Η Ιταλία εισάγει νέα νομοθεσία για την προώθηση της βιολογικής παραγωγής

Η ετικέτα "Βιολογική Κατασκευάζεται στην Ιταλία" είναι μόνο ένα συστατικό μιας νέας εθνικής στρατηγικής για την επέκταση της βιολογικής παραγωγής και την επιβράβευση των αγροτών για τη μετατροπή.

Μάρτιος 25, 2022
Από τον Paolo DeAndreis

Πρόσφατες Ειδήσεις

Το ιταλικό κοινοβούλιο ενέκρινε νέο νόμο για τη δημιουργία ενός "Organic Made in Italy» και εθνική στρατηγική για την υποστήριξη της βιολογικής παραγωγής σε όλο τον αγροτικό τομέα.

Ο νόμος αναγνωρίζει τον μοναδικό ρόλο του βιολογικής παραγωγής για την κοινωνική ανάπτυξη και την περιβαλλοντική βιωσιμότητα. Παρέχει επίσης κεφάλαια για έρευνα στη βιολογική γεωργία και υποστηρίζει νέες στρατηγικές συμφωνίες μεταξύ των παραγωγών.

Το βιολογικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο πρέπει να προωθηθεί, καθώς οι βιολογικοί παραγωγοί επηρεάζουν ευνοϊκά το περιβάλλον και τη βιωσιμότητα της ελαιοκαλλιέργειας.- Patrizio Di Carlo, γενικός διευθυντής, Podere Panolfo

Η περαιτέρω ανάπτυξη της παραγωγής βιολογικών τροφίμων θα υποστηριχθεί επίσης μέσω ενός ειδικού χρηματοδοτικού εργαλείου, τα κεφάλαια του οποίου θα προέρχονται κυρίως από το -%. "φόρος ρύπανσης» που επιβάλλεται σε εταιρείες που είναι εξουσιοδοτημένες να πωλούν φυτοϋγειονομικά προϊόντα που θεωρούνται δυνητικά επιβλαβή για το περιβάλλον.

Ο νέος νόμος προωθεί επίσης την παραγωγή βιολογικών τροφίμων στις εθνικές και διεθνείς αγορές. Για το λόγο αυτό, όλα τα δημόσια κυλικεία και τα δημόσια ιδρύματα θα προτείνουν βιολογικές επιλογές.

Δείτε επίσης:Μια αγορά πίστωσης άνθρακα στην Ιταλία παρέχει νέες ροές εσόδων για τους ελαιοκαλλιεργητές

Σύμφωνα με τη μεγάλη αγροτική ένωση Coldiretti, η αξία των ιταλικών βιολογικών τροφίμων το 2021 έφτασε τα 7.5 δισεκατομμύρια ευρώ. Οι συνολικές πωλήσεις βιολογικών τροφίμων έχουν επίσης αυξηθεί κατά 122 τοις εκατό τα τελευταία 10 χρόνια.

"Χάρη στο νέο νόμο, θα είμαστε σε θέση να εφαρμόσουμε περαιτέρω τη βιολογική παραγωγή στα αγροδιατροφικά και σε όλες τις συνδεδεμένες αλυσίδες παραγωγής», δήλωσε ο Francesco Battistoni, υφυπουργός στο ιταλικό Υπουργείο Γεωργίας, Τροφίμων και Δασών. "Στην παγκόσμια αγορά, η Ιταλία έρχεται δεύτερη μόνο μετά τις Ηνωμένες Πολιτείες όσον αφορά τις εξαγωγές βιολογικών προϊόντων».

Διαφήμιση

Ο Battistoni τόνισε επίσης τη συνάφεια των περιβαλλοντικών οφελών από την υιοθέτηση μιας εθνικής στρατηγικής παραγωγής βιολογικών τροφίμων.

Ο νέος νόμος ορίζει την παραγωγή βιολογικών τροφίμων ως ένα γεωργικό σύστημα που εστιάζει στη βιωσιμότητα και την αποκατάσταση του φυσικού περιβάλλοντος, ενώ προάγει την ευημερία των ανθρώπων και των ζώων μέσω της ασφάλειας των τροφίμων και της προστασίας του οικοσυστήματος.

Είπαν οι παραγωγοί βιολογικών ελιών στην Ιταλία Olive Oil Times ελπίζουν ότι ο νέος νόμος θα στηρίξει περαιτέρω έναν τομέα που αναπτύσσεται σταθερά τις τελευταίες δεκαετίες με αυξανόμενη ζήτηση για υγιεινά βιολογικά τρόφιμα.

"Το βιολογικό οικογενειακό μας ελαιοκομείο συνέχισε να αναπτύσσεται τα τελευταία χρόνια, αλλά ξεκίνησε το 1978, σε μια εποχή που ακόμη και ο όρος βιολογική ελιά ήταν ανήκουστος στην ύπαιθρο», δήλωσε ο Patrizio Di Carlo, γενικός διευθυντής της Podere Panolfo στο Umbria, είπε στους Olive Oil Times.

Το Panolfo ήταν ένα από τα πρώτα αγροκτήματα που το είχαν έξτρα παρθένο ελαιόλαδο αναγνωρισμένο από την Ευρωπαϊκή Ένωση ως Umbria ΠΟΠ (Προστατευόμενη ονομασία προέλευσης) στο 1998.

"Η Ιταλία είναι ένας από τους πιο σημαντικούς παραγωγούς βιολογικών γεωργικών προϊόντων και πολλών olive oil proΤα ducers είναι βιολογικά», είπε ο Di Carlo. "Ωστόσο, το βιολογικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο πρέπει να προωθηθεί, καθώς οι βιολογικοί παραγωγοί επηρεάζουν ευνοϊκά το περιβάλλον και βιωσιμότητα της ελαιοκαλλιέργειας. "

"Όταν πρόκειται για υψηλή ποιότητα, το πρώτο ερώτημα που πρέπει να τεθεί είναι εάν το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο έχει παραχθεί με βιολογική ή συμβατική προσέγγιση», πρόσθεσε. "Επειδή η ποιότητα δεν εξαρτάται μόνο από το πολυφαινόλες και τις γεύσεις, αλλά και τη συνολική προσέγγιση για τη γεωργία, τη βιωσιμότητα και ενέργειες όπως η απαλλαγή από τα πλαστικά ή η διασφάλιση ότι οι εργαζόμενοι μπορούν να βασίζονται στην ασφάλεια και σε ένα περιβάλλον εργασίας με σεβασμό».

Σύμφωνα με στοιχεία του Ινστιτούτου Υπηρεσιών για την Αγορά Γεωργίας και Τροφίμων (Ισμέα), περίπου 200,000 εκτάρια από τα περισσότερα από ένα εκατομμύριο εκτάρια που είναι αφιερωμένα στην ελαιοκαλλιέργεια στην Ιταλία περιλαμβάνουν βιολογικά αγροκτήματα.

Το ιταλικό εθνικό σύστημα πληροφοριών για τη βιολογική γεωργία, Sinab, τόνισε ότι η Ιταλία έχει το υψηλότερο ποσοστό βιολογικής ελαιοκαλλιέργειας στην Ευρώπη.

Ενώ το βιολογικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο αποτελεί το έντεκα τοις εκατό της συνολικής εθνικής παραγωγής, η αξία του φτάνει το δεκαπέντε τοις εκατό λόγω των υψηλότερων τιμών του στην αγορά.

Συγκριτικά, οκτώ τοις εκατό των ελαιώνων στην Ισπανία (περίπου 220,000 εκτάρια), τη μεγαλύτερη χώρα παραγωγής ελαιολάδου στον κόσμο, είναι πιστοποιημένα βιολογικά.

Τόσο η Ισπανία όσο και η Ιταλία έχουν υιοθετήσει στρατηγικές για να ενισχύσουν το μερίδιο του ελαιολάδου στην αγορά.

Μεταξύ των στόχων της νέας ιταλικής στρατηγικής είναι να ενθαρρύνει τις μικρές εταιρείες παραγωγής τροφίμων να υιοθετήσουν τη βιολογική γεωργία.

Η πρωτοβουλία αφορά τον ελαιοκομικό τομέα, καθώς το 97 τοις εκατό όλων των επιχειρήσεων ελαιοκαλλιέργειας στη χώρα διοικούνται από ένα μόνο άτομο.

Ο Coldiretti είπε επίσης ότι η νομοθεσία αναπτύσσει νέα εργαλεία ψηφιακής τεχνολογίας και τεχνολογίας πληροφοριών "διασφαλίζει πλήρη διαφάνεια σχετικά με την προέλευση, την ποιότητα και την ιχνηλασιμότητα των προϊόντων».

Ο νέος νόμος ακολουθεί την πορεία που έχει σχεδιάσει η Ευρωπαϊκή Ένωση Πράσινη συμφωνία και Στρατηγική Farm to Fork. Πληροί επίσης τις απαιτήσεις του νέα κοινή γεωργική πολιτική (ΚΓΠ), η οποία θα καθορίσει το ύψος των κονδυλίων που θα διατεθούν για τη γεωργία της ΕΕ μεταξύ 2023 και 2027.

Πριν από λίγες ημέρες, η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ανακοίνωσε την κυκλοφορία της πρώτης έκδοσης του EU Organic Awards, το οποίο θα αναγνωρίζει παραγωγούς βιολογικών τροφίμων και εμπειρίες. Στόχος είναι να αυξηθεί η ζήτηση για βιολογικά προϊόντα από τους Ευρωπαίους καταναλωτές.

"Δεδομένης της ΚΓΠ και των εθνικών στρατηγικών, ο ιταλικός βιολογικός τομέας θα πρέπει να μπορεί να υπολογίζει σε 630 εκατομμύρια ευρώ ετησίως», δήλωσε ο Angelo Frascarelli, οικονομολόγος στο Πανεπιστήμιο της Περούτζια.

Σύμφωνα με το WineNews, ο Frascarelli άφησε να εννοηθεί επίσης ότι οι αγρότες πρέπει να συνδέσουν γεωγραφικούς δείκτες (ΠΓΕ και ΠΟΠ) με τα βιολογικά προϊόντα.

"Η γεωργία μας έχει υψηλό κόστος παραγωγής και πρέπει να πουλάει σε υψηλότερες τιμές τα προϊόντα της που, πέρα ​​από τη συγκεκριμένη ποιότητά τους, φέρνουν μαζί τους συναισθηματικές και τοπικές αξίες», είπε.

Ο νέος νόμος δημιούργησε επίσης α "τεχνική στρογγυλή τράπεζα για τη βιολογική γεωργία». Θα προσδιορίσει λύσεις και προτεραιότητες για την εφαρμογή της εθνικής στρατηγικής για τη βιολογική γεωργία, συμπεριλαμβανομένων νέων σχεδίων για τη μετατροπή συμβατικών εταιρειών γεωργικών προϊόντων διατροφής σε βιολογική γεωργία και την παροχή βοήθειας σε νέους αγρότες στη βιολογική αγορά.

Η στρογγυλή τράπεζα θα δώσει τη γνώμη της για νέους κανόνες και νόμους που συζητήθηκαν και εγκρίθηκαν σε εθνικό και ευρωπαϊκό επίπεδο και θα προτείνει δραστηριότητες προώθησης της παραγωγής βιολογικών τροφίμων.

Οι ιταλικές οργανώσεις βιοκαλλιεργητών σημείωσαν τη στρατηγική συνάφεια του νέου νόμου, ο οποίος, όπως είπαν, θα προσφέρει νέες επιχειρηματικές ευκαιρίες στις νεότερες γενιές και θα δώσει νέα αξία στις αγροτικές περιοχές, ενώ επίσης διατήρηση της βιοποικιλότητας και ελαφρυντικό κλιματική αλλαγή.

"Με 15 χρόνια στα σκαριά, ο νέος νόμος είναι απαραίτητος για τη στήριξη της αγροοικολογικής μετατροπής, επιτρέποντας στην Ιταλία να επωφεληθεί από την οικονομική υποστήριξη που είναι αφιερωμένη σε αυτήν την πιστοποιημένη βιώσιμη γεωργία για να αναπτύξει τον κλάδο τόσο σε επίπεδο παραγωγής όσο και σε επίπεδο κατανάλωσης», πέντε από τα κορυφαία βιολογικά προϊόντα της Ιταλίας. σύλλογοι αγροτών είπαν στο α δελτίο τύπου.

"Χάρη σε αυτόν τον νόμο, η βιολογική γεωργία μπορεί να γίνει η κινητήρια δύναμη για την επανεκκίνηση ολόκληρου του αγροδιατροφικού τομέα», προσθέτουν οι ενώσεις. "Η Ιταλία έχει μια ισχυρή οργανική αποστολή, η οποία πρέπει να αυξηθεί και να ενισχυθεί με επενδύσεις στην έρευνα, την καινοτομία, την κατάρτιση και την επικοινωνία για να συνεχίσει να είναι ηγέτης μεταξύ των ευρωπαϊκών χωρών».



Advertisement

Διαφήμιση

Σχετικά άρθρα

Σχόλια / Προτάσεις