παραγωγή
Η Έκθεση Ελαιολάδου και Τεχνολογίας, ή Olivetech, πραγματοποιήθηκε στις 3 Μαρτίουrd-6th στη Σμύρνη της Τουρκίας. Διοργανώθηκε από την IZFAS, μια εταιρεία που ειδικεύεται σε εκθέσεις συμπεριλαμβανομένης της Διεθνούς Έκθεσης της Σμύρνης, η OLIVTECH συγκέντρωσε την εθνική και τη διεθνή βιομηχανία στη Σμύρνη της Τουρκίας. Με τη συμβολή της Τουρκικής Εθνικής Κοινοπραξίας Ελαιολάδου και Ελαιόλαδου, η OLIVTECH έγινε πλατφόρμα για τον κλάδο των παραγωγών ελιάς και ελαιολάδου, προσφέροντας στους εκθέτες και τους επισκέπτες την ευκαιρία να έρθουν σε επαφή με εκπροσώπους του κλάδου καθώς και με ειδικούς στην τεχνολογία παραγωγής.
Κατά την τελετή έναρξης της έκθεσης, ο αντιπρόεδρος του μητροπολιτικού δήμου της Σμύρνης Sırry Aydoğan έκανε ομιλία και υπενθύμισε ότι η επιχείρηση του ελαιολάδου πρέπει να προέρχεται από την καρδιά και μπορεί να συμβεί μόνο με προθυμία και πάθος. Αυτός είπε; "Είναι δυνατόν να μην δοκιμάζετε το ελαιόλαδο ενώ ζείτε στη Σμύρνη; Πρέπει πρώτα να εισαγάγουμε το ελαιόλαδο στη χώρα μας και στη συνέχεια να εργαστούμε για την αύξηση της εγχώριας κατανάλωσης ».
Εθνικό Συμβούλιο Ελαιολάδου και Ελαιολάδου πρόεδρος Mustafa Tan έκανε επίσης μια ομιλία που αναφέρει με τη βοήθεια αυτής της έκθεσης, Η Τουρκία έγινε μέλος του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιολάδου πάλι. Αυτός είπε, "Χρειαζόμαστε νομική προστασία για τον τομέα, με 10 εκατομμύρια ανθρώπους να κερδίζουν χρήματα, να αναπτύσσουν περισσότερα και να προστατεύονται οι ελαιώνες, καθώς και να μεγαλώνει ο αριθμός των 160 εκατομμυρίων ελαιοδένδρων. Στόχος μας είναι να αυξήσουμε την εγχώρια κατανάλωση των 1.5 λίτρων ανά άτομο μέχρι 5 λίτρα και να γίνει η δεύτερη στην παραγωγή μετά την Ισπανία. "
Στην εκδήλωση ξεκίνησε ο αντιπρόεδρος Bulent Baratalı, ο αναπληρωτής κυβερνήτης Μουσταφά Αϊντίν, ο δήμαρχος του Bornova Kamil Okyay Sındır, ο πρόεδρος της CHP της Σμύρνης Tacettin Bayır, ο πρόεδρος του Εμπορικού Επιμελητηρίου της Σμύρνης Necip Kalkan, ο πρόεδρος Ziekeriya Mutlu της Σμύρνης και ο πρόεδρος Zekeriya Mutlu εκπροσώπους άλλων επαγγελματικών ενώσεων και εκπροσώπων της βιομηχανίας.
Με τις 120 εταιρείες που συμμετέχουν, η έκθεση έγινε μια μεγάλη συνάντηση των μεσογειακών γεύσεων και τεχνολογίας στην όμορφη πόλη της Σμύρνης που μοιάζει με την πρωτεύουσα της Περιφέρειας του Αιγαίου, την καρδιά της παραγωγής ελιάς και ελαιολάδου στην Τουρκία.
Η έκθεση περιελάμβανε, φυσικά, τις ομάδες προϊόντων ελαιολάδου και ελαιολάδου, μπουκάλια, κιβώτια και βαρέλια, πώματα, πώματα και υλικά συσκευασίας, τεχνολογίες παραγωγής, μονάδες αποθήκευσης, εξοπλισμό εστιατορίων και υπηρεσιών, βιολογική παραγωγή, ενώσεις, ιδρύματα, συνδικάτα και δημοσιεύσεις του κλάδου.
Κατά τη διάρκεια της τετραήμερης έκθεσης υπήρξαν επαγγελματίες επισκέπτες από τη Βουλγαρία, τη Γαλλία, τη Γεωργία, τη Γερμανία, την Ελλάδα, την Ουγγαρία, την Ιταλία, την Ιορδανία, τη Ρουμανία, τη Ρωσία, την Ελβετία, την Τυνησία και την Ουκρανία.
Επισκέπτες και συμμετέχοντες έδειξαν έντονο ενδιαφέρον για την έκθεση φωτογραφίας του Levent Köstem σχετικά με το Μουσείο Τεχνολογίας Ελαιόλαδου και τα εργαστήρια ελαιολάδου Urla Zeytineli Village. Τιτλούχος "Lost Values »η έκθεση έδωσε μια διαφορετική διάσταση στην έκθεση. Από την άλλη πλευρά, υπήρχε μια νόστιμη διάσταση με την οργάνωση του "Φεστιβάλ πιάτων μαγειρεμένα με ελαιόλαδο »στο πλαίσιο της έκθεσης. Πάνελ και συζητήσεις για το ελαιόλαδο επέστησαν την προσοχή στα προβλήματα της βιομηχανίας και δημιούργησαν μια ευεργετική πλατφόρμα για ειδικούς και επαγγελματίες.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: εκθέσεις εμπορίου, παραγωγή, Turkey
Αύγουστος 2, 2023
Αφού κέρδισε 10 βραβεία στο 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition, οι παραγωγοί πίσω από την Oliva Malia θέλουν να μοιραστούν τα μυστικά της επιτυχίας τους.
Ενδέχεται. 17, 2023
Η παγκόσμια παραγωγή ελαιολάδου προβλέπεται να ανακάμψει
Οι οικονομολόγοι του USDA προβλέπουν ότι η παραγωγή θα αυξηθεί στην Ευρώπη και την Τυνησία.
Φεβρουάριος 29, 2024
Η παραγωγή της Τουρκίας πέφτει κατακόρυφα μετά την περσινή συγκομιδή ρεκόρ
Οι δυσμενείς καιρικές συνθήκες, η κακή καρπόδεση και η «εκτός χρονιάς» έχουν οδηγήσει σε πενιχρή απόδοση.
Ιούλιος 20, 2023
Τα σημάδια υποδηλώνουν αδύναμη συγκομιδή στην Τουρκία
Οι επίσημες εκτιμήσεις δεν θα δημοσιευτούν μέχρι τον Σεπτέμβριο, αλλά οι παραγωγοί στην Τουρκία είπαν ότι ο κρύος και βροχερός καιρός σε συνδυασμό με τον σεισμό οδήγησε σε σπάνιες καρπούς.
Δεκέμβριος 14, 2023
Παραδοσιακές Τουρκικές Πρακτικές Καλλιέργειας Ελιάς Αναγνωρισμένες από την UNESCO
Η υπηρεσία του ΟΗΕ είπε ότι οι παραδοσιακές μέθοδοι εμβολιασμού, άλεσης και παραγωγής επιτραπέζιων ελιών της Τουρκίας είναι πολύτιμες για τον παγκόσμιο πολιτισμό μας και πρέπει να διαφυλαχθούν.
Ιούνιος 28, 2023
Η Trade Group επισημαίνει τη βιωσιμότητα στο Manhattan Tasting Event
Η Βορειοαμερικανική Ένωση Ελαιόλαδου προσπάθησε να εκπαιδεύσει τους λιανοπωλητές, τους παραγωγούς και τους καταναλωτές σχετικά με τα περιβαλλοντικά πλεονεκτήματα της παραγωγής ελαιολάδου έναντι άλλων επιλογών.
Ενδέχεται. 22, 2023
Το Bozelli Boss υπογραμμίζει την αξία του Skillful Blending
Ο Τούρκος παραγωγός και νικητής του Παγκόσμιου Διαγωνισμού πιστεύει ότι τα αριστοτεχνικά μείγματα έξτρα παρθένου ελαιολάδου υπερβαίνουν το άθροισμα των μερών τους.
Αύγουστος 18, 2023
Το υπουργείο Εμπορίου θέλει να προωθήσει τις εξαγωγές συσκευασμένου ελαιολάδου της χώρας περιορίζοντας παράλληλα τις περαιτέρω αυξήσεις των τιμών για τους εγχώριους καταναλωτές.