Η Ιταλία θα επενδύσει 3 δισεκατομμύρια ευρώ στον τομέα του ελαιολάδου για να ενισχύσει την παραγωγή και την ποιότητα

Τα κεφάλαια θα προέλθουν από έναν συνδυασμό εθνικών και ευρωπαϊκών προγραμμάτων για τη βελτίωση των υποδομών, της τεχνολογίας και της γνώσης.
Ενδέχεται. 3, 2022
Πάολο Ντε Αντρέις

Πρόσφατες Ειδήσεις

Σημαντικά κεφάλαια θα φτάσουν στον ιταλικό ελαιοκομικό τομέα τα επόμενα χρόνια από διαφορετικές πηγές, ίσα με περίπου 3,000 ευρώ για καθένα από τα ένα εκατομμύριο εκτάρια που αφιερώνονται στην ελαιοκαλλιέργεια στη χώρα.

Αυτά τα κεφάλαια θα προέλθουν από το Εθνικό Σχέδιο Ανάκαμψης και Ανθεκτικότητας (RRP) που εγκρίθηκε από την Ευρωπαϊκή Ένωση. νέα κοινή γεωργική πολιτική (ΚΑΠ) και τη νέα Κοινή Οργάνωση Αγοράς (ΚΟΑ).

Χρειαζόμαστε ένα μέτρο απόρριψης και ανακατασκευής που θα επιτρέψει την αναδιοργάνωση του τομέα ελαιοτριβής που σήμερα χρειάζεται και πρέπει να χρησιμοποιεί τις καλύτερες διαθέσιμες τεχνολογίες.- Stefano Caroli, πρόεδρος, AIFO

Τα νέα κονδύλια προορίζονται να αυξήστε τους όγκους και την ποιότητα της Ιταλικής olive oil proδιοχέτευση, που το έχει δει οι μέσες αποδόσεις μειώνονται σημαντικά πάροδο του χρόνου.

Σύμφωνα με στοιχεία του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιολάδου, η Ιταλία είδε τις αποδόσεις ελαιολάδου της να έχουν μειωθεί κατά 15 έως 20 τοις εκατό την τελευταία δεκαετία σε σύγκριση με την προηγούμενη, με τα στοιχεία να επιδεινώνονται τα τελευταία τρία έως τέσσερα χρόνια.

Δείτε επίσης:Καθορισμός κόστους παραγωγής για απότομη άνοδο στην Ιταλία

Περαιτέρω, οι εναλλακτικές χρονικές περιόδους παρουσιάζουν ακόμη πιο έντονη μέση πτώση σε σύγκριση με τις προηγούμενες δεκαετίες.

Σύμφωνα με τους κορυφαίους συλλόγους ελαιοκαλλιεργητών, olive oil proΟ κλάδος χρειάζεται απεγνωσμένα τα κεφάλαια της ΚΓΠ.

Διαφήμιση

Ωστόσο, υποστηρίζουν ότι η ρωσική εισβολή στην Ουκρανία έχει αλλάξει ριζικά τις προοπτικές του αγροτικού τομέα και θα πρέπει να ληφθεί υπόψη από το πανευρωπαϊκό αγροτικό σχέδιο πριν τεθεί σε ισχύ το 2023.

"Χρειαζόμαστε μια διαφορετική προσέγγιση γιατί οι γεωπολιτικές συνθήκες έχουν αλλάξει», δήλωσε ο Τζουλιάνο Μαρτίνο, διευθυντής της Ιταλικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Ελιάς. "Οι πολιτικές που εγκρίθηκαν μόλις πριν από λίγες εβδομάδες πρέπει να επαναπροσδιοριστούν».

"Δεν χρειάζεται να εγκαταλείψουμε την προσπάθειά μας για ποιότητα, αλλά χρειαζόμαστε καλύτερο συντονισμό μεταξύ των παικτών στην αλυσίδα παραγωγής για να αντιμετωπίσουμε τις προκλήσεις μιας νέας παγκοσμιοποίησης», πρόσθεσε.

Nicola Di Nola, διευθυντής της Unaprol, της ιταλικής ένωσης olive oil producers, είπε, "χρειαζόμαστε ένα βήμα μπροστά καλλιέργεια ελαιολάδου», δημιουργώντας νέα olive oil proεμπειρογνώμονες της αλυσίδας εισαγωγής.

Μια τέτοια κουλτούρα θα τονώσει "καταναλωτική συνείδηση ​​σε έξτρα παρθένο ελαιόλαδο χρήση, η οποία μπορεί να επηρεάσει τους μεγάλους λιανοπωλητές σούπερ μάρκετ και να τους οδηγήσει να δώσουν τη σωστή αξιοπρέπεια σε αυτό το προϊόν, απαλλαγώντας από τις χαμηλές φθηνές προσφορές», πρόσθεσε.

Η πρόσφατη Επένδυση 30 εκατ. ευρώ στον εκσυγχρονισμό και την ανάκτηση των ελαιώνων που εγκρίθηκε από τη Ρώμη χαιρετίστηκε από τη βιομηχανία.

Ωστόσο, ο Bruno Armillas, ένας συνάδελφος διευθυντής της Unaprol, το είπε "είναι μια σταγόνα στον ωκεανό, η οποία αυξάνει τη δυνητική απόδοση κατά περίπου 10,000 τόνους, αλλά θα χρειαζόμασταν αυτό να επαναληφθεί με την πάροδο του χρόνου για να έχει πραγματικό αντίκτυπο στον τομέα».

"Ας επισημάνουμε απλώς ότι η Ισπανία έχει επενδύσει 10 φορές περισσότερα και τώρα έχει παραγωγή 1.5 εκατομμυρίου τόνων», πρόσθεσε.

Το κύριο επίκεντρο της ανανεωμένης εστίασης της κυβέρνησης στη βελτίωση των αποδόσεων ελαιολάδου είναι τα ελαιοτριβεία της χώρας, τα οποία ήταν χορηγήθηκαν 100 εκατ. ευρώ να αναβαθμίσουν τις υποδομές και τον εξοπλισμό τους. Ωστόσο, η ένωση ελαιοτριβείων, AIFO, είπε ότι χρειάζεται μια νέα προσέγγιση.

"Δεν θέλουμε ούτε πρέπει να ακολουθήσουμε το ισπανικό μοντέλο, αλλά το δικό μας 5,000 ελαιοτριβεία δεν είναι ανταγωνιστικά πια», δήλωσε ο Στέφανο Καρόλι, πρόεδρος της AIFO. "Χρειαζόμαστε ένα μέτρο σκραπ και ανασυγκρότησης που θα επιτρέψει την αναδιοργάνωση του κλάδου ελαιοτριβής που σήμερα χρειάζεται και πρέπει να χρησιμοποιεί καλύτερες διαθέσιμες τεχνολογίες. "

"Γι' αυτό ζητάμε τα κονδύλια να μην κατευθυνθούν στη δημιουργία μικρών εργοστασίων σε όλη την εταιρεία αλλά να χρησιμοποιηθούν για τη χρηματοδότηση περισσότερων δομικών ανακαινίσεων, με μεγάλο αντίκτυπο σε ολόκληρη την αλυσίδα προϊόντων», πρόσθεσε.

Ο Luigi Caricato, ένας Ιταλός ειδικός στο ελαιόλαδο και διοργανωτής συνεδρίων που σχετίζονται με την ελιά, είπε στο IlSole24Ore πώς η Ιταλία "είχε πάντα σκαμπανεβάσματα, με εποχές που μερικές φορές ήταν πολύ αρνητικές, αλλά υπάρχουν οι προϋποθέσεις για μια ισχυρή ανάκαμψη μεσοπρόθεσμα και μακροπρόθεσμα».

Ο Caricato πρόσθεσε πώς κατανάλωση ελαιολάδου επεκτείνεται σε όλο τον κόσμο, πολύ πέρα ​​από τα σύνορα της Νότιας Ευρώπης ή της Βόρειας Αφρικής.

"Τώρα μιλάμε για ένα τρόφιμο που έχει περάσει από κάθε έθνος. έχει διείσδυσε στην Κίνα, την Ιαπωνία και την Ινδία», είπε. "Εάν ο Ιταλός καταναλωτής εστιάζει πάντα στην τιμή, το ελαιόλαδο θεωρείται ως ένα πολύτιμο προϊόν που μπορεί να δικαιολογήσει μια υψηλότερη τιμή στο εξωτερικό».

Σύμφωνα με το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου, η παγκόσμια κατανάλωση ελαιολάδου έχει αργά αλλά αυξάνεται σταθερά, αυξάνοντας από τους 3.061 εκατ. τόνους το καλλιεργητικό έτος 2010/11 στους 3.214 εκατ. τόνους που υπολογίζεται το 2021/22.



Διαφήμιση

Σχετικά άρθρα

Σχόλια / Προτάσεις