Παρά μια δύσκολη περίοδο συγκομιδής, παραγωγοί, αγρότες και εμφιαλωτές από όλη την Ελλάδα συνδυάστηκαν για να κερδίσουν συνολικά 79 βραβεία στο 2022 NYIOOC.
Μέρος της συνέχισης ειδική κάλυψη του 2022 NYIOOC World Olive Oil Competition.
Οι συμμετέχοντες από την Ελλάδα χάρηκαν με τη δεύτερη καλύτερη επίδοσή τους το 2022 NYIOOC World Olive Oil Competition, κερδίζοντας εντυπωσιακά 79 βραβεία (45 Χρυσά και 34 Ασημένια) από 142 συμμετοχές.
Στο προηγούμενη έκδοση του διαγωνισμού, οι Έλληνες κέρδισαν ρεκόρ 99 βραβείων.
Η αναζήτησή μας για ένα ξεχωριστό ελαιόλαδο μας έκανε να αναθεωρήσουμε και να επαναπροσδιορίσουμε όλα όσα γνωρίζαμε για την ελαιοκαλλιέργεια και olive oil proαναρρόφηση.- Μαρία Σγουρού, συνιδιοκτήτρια, Σκούταρη
Olive oil proοι παραγωγοί, οι εμφιαλωτές και οι εξαγωγείς από όλη τη χώρα ξεπέρασαν τις προσδοκίες σε α επιβαρύνεται η περίοδος συγκομιδής με ακραίες καιρικές συνθήκες, υψηλό κόστος παραγωγής και χαμηλότερες από τις συνηθισμένες αποδόσεις σε αρκετές περιοχές παραγωγής ελαιολάδου.
Οι αρχικές προβλέψεις για μειωμένη απόδοση για όλη τη χώρα επαληθεύτηκαν με συνολικά 225,000 τόνους olive oil proμειωθεί κατά 2021 τόνους το καλλιεργητικό έτος 22/50,000 Σύνολο παραγωγής 2020/21.
Δείτε επίσης:Τα καλύτερα ελαιόλαδα από την ΕλλάδαΑκόμη περισσότερο, η Ελλάδα ήταν ανάμεσα στις περισσότερες μεσογειακές χώρες χτυπήθηκε σοβαρά από πυρκαγιές τον Αύγουστο, έχοντας σημαντικές απώλειες σε δασικό και αγροτικό κεφάλαιο.
Μαζί με το πιο ζεστό καλοκαίρι των τελευταίων δεκαετιών, το οποίο επηρέασε την καλλιέργεια ελαιολάδου 2020/21, οι πυρκαγιές πρόσθεσαν άλλο ένα στρώμα κακουχίας για μια σημαντική απόδοση στους Έλληνες παραγωγούς.
Οι περισσότεροι επηρεάστηκαν εκείνες που βρίσκονται στη δυτική Πελοπόννησο κοντά Αρχαία Ολυμπία και στη βόρεια Εύβοια, όπου χιλιάδες ελαιόδεντρα υπέστησαν ζημιές ή έγιναν στάχτη από τις φλόγες.
Οι Έλληνες παραγωγοί ανταποκρίθηκαν στις απαιτήσεις κερδίζοντας πολλαπλά βραβεία στο NYIOOC, επιβεβαιώνοντας το ανάστημα του κλάδου ελαιολάδου της χώρας, ο οποίος αντιπροσωπεύει σχεδόν το 10 τοις εκατό της συνολικής αξίας της εθνικής αγροτικής παραγωγής έναντι 1 τοις εκατό σε άλλες ευρωπαϊκές ελαιοπαραγωγικές χώρες, από το 2018.
"Ήταν μια δύσκολη περίοδος συγκομιδής», είπε ο Κωνσταντίνος Χαντζόπουλος, υπεύθυνος ψηφιακών επικοινωνιών στο Έλαιο Olix, είπε στους Olive Oil Times.
"Οι δυσμενείς καιρικές συνθήκες, η παρατεταμένη ξηρασία και οι πυρκαγιές έχουν αφήσει το σημάδι τους olive oil proαναρρόφηση στην Ελλάδα και οι δυσμενείς συνθήκες για τον κλάδο έχουν ενταθεί από τις συνέπειες της πανδημίας και τον συνεχιζόμενο πόλεμο [στην Ουκρανία]», πρόσθεσε.
Ωστόσο, ένα ποσοστό επιτυχίας 100 τοις εκατό και τρία Χρυσά Βραβεία έδωσαν στην Olix Oil έναν εξαιρετικό λόγο για να γιορτάσουν μια εξαιρετική εμφάνιση στο NYIOOC κατά το τρέχον έτος.
"Είμαστε ευγνώμονες και εξαιρετικά ικανοποιημένοι με τα αποτελέσματα γιατί κάθε μπουκάλι του »Ο υγρός χρυσός που παράγουμε απαιτεί πολύ κόπο και πάθος για τη γενναιόδωρη ελληνική γη», είπε ο Χαντζόπουλος. "Είναι η τέλεια ανταμοιβή για τη σκληρή δουλειά μας και ένα κίνητρο για να συνεχίσουμε να παράγουμε προϊόντα υψηλής ποιότητας, ειδικά στους δύσκολους καιρούς που ζούμε».
Ο Λακωνικός παραγωγός βραβεύτηκε για τα Nate Premium, Koroneiki Premium και Ladelia Premium μονοποικιλιακά εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, όλα φτιαγμένα από μια μεσαία Κορωνέικη.
Η Olix Oil έχει εξελιχθεί σε μια διεθνή εταιρεία που πάντα προσπαθεί να καλύψει τις ανάγκες των καταναλωτών παγκοσμίως, φιλοδοξώντας να "Κάντε τους να γνωρίσουν τις ελληνικές γεύσεις… και να μπορέσουν να απολαύσουν τα οφέλη της καλύτερης διατροφής στον κόσμο. ο Μεσογειακή διατροφής. "
Οι Κρητικοί παραγωγοί, από τη μια άκρη του νησιού στην άλλη, απόλαυσαν άλλη μια λαμπερή εμφάνιση στο 2022 NYIOOC, αντιπροσωπεύοντας 15 βραβεία από τα 79 βραβεία της χώρας.
Σκουτάρι από το Λασίθι στα ανατολικά η Κρήτη αρχίζει να σχηματίζει ένα ασαφές, προς το παρόν, νικηφόρο σερί στον διαγωνισμό, κερδίζοντας Χρυσό Βραβείο για την ομώνυμη μονοποικιλιακή της από την Κορωνέικη για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά.
"Είμαστε εξαιρετικά χαρούμενοι που το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο μας βραβεύτηκε για δεύτερη συνεχή φορά στον πιο διάσημο και απαιτητικό διαγωνισμό στον κόσμο», είπε η συνιδιοκτήτρια Μαρία Σγουρού. Olive Oil Times.
Η εταιρεία δραστηριοποιείται στον κλάδο του ελαιολάδου από το 2000 αφότου ανέλαβε τους οικογενειακούς ελαιώνες που βρίσκονται μεταξύ των χωριών Κριτσάς και Καβούσι. Αρχικός στόχος της ήταν να παράγει ένα ελαιόλαδο μοναδικό για τη γεύση και υγιή χαρακτηριστικά.
"Η αναζήτησή μας για ένα ξεχωριστό ελαιόλαδο μας έκανε να αναθεωρήσουμε και να επαναπροσδιορίσουμε όλα όσα γνωρίζαμε για την ελαιοκαλλιέργεια και olive oil production», είπε ο Σγουρού. "Από το 2020, όταν το ελαιόλαδο εμφιαλώθηκε για πρώτη φορά, κάθε βραβείο που λαμβάνουμε είναι μια επαλήθευση των επιλογών μας και μας ωθεί μπροστά».
Το Σκουτάρι είναι ένα εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο υψηλής περιεκτικότητας σε φαινολικά συστατικά που φέρει ισχυρισμό υγείας σύμφωνα με τις απαιτήσεις του Κανονισμός 432/2012 της ΕΕ.
Ένα άλλο χρυσό βραβείο πήγε Ανδρουλάκης Ευτύχιος Εμφιαλώσεις Ελαιόλαδου από τη δυτική κρητική επαρχία των Χανίων, μια περιοχή που συνεχώς παράγει NYIOOC νικητές όλα αυτά τα χρόνια.
Ο παραγωγός βραβεύτηκε για το Pamako Mountain Organic Blend, φτιαγμένο από τις ποικιλίες Κορωνέικη και Τσουνάτη.
Ένα καθιερωμένο NYIOOC ανταγωνίστρια ήδη στον έκτο χρόνο της στο διαγωνισμό, η εταιρεία έχει λάβει πολλαπλά βραβεία για τα μονοποικιλιακά και ανάμεικτα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα της.
"Είμαστε ενθουσιασμένοι που θα κερδίσουμε ξανά στο NYIOOC, και είναι πάντα χαρά να παίρνεις ένα Χρυσό Βραβείο σε έναν τόσο διάσημο διαγωνισμό», δήλωσε ο ιδιοκτήτης Ευτύχιος Ανδρουλάκης. "Πάντα βελτιωνόμαστε και αυτή τη στιγμή βρισκόμαστε μπροστά σε μια επέκταση των εγκαταστάσεων και του ανθρώπινου κεφαλαίου μας, ενώ παραμένουμε επικεντρωμένοι στην ποιότητα».
Ο Ανδρουλάκης προέβλεψε επίσης άφθονη σοδειά στην περιοχή των Χανίων την επόμενη καλλιεργητική χρονιά. Είπε ότι η ανθοφορία των ελαιόδεντρων συνεχίζεται χωρίς σημαντικά προβλήματα μέχρι στιγμής και ο βροχερός χειμώνας 2021/22 έχει γεμίσει τις φυσικές υπόγειες δεξαμενές της περιοχής, δημιουργώντας το κατάλληλο υπόστρωμα για να ευδοκιμήσουν τα δέντρα.
Εκτός από τους διαγωνιζόμενους που επέστρεψαν, πρωτοεμφανιζόμενοι από την Ελλάδα στέφθηκαν και στον μεγαλύτερο διαγωνισμό ποιότητας ελαιολάδου στον κόσμο.
Η Πελοποννησιακή Ootopia σημείωσε επιτυχία στην πρώτη της συμμετοχή στον διαγωνισμό λαμβάνοντας βραβεία και για τις τρεις συμμετοχές της.
Η εταιρεία κέρδισε δύο Χρυσά Βραβεία για το ομώνυμο μονοποικιλιακό και χαρμάνι Manaki από το Manaki και την Κορωνέικη και ένα Silver Award για το βιολογικό Single Estate Iliokastro από την Κορωνέικη.
«[Είμαστε] τόσο, τόσο περήφανοι», είπε ο John Anairousis, ο διευθυντής πωλήσεων της Ootopia, αφού είδε το όραμα της εταιρείας να δημιουργήσει ένα κτήμα παγκόσμιας κλάσης ικανό να παράγει εξαιρετικά ελαιόλαδα να μπαίνει σε καλό δρόμο.
"Ήταν η πρώτη μας φορά στο prestigious NYIOOC διαγωνισμό και κερδίσαμε δύο χρυσά και ένα ασημένιο βραβείο», πρόσθεσε ο Αναιρούσης. "Η Ootopia ηγείται των στατιστικών δεδομένου ότι είναι μια από τις λίγες ελληνικές μάρκες που κέρδισαν τρία βραβεία με ίσες συμμετοχές».
Η επίτευξη της αριστείας δεν ήταν εύκολη υπόθεση για την Ootopia αυτή τη σεζόν, προσαρμοζόμενη στις προκλήσεις που παρουσίαζε ο ασταθής καιρός κατά τη συγκομιδή.
"Ο καιρός ήταν ζεστός και φυσούσε στην περιοχή μας», είπε ο Αναιρούσης. "Αποφασίσαμε να τρυγήσουμε σε δύο διαφορετικά χρονικά πλαίσια μέσα στην ημέρα, νωρίς το πρωί και αργά το απόγευμα, για να αποφύγουμε τις υψηλές θερμοκρασίες. Αυτή η τακτική μας πρόσφερε το κρίσιμο πλεονέκτημα να παραδίδουμε τις ελιές μας γρήγορα και στη σωστή θερμοκρασία στο ελαιοτριβείο».
Η Ootopia έχτισε το ιδιόκτητο ελαιοτριβείο της κοντά στους ελαιώνες με 3,500 ελαιόδεντρα στην Ερμιόνη στη βορειοανατολική Πελοπόννησο, μειώνοντας το χρόνο μεταξύ της συγκομιδής και της επεξεργασίας των ελιών για βέλτιστα αποτελέσματα.
Ελιές ιταλικών και ισπανικών ποικιλιών ξεφυτρώνουν επίσης στους ελαιώνες της εταιρείας ανάμεσα σε δέντρα της ποικιλίας Κορωνέικη, υποστηρίζοντας το σύνθημα της εταιρείας να είναι »έξτρα παρθένο ελαιόλαδο τελειομανείς» παρά »εθνικιστές έξτρα παρθένου ελαιολάδου».
"Τα αποτελέσματα [στο NYIOOC] δικαίωσε τη στρατηγική μας», κατέληξε ο Αναιρούσης, ξεσπώντας από ενθουσιασμό. "Είμαστε τόσο περήφανοι για το προϊόν μας, αλλά περισσότερο για τους ανθρώπους μας, την αφοσίωσή μας, το όραμά μας».
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: η Κρήτη, Greece, NYIOOC Κόσμος
Ιανουάριος 10, 2022
Τα παράσιτα μαστίζουν τις άγριες ελιές στο νησί της Κροατίας καθώς οι παραγωγοί παραμένουν σταθεροί
Ο ελαιοτρύπας, η μύγα και ο σκόρος έχουν καταστρέψει τα ελαιόδεντρα στο νησί Παγ. Οι παραγωγοί επιμένουν ότι θα καταφέρουν ακόμα να κατασκευάζουν βραβευμένα λάδια.
Ενδέχεται. 10, 2022
Λάμπα ελαιολάδου 2,300 ετών ανακαλύφθηκε στη Δυτική Όχθη
Το λυχνάρι ανακαλύφθηκε τυχαία και σε πολύ καλή κατάσταση σε περιοχή αρχαιολογικής ανασκαφής στο όρος Gerizim, κοντά στη Nablus.
Νοέμβριος 3, 2021
Τα περισσότερα προθέματα που συνδέονται με το "ελαιόλαδο" δεν έχουν νόημα. Τα λίγα που πραγματικά έχουν σημασία περιγράφονται παρακάτω.
Νοέμβριος 4, 2021
Φωτίστε την Ημέρα των Ευχαριστιών με Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο
Η αντικατάσταση του βουτύρου και άλλων λιπών για το επιπλέον ελαιόλαδο virgen είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να ελαφρύνει το μενού των διακοπών σας προσθέτοντας φρέσκες γεύσεις στα κλασικά.
Μάρτιος 31, 2022
Ο Ercole Olivario γιορτάζει την 30ή επέτειο, καθιερώνει το βραβείο Oleotourism
Παραγωγοί από τη Σαρδηνία, το Λάτσιο και την Απουλία διαγωνίστηκαν στο Ercole Olivario 2022, όπου καθιερώθηκε ένα νέο βραβείο για την προώθηση του τουρισμού.
Ενδέχεται. 3, 2022
Τα κεφάλαια θα προέλθουν από έναν συνδυασμό εθνικών και ευρωπαϊκών προγραμμάτων για τη βελτίωση των υποδομών, της τεχνολογίας και της γνώσης.
Ενδέχεται. 3, 2022
Ο Γάλλος κατασκευαστής μαγειρικών σκευών προειδοποιεί τους πελάτες να μην μαγειρεύουν με ελαιόλαδο
Ωστόσο, ορισμένοι ειδικοί πιστεύουν ότι η χημική επίστρωση, συνήθως από τεφλόν, στις αντικολλητικές κατσαρόλες και τηγάνια του Le Creuset είναι ο πραγματικός ένοχος.
Ενδέχεται. 31, 2022
Όταν ο Karim Fitouri διαπίστωσε ότι η φήμη του τυνησιακού ελαιολάδου ήταν εμπόδιο στις εξαγωγές, αποφάσισε να βελτιώσει τη θέση της χώρας του στον κόσμο του ελαιολάδου.