Η Σμύρνη φιλοξενεί την πρώτη έκθεση τεχνολογίας ελαιολάδου

Πρόσφατες Ειδήσεις

Η Έκθεση Ελαιολάδου και Τεχνολογίας, ή Olivetech, πραγματοποιήθηκε στις 3 Μαρτίου^rd-6^th στη Σμύρνη, Τουρκία. Διοργανώθηκε από την IZFAS, μια εταιρεία που ειδικεύεται σε εκθέσεις όπως η Διεθνής Έκθεση της Σμύρνης, η OLIVTECH ένωσε την εθνική και τη διεθνή βιομηχανία μαζί στη Σμύρνη της Τουρκίας. Με τη συμβολή της Τουρκικής Εθνικής Κοινοπραξίας Ελιάς και Ελαιόλαδου, η OLIVTECH έγινε μια πλατφόρμα για τον τομέα της ελιάς και olive oil producers, προσφέροντας στους εκθέτες και τους επισκέπτες την ευκαιρία να έρθουν σε επαφή με εκπροσώπους του κλάδου μαζί με τους ειδικούς της τεχνολογίας παραγωγής.

Κατά την τελετή έναρξης της έκθεσης, ο αντιπρόεδρος του μητροπολιτικού δήμου της Σμύρνης Sırry Aydoğan έκανε ομιλία και υπενθύμισε ότι η επιχείρηση του ελαιολάδου πρέπει να προέρχεται από την καρδιά και μπορεί να συμβεί μόνο με προθυμία και πάθος. Αυτός είπε; ​"Είναι δυνατόν να μην δοκιμάζετε το ελαιόλαδο ενώ ζείτε στη Σμύρνη; Πρέπει πρώτα να εισαγάγουμε το ελαιόλαδο στη χώρα μας και στη συνέχεια να εργαστούμε για την αύξηση της εγχώριας κατανάλωσης ».

Εθνικό Συμβούλιο Ελαιολάδου και Ελαιολάδου πρόεδρος Mustafa Tan έκανε επίσης μια ομιλία που αναφέρει με τη βοήθεια αυτής της έκθεσης, Η Τουρκία έγινε μέλος του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιολάδου πάλι. Αυτός είπε, ​"Χρειαζόμαστε νομική προστασία για τον τομέα, με 10 εκατομμύρια ανθρώπους να κερδίζουν χρήματα, να αναπτύσσουν περισσότερα και να προστατεύονται οι ελαιώνες, καθώς και να μεγαλώνει ο αριθμός των 160 εκατομμυρίων ελαιοδένδρων. Στόχος μας είναι να αυξήσουμε την εγχώρια κατανάλωση των 1.5 λίτρων ανά άτομο μέχρι 5 λίτρα και να γίνει η δεύτερη στην παραγωγή μετά την Ισπανία. "

Στην εκδήλωση ξεκίνησε ο αντιπρόεδρος Bulent Baratalı, ο αναπληρωτής κυβερνήτης Μουσταφά Αϊντίν, ο δήμαρχος του Bornova Kamil Okyay Sındır, ο πρόεδρος της CHP της Σμύρνης Tacettin Bayır, ο πρόεδρος του Εμπορικού Επιμελητηρίου της Σμύρνης Necip Kalkan, ο πρόεδρος Ziekeriya Mutlu της Σμύρνης και ο πρόεδρος Zekeriya Mutlu εκπροσώπους άλλων επαγγελματικών ενώσεων και εκπροσώπων της βιομηχανίας.

Με τις 120 συμμετέχουσες εταιρείες της, η έκθεση έγινε μια μεγάλη συνάντηση μεσογειακών γεύσεων και τεχνολογίας στην όμορφη πόλη της Σμύρνης, η οποία είναι σαν την πρωτεύουσα της περιοχής του Αιγαίου, την καρδιά της ελιάς και olive oil proπαραγωγή στην Τουρκία.

Η έκθεση περιελάμβανε, φυσικά, τις ομάδες προϊόντων ελαιολάδου και ελαιολάδου, μπουκάλια, κιβώτια και βαρέλια, πώματα, πώματα και υλικά συσκευασίας, τεχνολογίες παραγωγής, μονάδες αποθήκευσης, εξοπλισμό εστιατορίων και υπηρεσιών, βιολογική παραγωγή, ενώσεις, ιδρύματα, συνδικάτα και δημοσιεύσεις του κλάδου.

Κατά τη διάρκεια της τετραήμερης έκθεσης υπήρξαν επαγγελματίες επισκέπτες από τη Βουλγαρία, τη Γαλλία, τη Γεωργία, τη Γερμανία, την Ελλάδα, την Ουγγαρία, την Ιταλία, την Ιορδανία, τη Ρουμανία, τη Ρωσία, την Ελβετία, την Τυνησία και την Ουκρανία.

Επισκέπτες και συμμετέχοντες έδειξαν έντονο ενδιαφέρον για την έκθεση φωτογραφίας του Levent Köstem σχετικά με το Μουσείο Τεχνολογίας Ελαιόλαδου και τα εργαστήρια ελαιολάδου Urla Zeytineli Village. Τιτλούχος ​"Lost Values ​​»η έκθεση έδωσε μια διαφορετική διάσταση στην έκθεση. Από την άλλη πλευρά, υπήρχε μια νόστιμη διάσταση με την οργάνωση του ​"Φεστιβάλ πιάτων μαγειρεμένα με ελαιόλαδο »στο πλαίσιο της έκθεσης. Πάνελ και συζητήσεις για το ελαιόλαδο επέστησαν την προσοχή στα προβλήματα της βιομηχανίας και δημιούργησαν μια ευεργετική πλατφόρμα για ειδικούς και επαγγελματίες.