παραγωγή
Ένα έργο που χρηματοδοτείται από την ΕΕ έχει αναπτύξει ένα καινοτόμο σύστημα ανακύκλωσης των λυμάτων από την παραγωγή ελαιολάδου.
Το Algatec II είναι ένα ερευνητικό ερευνητικό έργο που απευθύνεται στο »βελτιστοποίηση της λύσης βιοτεχνολογικής ανακύκλωσης για το νερό πλυσίματος ελιών "που χρηματοδοτείται από το Έβδομο Πρόγραμμα Πλαίσιο Έρευνας και Τεχνολογικής Ανάπτυξης της Ευρωπαϊκής Ένωσης.
Χρησιμοποιώντας το σύστημα ανακύκλωσης νερού οι ελαιοπαραγωγοί χρησιμοποιούν έως και 90 τοις εκατό λιγότερο νερό, ένα σημαντικό όφελος για το περιβάλλον.
Για την επεξεργασία 100 κιλών ελιών, χρησιμοποιούνται περίπου 50 λίτρα νερού για την πλύση των ελιών πριν από την επεξεργασία. Το απόβλητο απόβλητο είναι μολυσμένο και δεν μπορεί να απορριφθεί. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι οι πολυφαινόλες που βρίσκονται στις ελιές, αν και είναι καλές για την ανθρώπινη υγεία, μπορεί να είναι επιβλαβείς για το περιβάλλον εάν απελευθερωθούν σε μεγάλες ποσότητες.
Παραδοσιακά, τα λύματα θα αφέθηκαν σε μεγάλες δεξαμενές εξάτμισης, αλλά αυτή η μέθοδος έχει μερικά μειονεκτήματα: η χωρητικότητα είναι περιορισμένη, το στάσιμο νερό προκαλεί την ανάπτυξη δυσάρεστων οσμών και την αναπαραγωγή εντόμων και οι λίμνες συχνά πρέπει να αδειάζονται χειροκίνητα.
Χρησιμοποιώντας τη νέα τεχνολογία που αναπτύχθηκε από την ALGATEC II, μετά το πλύσιμο των ελιών, το χρησιμοποιημένο νερό αντλείται σε φωτοβιοαντιδραστήρα όπου οι ρύποι απορροφώνται από μικροοργανισμούς.
Οι ηλιακοί συλλέκτες θερμαίνουν το νερό για να αυξήσουν την ανάπτυξη μικροοργανισμών όταν δεν υπάρχει επαρκής ηλιακή ακτινοβολία κατά τους χειμερινούς μήνες. Στη συνέχεια, το νερό διέρχεται από δύο φίλτρα μεμβράνης, όπου απομακρύνονται τυχόν απομένοντες ρύποι.
Το καθαρισμένο νερό μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να πλύνει μια άλλη παρτίδα ελιών ή ακόμα και ως πόσιμο νερό. Ένα εργοστάσιο επίδειξης έχει συσταθεί στο Πανεπιστήμιο της Huelva της Ισπανίας.
Το έργο ALGATEC II αποτελείται από πέντε εταίρους από μικρές και μεσαίες επιχειρήσεις (ΜΜΕ) στη Γερμανία, την Ιταλία και την Ισπανία. Το επόμενο βήμα είναι η ανάπτυξη επιχειρηματικού σχεδίου για την εμπορία της τεχνολογίας ανακύκλωσης νερού.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: θετική ατμόσφαιρα, 2020 Horizon, ΒΙΩΣΙΜΟΤΗΤΑ
Απρίλιος 17, 2023
Για τον βραβευμένο παραγωγό Aires de Jaén, η βιωσιμότητα είναι κλειδί για την ποιότητα
Οι παραγωγοί πίσω από τον Aires De Jaén λένε ότι κέρδισαν δύο Χρυσά Βραβεία στο 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition επικυρώνει τις προσπάθειές τους για τη δημιουργία μιας κυκλικής οικονομίας.
Ιανουάριος 16, 2024
Ο ηγέτης της ΔΟΕ εστιάζει στην επέκταση της καλλιέργειας, στην καταπολέμηση της κλιματικής αλλαγής
Ο διευθυντής του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιολάδου, Jaime Lillo, λέει ότι το μέλλον της παραγωγής ελαιολάδου βρίσκεται πέρα από τη Μεσόγειο.
Ιούνιος 8, 2023
Οι παραγωγοί στη Σικελία και τη Σαρδηνία ξεπέρασαν την ξηρασία και τις μακροοικονομικές προκλήσεις για να φτιάξουν μερικά από τα καλύτερα έξτρα παρθένα ελαιόλαδα φέτος.
Φεβρουάριος 26, 2024
Ο νέος νόμος στην Ιταλία καθορίζει τον ρόλο των αγροτών στην προστασία του περιβάλλοντος
Παράλληλα με την προστασία των φυσικών τοπίων της Ιταλίας και την προώθηση της καλλιέργειας παραδοσιακών καλλιεργειών, ο νόμος επιδιώκει να περιορίσει την αγροτική έξοδο με οικονομικά κίνητρα.
Οκτώβριος 11, 2023
Πώς η ατμοσφαιρική ρύπανση επηρεάζει την ποιότητα του ελαιολάδου στην Καλιφόρνια
Παραγωγοί και ερευνητές εξετάζουν τον αντίκτυπο του καπνού των δασικών πυρκαγιών και της ατμοσφαιρικής ρύπανσης στην τοπική βιομηχανία ελαιολάδου.
Αύγουστος 17, 2023
Η Ευρώπη ψηφίζει αμφιλεγόμενο μέτρο για την αποκατάσταση της φύσης
Ο νέος νόμος, ο οποίος εγκρίθηκε με ένα λεπτό περιθώριο, απαιτεί από τα κράτη μέλη να θεσπίσουν μέτρα για την αποκατάσταση του είκοσι τοις εκατό της ξηράς και της θάλασσας έως το 2030.
Αύγουστος 14, 2023
Η Ιταλία πρόκειται να επενδύσει 100 εκατομμύρια ευρώ για αναβαθμίσεις ελαιοτριβείων
Από το 2026, τα κεφάλαια θα διανεμηθούν σε εργοστάσια παραγωγής ελαιοτριβείων σε όλη τη χώρα για την αναβάθμιση του εξοπλισμού και των τεχνολογιών.
Σεπτέμβριος 19, 2023
Τα δεδομένα θα ορίσουν τα επόμενα 25 χρόνια στο California Olive Ranch, λέει ο CEO
Το California Olive Ranch αναπτύχθηκε από ένα μόνο ελαιοτροφείο στον μεγαλύτερο παραγωγό στις Ηνωμένες Πολιτείες. Τώρα, η εταιρεία σχεδιάζει να αξιοποιήσει τη δύναμη των δεδομένων για να συνεχίσει να αναπτύσσεται.