Η συγκομιδή στη Νέα Ζηλανδία δείχνει πολλά υποσχόμενη

Περίληψη

Η συγκομιδή ελαιολάδου του 2025 στη Νέα Ζηλανδία δείχνει πολλά υποσχόμενα αποτελέσματα, με ορισμένες περιοχές να αντιμετωπίζουν προκλήσεις λόγω καιρικών συνθηκών, ενώ άλλες αναφέρουν υψηλότερες αποδόσεις και ποιότητα. Παρά τις δυσκολίες όπως η σήψη των καρπών και η κακή καρπόδεση, οι παραγωγοί είναι αισιόδοξοι για την εποχή και εφαρμόζουν στρατηγικές για τη βελτίωση της παραγωγής στο μέλλον. Συνολικά, ενώ ορισμένες περιοχές αντιμετώπισαν οπισθοδρομήσεις, η χώρα στο σύνολό της βλέπει αύξηση στον όγκο των καρπών, αν και οι αποδόσεις λαδιού έχουν μειωθεί ελαφρώς λόγω πρόσθετων βροχοπτώσεων.

Η συγκομιδή του 2025 βρίσκεται ακόμη σε εξέλιξη στη Νέα Ζηλανδία και, ενώ είναι πολύ νωρίς για να σχηματίσουμε μια πλήρη εικόνα, τα πρώτα σημάδια δείχνουν μια πολλά υποσχόμενη απόδοση για τη χώρα.

Οι σημαντικότερες προκλήσεις για την παραγωγή ελαιολάδου έχουν αναφερθεί στις βόρειες περιοχές του Βόρειου Νησιού, όπου η συγκομιδή ξεκίνησε στα τέλη Μαρτίου.

"«Είχαν ελαφρύτερες καλλιέργειες φέτος και, δυστυχώς, πολλά ελαιόδεντρα χτυπήθηκαν από άγριους ανέμους και έντονες βροχοπτώσεις ακριβώς τη στιγμή που επρόκειτο να ξεκινήσουν την κύρια συγκομιδή τους, χάνοντας πολλά φρούτα», δήλωσε η Έμμα Γκρόβερ, διευθύνουσα σύμβουλος της Ελιές Νέα Ζηλανδία, είπε στους Olive Oil Times.

Παρά τις δυσκολίες, ορισμένοι παραγωγοί της περιοχής βρήκαν λόγους αισιοδοξίας.

Στο γραφικό νησί Waiheke, οι παραδοσιακοί ελαιώνες Allpress αναφέρουν χαμηλότερες αποδόσεις. σε σχέση με πέρυσι.

"«Μετά από μια μεγάλη συγκομιδή το 2024 και τις υψηλές βροχοπτώσεις κατά τη διάρκεια της σεζόν του 2025, ο όγκος των καρπών μειώθηκε σημαντικά», δήλωσε ο Neil Smith, διευθυντής λειτουργιών ελαιώνων και εκτάσεων της εταιρείας.

"Ευτυχώς, οι ευνοϊκές καλοκαιρινές συνθήκες οδήγησαν σε υψηλές αποδόσεις λαδιού, σχεδόν 24%. Η ποιότητα και η γεύση του λαδιού που παράγεται αυτή την εποχή ήταν εξαιρετικές», πρόσθεσε. ​"Η Κορωνέικη μας τα πήγε ιδιαίτερα καλά, κάτι που αποδίδουμε στο έντονο καθεστώς αναγεννητικού κλαδέματος που έχουμε εφαρμόσει τις τελευταίες σεζόν.

Η μακροχρόνια εμπειρία της εταιρείας τη βοήθησε να αντιμετωπίσει ορισμένες συγκεκριμένες προκλήσεις.

"«Ο κύριος περιορισμός μας κατά τη συγκομιδή αυτή την εποχή ήταν η σήψη των φρούτων, η οποία προκλήθηκε από ασυνήθιστα έντονες βροχοπτώσεις και ένα ζεστό θαλάσσιο κλίμα», δήλωσε ο Smith.

"«Αυτές οι συνθήκες έκαναν ορισμένες ποικιλίες ιδιαίτερα ευάλωτες και ορισμένοι από τους καρπούς σε δέντρα με ελαφριά καλλιέργεια ωρίμασαν πιο γρήγορα, μειώνοντας το χρονικό περιθώριο συγκομιδής μας σε μόλις οκτώ εβδομάδες, από τις συνήθεις 12», πρόσθεσε.

Ο συνολικός όγκος επηρεάστηκε επίσης από την κακή καρπόδεση, ένα ζήτημα που η εταιρεία προσπαθεί να βελτιώσει αντιμετωπίζοντας το μοτίβο εναλλασσόμενης καρποφορίας της ελιάς.

"Για να διασφαλίσουμε πιο συνεπή παραγωγή και να μειώσουμε τις διετείς διακυμάνσεις, συνεχίζουμε τις πρακτικές διαχείρισης των ελαιώνων μας, εστιάζοντας στο αναγεννητικό κλάδεμα, τον έλεγχο ασθενειών και βελτιώσεις στην υγεία του εδάφους«», εξήγησε ο Σμιθ.

Πέρα από τις βόρειες περιοχές, οι περισσότεροι καλλιεργητές σε όλη την Αοτεαρόα είναι αισιόδοξοι.

"«Η υπόλοιπη χώρα είχε πολύ μεγαλύτερη σοδειά, παρατείνοντας την περίοδο συγκομιδής καθώς περιμένουν να ωριμάσουν τα φρούτα», είπε ο Γκρόβερ.

"«Το εξωτερικό του καρπού έχει χρωματιστεί καλά, αλλά η πραγματική ωρίμανση διαρκεί περισσότερο από το αναμενόμενο, αιφνιδιάζοντας μερικούς καλλιεργητές», πρόσθεσε.

Οι ισχυροί άνεμοι ήταν μια άλλη εκτεταμένη πρόκληση.

"«Υπήρξαν πολλές βλάβες λόγω ανέμου, βροχής και μηχανημάτων σε όλη τη χώρα κατά τη διάρκεια αυτής της συγκομιδής, προκαλώντας καθυστερήσεις και απογοήτευση», δήλωσε ο Γκρόβερ. ​"Από τη θετική πλευρά, δεν υπήρξαν σημαντικοί παγετοί που να έχουν καταστρέψει τα φρούτα.

Στο νότιο τμήμα του Βόρειου Νησιού, η Kapiti Olives απολαμβάνει τα αποτελέσματα της πρώιμης συγκομιδής της.

"«Βρισκόμαστε στη μέση της συγκομιδής. Το Picual μας καρποφόρησε πολύ καλά από τα δέντρα, με περίπου 22 κιλά ανά δέντρο, αν και η απόδοση σε λάδι ήταν μόνο δέκα τοις εκατό», δήλωσαν η Diana και ο Grant Crosse, οι ιδιοκτήτες της Kapiti Olives. ​"Το ελαιόλαδο έχει καταπληκτική γεύση. 

"«Αποδώνουμε τη χαμηλή απόδοση σε ένα πολύ υγρό φθινόπωρο, το οποίο άφησε τους καρπούς γεμάτους νερό. Μετά από μια μέρα ανακίνησης, το Leccino έδωσε 30 κιλά ανά δέντρο και απέδωσε 12.8%», πρόσθεσαν.

"«Συνολικά, εκτός από το βροχερό φθινόπωρο, η καλλιεργητική περίοδος ήταν εξαιρετική. Τα δέντρα είναι υγιή και γεμάτα καρπούς. Είμαστε αισιόδοξοι καθώς προχωράμε προς το Φραντόιο και την Κορωνέικη, οι οποίες είναι γεμάτες ελιές», συνέχισαν οι Σταυροί.

Στην λοφώδη περιοχή Wairarapa, επίσης στο νότιο Βόρειο Νησί, η Juno Olives αναφέρει μια ισχυρή σεζόν.

"«Πολύ καλύτερα από πέρυσι, με υψηλότερους όγκους φρούτων και αποδόσεις σε λάδι. Φέτος υπάρχει μεγαλύτερη γευστική ποικιλία στις διαφορετικές ποικιλίες μας», δήλωσε ο Andrew Liley, ιδιοκτήτης της εταιρείας.

Παρόλα αυτά, τα άλση της Juno αντιμετώπισαν δυσμενείς καιρικές συνθήκες. ​"«Οι άνεμοι κατά την ανθοφορία και οι παγετοί κοντά στη συγκομιδή ήταν ανησυχητικοί. Αλλά ήμασταν πιο τυχεροί από πολλούς», είπε η Liley.

Σε κοντινή απόσταση, το αγρόκτημα Olivo ανέφερε επίσης μια επιτυχημένη συγκομιδή.

"«Η σεζόν του 2025 ήταν πολύ καλύτερη από το 2024, τόσο όσον αφορά τον όγκο των καλλιεργειών όσο και τον όγκο του λαδιού», δήλωσε η Helen Meehan, συνιδιοκτήτρια της εταιρείας.

"«Οι ποικιλίες της Τοσκάνης μας έδωσαν δεκαπλάσια παραγωγή από πέρυσι, και η Barnea μας, μια από τις παλαιότερες εμπορικές ελιές στη Νέα Ζηλανδία, απέδωσε διπλάσια», είπε.

Ο Μίχαν σημείωσε επίσης ορισμένες δυσκολίες. ​"Δυστυχώς, το Frantoio ήταν πολύ κολλώδες στα δέντρα. Θα μπορούσαμε να είχαμε αυξήσει την ποσότητα, αλλά παρόλα αυτά, μείναμε ικανοποιημένοι. Συγκομίζουμε με μηχανική μέθοδο τα περισσότερα από τα 1,200 δέντρα μας», πρόσθεσε.

Η Aquiferra, παραγωγός στον κόλπο Hawke, στην ανατολική ακτή του Βόρειου Νησιού, ανέφερε επίσης ισχυρά αποτελέσματα.

"«Πιστεύουμε ότι η σεζόν ήταν εξαιρετική. Ολοκληρώσαμε τη συγκομιδή μας πριν από περίπου έξι εβδομάδες και είμαστε ικανοποιημένοι τόσο με την ποιότητα όσο και με την ποσότητα του λαδιού», δήλωσε ο Tim Groves, συνιδιοκτήτης του αγροκτήματος.

"«Από το οικόπεδό μας των δύο εκταρίων, συγκομίσαμε δέκα τόνους, ένα από τα υψηλότερα σύνολα των τελευταίων έξι ετών», πρόσθεσε.

Η διαχείριση του χρόνου παραμένει μια πρόκληση. ​"«Καθώς αυτή δεν είναι η εργασία μας πλήρους απασχόλησης, η προσαρμογή των πάντων στο πρόγραμμα εργασίας μας είναι μια συνεχής διαδικασία ζογκλερικών», εξήγησε ο Groves. ​"Η συνέχιση του ψεκασμού και ιδιαίτερα του κλαδέματος ήταν δύσκολη. 

Σημείωσε ότι τα πρόσφατα καλοκαίρια έφεραν άφθονες βροχοπτώσεις, προκαλώντας ταχεία ανάπτυξη των δέντρων.

"«Αυτό έκανε τα δέντρα πολύ ψηλά πολύ γρήγορα, περιπλέκοντας τον ψεκασμό και τη μηχανική συγκομιδή», είπε ο Γκρόουβς.

"«Η στρατηγική μας για το μέλλον είναι να κλαδεύουμε πιο επιθετικά από ό,τι τα προηγούμενα χρόνια, για να διαχειριστούμε το μέγεθος των δέντρων, να βελτιώσουμε την κάλυψη με ψεκασμό και να κάνουμε τη συγκομιδή πιο αποτελεσματική. Ήταν μια σημαντική χρονιά για τα καυσόξυλα», πρόσθεσε.

Ενώ τα αποτελέσματα από το Νότιο Νησί δεν έχουν ακόμη ανακοινωθεί, οι προοπτικές για τη χώρα στο σύνολό της φαίνονται ισχυρές.

"Συνολικά, υπάρχει σημαντική αύξηση στον όγκο των φρούτων σε σύγκριση με τα τελευταία δύο ή τρία χρόνια και πολλοί αισθάνονται θετικά», επιβεβαίωσε ο Γκρόβερ. ​"Ωστόσο, λόγω των πρόσθετων βροχοπτώσεων, οι αποδόσεις [του ελαιολάδου] έχουν μειωθεί κατά μερικές ποσοστιαίες μονάδες σε όλες τις περιοχές και τις ποικιλίες.