσχυση της παραγωγής.

Υπό την αιγίδα ενός νέου οργανισμού, Πακιστανοί παραγωγοί ελαιολάδου ετοιμάζονται να εισέλθουν στην παγκόσμια αγορά.

Εκατοντάδες χιλιάδες έχουν φυτευτεί δέντρα τα τελευταία 10 χρόνια και οι περισσότεροι αναπτύσσονται τώρα σε περιοχές για τις οποίες οι ειδικοί θεωρούν ότι ταιριάζουν ελαιοκαλλιέργεια.

Με τη βοήθεια αρκετών χωρών και ελαιοπαραγωγών, το Πακιστάν εντείνει τις προσπάθειές του για να μειώσει την εξάρτηση από ξένα βρώσιμα έλαια και να γίνει νέος παίκτης στον κόσμο του ελαιολάδου.

Η νέα επωνυμία, Πακ Ελιά, είναι το όνομα και η πιστοποίηση που επέλεξε η κυβέρνηση για την επισήμανση του υψηλής ποιότητας ελαιολάδου που προέρχεται από το δημόσιο τομέα.

Ένα εργαστήριο και μια κινητή μονάδα για κλινικές και αισθητηριακές δοκιμές ποιότητα ελαιόλαδου διαμορφώνονται για πιστοποίηση στο πλαίσιο του έργου.

"Ο ιδιωτικός τομέας θα ενθαρρυνθεί και θα εκπαιδευτεί σχετικά με την εγγραφή και την κατοχύρωση διπλώματος ευρεσιτεχνίας της μάρκας τους με κάλυψη πιστοποίησης ", δήλωσε ο Muhammad Tariq, διευθυντής του έργου στο Υπουργείο Εθνικής Ασφάλειας και Έρευνας Τροφίμων. Olive Oil Times.

Προβλέπεται επίσης η ίδρυση ενός πακιστανικού συμβουλίου ελαιολάδου.

Παρόλο που η πιστοποίηση θεωρείται αποφασιστικό βήμα για να προσελκύσουν τα πακιστανικά ελαιόλαδα στους διεθνείς αγοραστές, η ετήσια αύξηση της παραγωγής βοηθά επίσης στην κάλυψη της εγχώριας ζήτησης της χώρας.

"Με την 2019/20 εποχή, το εκτιμώμενο δυναμικό παραγωγής ελαιολάδου του Πακιστάν θα φτάσει περίπου τους 1,400 τόνους», είπε ο Tariq. ​"Μέχρι το έτος 2027, το δυναμικό παραγωγής αναμένεται να φτάσει τους 16,000 τόνους. Οι επόμενοι στόχοι για τα ελαιόδεντρα θα συνεχιστούν και τα επόμενα χρόνια».

Πακιστάν άρχισε να παράγει ελαιόλαδο το 2010, επωφελούμενοι από τις ισχυρές προσπάθειες γεωργικής συνεργασίας με την Ιταλία και την Ισπανία, καθώς και από την εμπορική συνεργασία με την Κίνα.

Χιλιάδες δέντρα εισήχθησαν στη χώρα, μαζί με ειδικούς που βοήθησαν στον εντοπισμό των πιο υποσχόμενων περιοχών για ελαιοκαλλιέργεια. Ήδη έχουν εντοπιστεί περίπου 10 εκατομμύρια στρέμματα για την καλλιέργεια ελιών, περιοχές στις οποίες η καλλιέργεια δεν θα ανταγωνιστεί άλλα οπωροφόρα δέντρα, καλλιέργειες δημητριακών ή ελαιούχων σπόρων.

"Η εγχώρια παραγωγή ελαιοκομικών φυτών είναι πολύ περιορισμένη », είπε ο Ταρίκ. ​"Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η ομοσπονδιακή κυβέρνηση εισάγει πιστοποιημένα φυτά φυτειών ελιάς διαφορετικών ποικιλιών από διάφορες χώρες, τόσο για την παραγωγή ελαίου όσο και για επιτραπέζια ελιά ».

"Σήμερα δεν υπάρχει τεχνική βοήθεια στους αγρότες για τη νέα αυτή καλλιέργεια όσον αφορά τη διαχείριση οπωρώνων, τη μεταποίηση και την παραγωγή φυτωρίων, αλλά προβλέπεται στο πλαίσιο του έργου », πρόσθεσε.

Για να είναι ανταγωνιστικό στη διεθνή αγορά, το έργο θα εκπαιδεύσει επίσης τους εργαζόμενους για το πώς να χρησιμοποιούν σύγχρονες τεχνικές εξόρυξης στους μύλους.

Το ενδιαφέρον των αγροτών για την καλλιέργεια ελιών και την παραγωγή πετρελαίου αυξάνεται επίσης ραγδαία. Αυτό ενισχύθηκε εν μέρει από τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά των ελαιόδεντρων, τα οποία μπορούν να επιβιώσουν σε ξηρές και ξηρές συνθήκες που είναι γενικά αφιλόξενες για άλλες καλλιέργειες.

"Οι πακιστανοί καλλιεργητές είναι πολύ πρόθυμοι να καλλιεργήσουν ελαιώνες επειδή έχουν πολύ κακή παραγωγή από άλλες καλλιέργειες ή έχουν εδάφη που δεν καλλιεργούνται αλλά όπου τα ελαιόδεντρα θα μπορούσαν να ευδοκιμήσουν », δήλωσε ο Ταρίκ.

Εκτός από την ανθεκτικότητα στην ξηρασία, τα ελαιόδεντρα απαιτούν επίσης σχετικά χαμηλά επίπεδα επενδύσεων, σε σύγκριση με άλλες καλλιέργειες, ενώ παράλληλα αποδίδουν απόδοση, η οποία έχει επίσης αυξήσει το ενδιαφέρον για το Πακιστάν.

Επιπλέον, η κυβέρνηση συνεργάζεται ενεργά με τους αγρότες για να συνεχίσουν τους ελαιώνες.

"Καθώς η ελαιοκαλλιέργεια εγκαθίσταται σε οριακά ή υποβαθμισμένα εδάφη με φτωχούς αγρότες, συνεπώς δεν έχουν επαρκείς πόρους για αρχικές επενδύσεις, όπως εγκαταστάσεις άρδευσης, ρολόι και θάλαμοι », δήλωσε ο Ταρίκ. ​"Ως εκ τούτου, η ομοσπονδιακή κυβέρνηση παρέχει στα φυτώρια ελαιοτριβείων δωρεάν και στάγδην συστήματα άρδευσης, ως τεχνολογία εξοικονόμησης νερού σε αυτόν τον τομέα. "

"Το Υπουργείο Κλιματικής Αλλαγής σχεδιάζει επίσης να αυξήσει τις τρέχουσες προσπάθειες, όσον αφορά τη φύτευση, στο πλαίσιο του έργου Billion Tree Tsunami », πρόσθεσε. ​"Επιπλέον, α ισχυρή συνεργασία στον τομέα της ελιάς με την ιταλική κυβέρνηση υποστηρίζεται επίσης. "

Μόλις δημιουργηθούν νέοι ελαιώνες και το ελαιόλαδο πιέζεται κάθε χρόνο στους σύγχρονους μύλους, το επόμενο βήμα για το Pak Olive θα είναι να συγκεντρώσει διεθνές ενδιαφέρον για το πακιστανικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.