Παραγωγή / σελίδα 2
Δεκέμβριος 29, 2025
Ο τομέας του ελαιολάδου της Κίνας ανακουφίζει από τη φτώχεια, αλλά δυσκολεύεται να ανταγωνιστεί
Ο τομέας του ελαιολάδου στην Κίνα έχει επεκταθεί ραγδαία με ισχυρή κρατική υποστήριξη, αλλά οι ειδικοί λένε ότι οι μεγάλες επιδοτήσεις και ο κρατικός έλεγχος έχουν περιορισμένη αποτελεσματικότητα, κερδοφορία και παγκόσμια ανταγωνιστικότητα.
Δεκέμβριος 29, 2025
Νέα έρευνα από την Ισπανία δείχνει ότι οι ελαιώνες υψηλής πυκνότητας δεσμεύουν σημαντικά περισσότερο διοξείδιο του άνθρακα ανά εκτάριο από τις παραδοσιακές φυτεύσεις, υπογραμμίζοντας τον πιθανό ρόλο της ελαιοκαλλιέργειας στον μετριασμό της κλιματικής αλλαγής.
Δεκέμβριος 23, 2025
Πρώιμες Συγκομιδές, Ηθική και η Επιδίωξη Εξαιρετικού Ελαιολάδου
Η Σλοβένα μυλωνάς και ελαιοκαλλιεργήτρια Σάντι Μπάμπιτς εξηγεί γιατί οι πρώιμες συγκομιδές, η ηθική και η προσωπική ευθύνη αποτελούν τα θεμέλια του ελαιολάδου παγκόσμιας κλάσης.
Δεκέμβριος 19, 2025 News Briefs
Η ζέστη, η ξηρασία και το αυξανόμενο κόστος μειώνουν τη συγκομιδή της ελιάς στην Πορτογαλία
Δεκέμβριος 18, 2025 Ποικιλίες ελιάς
Δεκέμβριος 15, 2025 Προφίλ παραγωγού
Νεαρός Σικελός Παραγωγός Αναζωογονεί Αρχαίους Δασικούς Κήπους με Καινοτομία
Δεκέμβριος 15, 2025 Παραγωγή
Η παραγωγή ελαιολάδου στην Κίνα αυξάνεται, αλλά οι προοπτικές για τη συγκομιδή παραμένουν άνισες
Δεκέμβριος 15, 2025 News Briefs
Ερευνητές ανιχνεύουν μικροπλαστικά σε ιταλικά ελαιόλαδα χρησιμοποιώντας νέα τεχνική απεικόνισης
Δεκέμβριος 8, 2025
Χαλαζοπτώσεις ασυνήθιστης έντασης έχουν καταστρέψει ελαιοκαλλιέργειες σε όλη την Ελλάδα, αφήνοντας τους παραγωγούς αντιμέτωπους με σοβαρές απώλειες σε μια χρονιά που ήδη σημαδεύτηκε από τις πιέσεις για το κλίμα και τα παράσιτα.
Δεκέμβριος 5, 2025
Αρχαιολόγοι ανακάλυψαν τεράστιο ρωμαϊκό συγκρότημα ελαιολάδου στην Τυνησία
Αρχαιολόγοι που πραγματοποιούν ανασκαφές στην πόλη Χεντσίρ ελ-Μπεγκάρ στην κεντρική Τυνησία αποκάλυψαν ένα από τα μεγαλύτερα συγκροτήματα παραγωγής ελαιολάδου του ρωμαϊκού κόσμου, με μνημειώδη πιεστήρια δοκών.
Δεκέμβριος 5, 2025
Η Azienda Agricola Emmanuel Sanarica επαναπροσδιορίζει την ελαιοκαλλιέργεια στην Απουλία, συνδυάζοντας την έρευνα, την τεχνολογία και τη βιοποικιλότητα για την παραγωγή βραβευμένων ελαίων όπως το Ulivè.
Δεκέμβριος 4, 2025
Η Κίνα στοιχηματίζει στην Χουμπέι για να ηγηθεί της επόμενης φάσης ανάπτυξης του ελαιολάδου
Η Χουμπέι, η μικρότερη περιοχή παραγωγής ελιάς στην Κίνα, επενδύει σημαντικά στην έρευνα και στα υποπροϊόντα της ελαιοτριβής, καθώς επιδιώκει να γίνει εθνικός κόμβος για τον κλάδο.
Δεκέμβριος 4, 2025
Παραδοσιακοί καλλιεργητές ενώνονται για να υπερασπιστούν τους ιστορικούς ελαιώνες της Ισπανίας
Τρεις δωδεκάδες συνεταιρισμοί που εκπροσωπούν 15,000 αγρότες ίδρυσαν τον Σύνδεσμο Παραδοσιακών Ελαιώνων, με στόχο την υπεράσπιση των ιστορικών τοπίων ελαιοκαλλιέργειας της Ισπανίας εν μέσω της αυξανόμενης πίεσης από τους βιομηχανικούς ελαιώνες.
Δεκέμβριος 4, 2025
Διχασμένοι οι παραγωγοί για τη συγκομιδή ελιάς του 2025 εν μέσω κλιματικών και πιέσεων στην αγορά
Οι καλλιεργητές ανέφεραν ισχυρή ποιότητα αλλά μειωμένες αποδόσεις το 2025, αντανακλώντας μια χρονιά που χαρακτηρίστηκε από καύσωνες, ασταθείς καιρικές συνθήκες και αυξανόμενο κόστος παραγωγής.
Δεκέμβριος 1, 2025
Στο Oliveto Citra, ένας οικογενειακός μύλος προωθεί την έρευνα, τη βιωσιμότητα και την ποιότητα
Οι έμπειροι μυλωνάδες πίσω από το Oleificio Dell'Orto παράγουν εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα υψηλής ποιότητας στην Καμπανία από γηγενείς ποικιλίες, καθοδηγούμενοι από μια ισχυρή δέσμευση στην έρευνα και την εκπαίδευση.
Δεκέμβριος 1, 2025
Οι παραγωγοί σε όλη την Τουρκία αναφέρουν μια από τις πιο δύσκολες εποχές των τελευταίων ετών, με την κακή καρπόδεση και τη σοβαρή ξηρασία να αναμένεται να μειώσουν απότομα την παραγωγή ελαιολάδου.
Δεκέμβριος 1, 2025
Στο Μπαρ και το Ούλτσιν, οι αρχαίες ελιές εξακολουθούν να ευδοκιμούν, αλλά η χαμηλή κατανάλωση και η αυξανόμενη πίεση για ανάπτυξη ανησυχούν τους παραγωγούς. Μια νέα ψηφιακή πρωτοβουλία στοχεύει να το αλλάξει αυτό.
Νοέμβριος 26, 2025
Η παγκόσμια παραγωγή ελαιολάδου φτάνει σε επίπεδα ρεκόρ τους 3.5 εκατομμύρια τόνους
Μια νέα έκθεση προβλέπει ότι η παγκόσμια παραγωγή ελαιολάδου θα φτάσει στο επίπεδο ρεκόρ των 3.507 εκατομμυρίων τόνων για το 2024/25, χάρη στην ισχυρή ανάκαμψη στην Ισπανία και την αυξανόμενη παραγωγή σε χώρες εκτός ΕΕ.
Νοέμβριος 21, 2025
Η Longnan αναδεικνύεται ως ο ταχύτερα αναπτυσσόμενος κόμβος ελαιολάδου της Κίνας
Η Λονγκνάν, στα άνυδρα βορειοδυτικά της Κίνας, έχει γίνει η κορυφαία περιοχή ελαιολάδου της χώρας, παράγοντας περισσότερο από το ήμισυ όλων των εγχώριων ελιών και επενδύοντας σε μεγάλο βαθμό σε ελαιοτριβεία, άρδευση και υποστήριξη των αγροτών.
Νοέμβριος 17, 2025
Πώς η ζωντανή μετάδοση ενισχύει τις πωλήσεις για έναν παραγωγό ελαιολάδου από το Σιτσουάν
Η παραγωγή βιολογικού εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου στο υγρό κλίμα της βόρειας Σετσουάν συνοδεύεται από μια σειρά προκλήσεων. Τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης έχουν αποδειχθεί απαραίτητα για την εύρεση και τη διατήρηση πελατών.
Νοέμβριος 12, 2025
Έκθεση αποκαλύπτει εκβιασμούς και βία στην καρδιά των ελαιώνων της Συρίας
Οι αγρότες του Αφρίν, οι οποίοι κάποτε ήταν υπεύθυνοι για το ένα τρίτο του ελαιολάδου της Συρίας, αντιμετωπίζουν τώρα παράνομες εισφορές, εκφοβισμό και βία υπό τον έλεγχο των πολιτοφυλακών, σύμφωνα με νέα έκθεση των Σύριων για την Αλήθεια και τη Δικαιοσύνη.
Νοέμβριος 11, 2025
Ένα Σικελικό Ελαιόλαδο που Συνδυάζει Κληρονομιά, Σχεδιασμό και Βιωσιμότητα
Στην κοιλάδα Belice της νοτιοδυτικής Σικελίας, η Carmen Bonfante παράγει το Embrace, ένα εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο υψηλής ποιότητας που δημιουργήθηκε για να τιμήσει τις γηγενείς ποικιλίες ελιάς και το φιλόξενο πνεύμα του νησιού της, με την εταιρική υπευθυνότητα να αποτελεί τον πυρήνα του οράματός της.
Νοέμβριος 4, 2025
Η ξηρασία και οι χαμηλές αποδόσεις ωθούν την Ιορδανία να διερευνήσει τις εισαγωγές ελαιολάδου
Καθώς η παραγωγή αναμένεται να μειωθεί κατά το ήμισυ λόγω της ξηρασίας και των φυσικών κύκλων απόδοσης, η Ιορδανία αντιμετωπίζει αυξανόμενες τιμές ελαιολάδου και ελλείψεις στην προσφορά.