Μικτές προσδοκίες καθώς η συγκομιδή ξεκινά στη Νότια Αφρική

Οι παραγωγοί της Νοτίου Αφρικής ξεκίνησαν το Συγκομιδή ελιάς 2021 στα τέλη Φεβρουαρίου και αναμένεται να τελειώσει τη συγκομιδή τον Αύγουστο.

Με περίπου το ήμισυ της συγκομιδής να έχει ήδη ολοκληρωθεί, ορισμένοι παραγωγοί αναμένουν μικρότερη απόδοση από ό, τι πέρυσι.

"Οι περισσότεροι παραγωγοί συγκομίζουν καθώς μιλάμε », δήλωσε η Vittoria Jooste, διευθυντής της Νοτιοαφρικανικής Ένωσης Ελαιοβιομηχανίας (SA Olive). Olive Oil Times. ​"Δεν είχαμε καιρικές προκλήσεις φέτος. Ωστόσο, ορισμένοι παραγωγοί αναμένουν ότι η συγκομιδή τους το 2021 θα είναι χαμηλότερη από πέρυσι. Αυτό οφείλεται στην κυκλική φύση της ελαιοκαλλιέργειας και το 2020 ήταν μια συγκομιδή προφυλακτήρα. "

Σύμφωνα με τον Jooste, η Νότια Αφρική παρήγαγε λίγο περισσότερο από 1.5 εκατομμύρια λίτρα έξτρα παρθένο ελαιόλαδο το 2020. Εκτίμησε ότι φέτος η απόδοση μπορεί να είναι περίπου 1.36 εκατομμύρια λίτρα.

"Ο εμπειρικός κανόνας είναι ότι χρειάζονται πέντε κιλά ελιές για να παραχθεί ένα λίτρο λάδι, επομένως μπορούμε να υπολογίσουμε ότι συγκομίστηκαν 7,500 τόνοι ελιών για παραγωγή έξτρα παρθένου ελαιολάδου», είπε. ​"Επιπλέον, περίπου 1,500 τόνοι ελιών υποβλήθηκαν σε επεξεργασία για επιτραπέζιες ελιές. "

"Οι προσδοκίες είναι ότι η συγκομιδή του 2021 θα πρέπει να είναι μεταξύ των επιπέδων 2019 και 2020 », πρόσθεσε ο Jooste. ​"Περιμένουμε ακόμα να τελειώσει η συγκομιδή, αλλά η προσδοκία είναι ότι θα είναι ελαφρώς μειωμένη το 2020. "

Παρά την απουσία κλιματικών προκλήσεων, οι παραγωγοί ανέφεραν δυσκολίες παράσιτα, σε εξέλιξη Περιορισμοί στο χώρο εργασίας Covid-19 και φόρτωση φορτίων - ένας ευφημισμός για διακοπές ρεύματος.

Ο Hedley Manicom, συνιδιοκτήτης του Rest Olive and Lavender Farm της Owl στην κοιλάδα Klaasvoogds του Δυτικού Ακρωτηρίου, είπε Olive Oil Times συνέλεξαν ​"πολύ λίγο φέτος, ενώ πέρυσι ήταν ρεκόρ. " Είπε ότι η φετινή συγκομιδή ήταν ​"πολύ χειρότερο από το προηγούμενο έτος.

Η ομάδα στο Owl's Rest άρχισε να συγκομίζει τον Απρίλιο και ολοκληρώθηκε πριν από λίγες ημέρες.

"Κάναμε ένα πολύ σκληρό δαμάσκηνο μετά την περασμένη σεζόν, οπότε δεν περιμέναμε πολλά " ​"Τότε είχαμε κάποια προβλήματα με τα παράσιτα που πιστεύεται ότι είναι προνύμφες σκώρου άνθισης εσπεριδοειδών, τα οποία δεν πήραμε μέχρι να ήταν πολύ αργά. "

Οι σκώροι άνθισης εσπεριδοειδών προσβάλλουν συνήθως εσπεριδοειδή προκαλώντας νεκρωτικές αλλοιώσεις, αλλά είναι επίσης γνωστό ότι προσβάλλουν άλλα φυτά, συμπεριλαμβανομένων των ελαιόδεντρων.

Παρόλο που το 2020 σηματοδότησε το τέλος του Ξηρασία στη Νότια Αφρική στα δυτικά της χώρας, Phillip King, γενικός διευθυντής της Mardouw Olive Estate στους πρόποδες των βουνών Langeberg, είπε Olive Oil Times έλαβαν ​"κάτω από τη μέση βροχόπτωση το προηγούμενο έτος. "

Σύμφωνα με στοιχεία της Μετεωρολογικής Υπηρεσίας της Νότιας Αφρικής, οι μέσες ετήσιες βροχοπτώσεις γύρω από το Κέιπ Τάουν μεταξύ 1981 και 2010 ήταν 542 χιλιοστά ετησίως, ενώ 382 χιλιοστά βροχής έπεσαν πέρυσι. Παρά το τέλος της ξηρασίας, τα επίπεδα της βροχόπτωσης δεν είναι ακόμα αυτά που κάποτε ήταν.

Ο King ανέφερε ότι οι χαμηλές βροχοπτώσεις ανησυχούν, με την ομάδα του να αρχίζει να συγκομίζει ​"αργότερα από το κανονικό φέτος "ως αποτέλεσμα.

Η Marlene Loubser, γενική διευθύντρια του κοντινού κτήματος Lamara στην κοιλάδα του ποταμού Dwars, είπε στους Olive Oil Times, ​"δεν ήταν μια καλή χρονιά. Η ελιά μας ήταν πολύ χαμηλή. "

Η συγκομιδή στο κτήμα ξεκίνησε τον Απρίλιο και τελείωσε στα τέλη Μαΐου. Συγκρίνοντας τη φετινή συγκομιδή με την περσινή χρονιά, ο Loubser είπε ότι ήταν ​"χειρότερα "με ​"σχεδόν κανένα φρούτο. "

"Είχαμε μια καλή εποχή καιρού κατά τους χειμερινούς μήνες του 2020 [από τον Ιούνιο έως τον Αύγουστο στο Νότιο Ημισφαίριο], η οποία επηρεάζει την απόδοση του επόμενου έτους και έβρεχε μέχρι την ώρα της ανθοφορίας », είπε. ​"Αυτό είχε αντίκτυπο στην απόδοση φέτος, με την έννοια ότι η απόδοση ήταν πολύ χαμηλή. "

Ωστόσο, είπαν άλλοι παραγωγοί Olive Oil Times προσβλέπουν σε ένα πιο θετικό αποτέλεσμα το 2021.

Nick Wilkinson, συνιδιοκτήτης της Κτήμα Ελιάς Λάργκο στις όχθες του ποταμού Breede στο Δυτικό Ακρωτήριο, είπε Olive Oil Times ότι άρχισαν να συγκομίζουν τον Μάρτιο, ​"και με μια μεγάλη καλλιέργεια είμαστε ακόμα απασχολημένοι για άλλες μερικές εβδομάδες. "

"Ο Covid μας έχει επιβραδύνει, με κοινωνικές αποστάσεις και διασφαλίζοντας ότι όλα τα πρωτόκολλα υγείας ακολουθούνται από τη μεγάλη ομάδα συγκομιδής μας », είπε.

"Η αντιμετώπιση των περιστασιακών διακοπών ηλεκτρικής ενέργειας από τον εθνικό προμηθευτή ηλεκτρικής ενέργειας μας ανάγκασε να αγοράσουμε εφεδρικές γεννήτριες, κάτι που έχει σημαντική επίδραση στο κόστος παραγωγής », πρόσθεσε ο Wilkinson.

Η διακοπή ρεύματος, η οποία είναι ενδημική στη Νότια Αφρική από το 2008 λόγω της αναποτελεσματικότητας της δημόσιας ηλεκτρικής ενέργειας της χώρας, Eskom, έχει επηρεάσει την οικονομική δραστηριότητα σε διάφορους τομείς έκτοτε.

"Είμαστε εξοικειωμένοι με τις προκλήσεις στην αναπτυσσόμενη οικονομία μας και η κακή κατάσταση διακυβέρνησης αναγκάζει κάποιον να είναι εφευρετικός και δημιουργικός για να παρακολουθεί τις προκλήσεις », δήλωσε ο Wilkinson. ​"Δεν υπάρχει ποτέ μια βαρετή στιγμή, αλλά αυτό κάνει μια ισχυρότερη προσπάθεια για να επιτύχει την επιτυχία. "

Βαθιά ενδοχώρα στο ημι-άνυδρο Klein Karoo της Νότιας Αφρικής, Κτήμα ελιάς De Rustica άρχισε τη συγκομιδή στα τέλη Μαρτίου και αναμένεται να συνεχιστεί μέχρι τα μέσα Ιουλίου.

Ο Precilla Steenkamp, ​​διευθυντής μάρκετινγκ του κτήματος, είπε Olive Oil Times δεν έχουν υπάρξει ​"ασυνήθιστες προκλήσεις »εκτός από το να έχεις ​"να αναστείλει τη συγκομιδή μερικές φορές ως αποτέλεσμα του καιρού ή της βροχής. "

Ωστόσο, πρόσθεσε ότι η βροχή είναι πάντα ευπρόσδεκτη στο Klein Karoo.

"Η συγκομιδή φέτος είναι καλή από τα κανονικά πρότυπα και εξαιρετική σε σύγκριση με την ξηρασία - και τις καιρικές συνθήκες - τις φτωχές συγκομιδές των τελευταίων δύο ετών ", είπε. ​"Είναι δραματικά καλύτερο από τα τελευταία δύο χρόνια. "