Οι Έλληνες παραγωγοί γιορτάζουν την επιτυχή ολοκλήρωση έως την ιστορικά χαμηλή συγκομιδή

Οι αγρότες και οι μυλωνάδες στην Ελλάδα κέρδισαν 56 βραβεία το 2024 NYIOOC World Olive Oil Competition μετά τη χειρότερη συγκομιδή της τελευταίας δεκαετίας.
Οι Έλληνες παραγωγοί κέρδισαν 56 βραβεία από 108 συμμετοχές το 2024 NYIOOC World Olive Oil Competition. (Φωτογραφία: Σκουτάρι)
Από τον Κώστα Βασιλόπουλο
Ενδέχεται. 28, 2024 11:25 UTC

Η απογοητευτική φετινή συγκομιδή στην Ελλάδα δεν εμπόδισε τους ελαιοπαραγωγούς και τους ελαιοτριβείς της χώρας να κατασκευάσουν τα καλύτερα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα στον κόσμο.

Ξεπερνώντας τις πιθανότητες, οι Έλληνες παραγωγοί στάθηκαν στο ύψος των περιστάσεων και κέρδισαν 56 βραβεία (26 Χρυσά και 30 Ασημένια Βραβεία) από 108 συμμετοχές στο 2024 NYIOOC World Olive Oil Competition.

Μειώθηκε η παραγωγή ελληνικού ελαιολάδου κάτω από 150,000 τόνους τη συγκομιδή 2023/24, ιστορικό χαμηλό και λιγότερο από το ήμισυ των 340,000 τόνων του περασμένου έτους.

Δείτε επίσης:Το καλύτερο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο από την Ελλάδα

Οι αγρότες και οι μυλωνάδες ανέφεραν τον άστατο καιρό, που διατάραξε το καθιερωμένο πρότυπο ελαιοκαλλιέργειας στη χώρα και ελιά καρπού προσβολές ως οι κύριοι λόγοι για τη μείωση της ποσότητας και, σε ορισμένες περιπτώσεις, της ποιότητας.

"Αυτή η χρονιά που πέρασε ήταν η πιο δύσκολη που έχουμε αντιμετωπίσει ποτέ», δήλωσε ο Κρητικός παραγωγός Παναγιώτης Τσιριωτάκης. Οργανικά προϊόντα της Ακρόπολης, που κέρδισε δύο Χρυσά Βραβεία για τα μονοποικιλιακά Κορωνέικη.

"Σε αντίθεση με τη γενιά του παππού μου, όταν ο καιρός ήταν αξιόπιστος και συνεπής, αντιμετωπίζαμε αλλαγές στο καιρικό πρότυπο όπως ποτέ άλλοτε», πρόσθεσε.

Οι παραγωγοί από την Κρήτη και τη χερσόνησο της Πελοποννήσου, τη ραχοκοκαλιά της ελληνικής βιομηχανίας ελαιολάδου, διεκδίκησαν τη μερίδα του λέοντος των διακρίσεων στη φετινή NYIOOC με 32 βραβεία.

AMG Καράμπελας από την περιοχή της Ηλείας της χερσονήσου ήρθε μέσα από τις δυσμενείς καιρικές συνθήκες που κυριάρχησαν στην περιοχή φέτος για να γιορτάσουν δύο Χρυσά Βραβεία και ένα Ασημένιο Ασημένιο Βραβείο στον Διαγωνισμό Word.

τα-καλύτερα-ελαιολάδια-διαγωνισμοί-παραγωγή-Ευρώπη-Έλληνες-παραγωγοί-γιορτάζουν-επιτυχημένη-τελική-έως-ιστορικά-χαμηλή-σοδειά-ελαιολάδου

Οι υψηλές θερμοκρασίες κατά την άνοιξη και ο υγρός καιρός κατά τη διάρκεια της συγκομιδής ήταν μεταξύ των προκλήσεων που αντιμετώπισε η AMG Karabelas για να επιτύχει βραβευμένη ποιότητα. (Φωτογραφία: AMG Karabelas)

Ο Αλέξης Καράμπελας είπε ότι οι ακανόνιστες καιρικές συνθήκες, όπως η υπερβολική βροχή την άνοιξη και ο ζεστός καιρός την εποχή της συγκομιδής, ανάγκασαν την εταιρεία να αλλάξει τακτική και να επιτύχει ξανά τα υψηλά ποιοτικά της πρότυπα.

"Έπρεπε να κάνουμε συχνά τεστ για να πετύχουμε τα επιθυμητά αποτελέσματα», είπε. "Έχοντας το κάνει φέτος, πιστεύουμε ότι θα μπορέσουμε να κερδίσουμε και τα επόμενα χρόνια».

Ο Πελοποννήσιος παραγωγός κέρδισε δύο Χρυσά Βραβεία για το Laurel & Flame Fresh, ένα μονοποικιλιακό είδος Τσαμπιδελιάς και το μείγμα ΠΓΕ Olympia για τρίτη συνεχή χρονιά. Επίσης βραβεύτηκε το Myths of Olympia της εταιρείας.

"Χαιρόμαστε επίσης γιατί οι Μύθοι της Αρχαίας Ολυμπίας, ένα κορωνέϊκο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο που καταθέσαμε στο NYIOOC για πρώτη φορά κέρδισε ένα ασημένιο βραβείο στον διαγωνισμό», είπε ο Καράμπελας.

Στην Κρήτη, όπου ορισμένες από τις περιοχές παραγωγής του νησιού σημείωσαν δραματική πτώση της τάξης του 60 έως 70% στην παραγωγή ελαιολάδου, οι εισερχόμενοι που επέστρεψαν Σκουτάρι και Κρητικός Τρύγος ξεπέρασε μια απαιτητική σοδειά για να κερδίσει βραβεία στη φετινή NYIOOC.

Βρίσκεται σε αντίθετες πλευρές του νησιού – το Σκούταρι στην ανατολική πλευρά κοντά στο Λασίθι και το Cretan Harvest στη δυτική πλευρά κοντά στα Χανιά – και οι δύο παραγωγοί αντιμετώπισαν τον ξηρό καιρό του νησιού και τα παράσιτα της ελιάς κατά τη διάρκεια της συγκομιδής.

τα-καλύτερα-ελαιολάδια-διαγωνισμοί-παραγωγή-Ευρώπη-Έλληνες-παραγωγοί-γιορτάζουν-επιτυχημένη-τελική-έως-ιστορικά-χαμηλή-σοδειά-ελαιολάδου

Μετά από μια δύσκολη καλλιεργητική χρονιά 2023/24, οι παραγωγοί είπαν ότι η κατάσταση ενόψει του 2024/25 φαίνεται να είναι πιο ελπιδοφόρα. (Φωτογραφία: Cretan Harvest)

"Ο καιρός έχει γίνει απρόβλεπτος, με ισχυρούς ανέμους και ζεστό καιρό τον Απρίλιο και τον Μάιο που επηρεάζουν σοβαρά τη διαδικασία πήξης της ελιάς», είπε η Μαρία Σγουρού από το Σκουτάρι. "Εκτός από τις εκδηλώσεις της μύγας, πολύ ξηρή ήταν και η καλλιεργητική χρονιά 2023/24. Η ξηρασία είναι ένα από τα κύρια προβλήματα μας στην ανατολική Κρήτη».

Ωστόσο, το Χρυσό Βραβείο που κέρδισε η Σκούταρη για το τέταρτη συνεχόμενη έτος έχει βοηθήσει τρομερά να ανακουφίσει το βάρος της δύσκολης συγκομιδής.

Διαφήμιση
Διαφήμιση

"Η κατάκτηση του βραβείου μας γέμισε περηφάνια για τη δυναμική μας πορεία αλλά και ευγνωμοσύνη για τους συνταξιδιώτες μας», είπε ο Σγουρού. "Πιστοί στη δέσμευσή μας να προσφέρουμε την υψηλότερη ποιότητα, συνεχίζουμε την προσπάθειά μας με ακόμη μεγαλύτερη επιμονή.”

Από την πλευρά της, η Cretan Harvest γιόρτασε ένα Ασημένιο Βραβείο στον διαγωνισμό για ένα εκλεπτυσμένο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Κορωνέικης, αν και με κάποιες προκλήσεις από την επίπονη καλλιεργητική χρονιά 2023/24.

"Η εποχή ήταν πολύ απαιτητική, με τη μύγα των φρούτων και το gloeosporium να επηρεάζουν την ποσότητα και την ποιότητα των κρητικών ελαιολάδων», δήλωσε ο ιδιοκτήτης Σταμάτης Μαδαριωτάκης. "Ωστόσο, η NYIOOC Το βραβείο αναγνωρίζει τη σκληρή δουλειά μας για να διατηρήσουμε τα υψηλά μας πρότυπα στην παραγωγή ελαιολάδου».

Ο Μαδαριωτάκης πρόσθεσε ότι η συγκομιδή 2024/25 φαίνεται πολλά υποσχόμενη, με τα άνθη της ελιάς να αναπτύσσονται καλά.

Άλλοι ειδικοί αναμένουν βελτιωμένη απόδοση ελαιολάδου στην Ελλάδα το 2024/25, υπό την προϋπόθεση ότι η ελαιοκάρπους συνεχιστεί ανεμπόδιστα.

"Μια ισχυρή καρποφορία είναι ξεκάθαρα ορατή στα ελαιόδεντρα σε όλη τη χώρα, φέρνοντας την επόμενη συγκομιδή ελαιολάδου κάπου μεταξύ 200,000 και 220,000 τόνων», δήλωσε ο δοκιμαστής ελαιολάδου και σύμβουλος ποιότητας Βασίλειος Φραντζόλας.

"Ωστόσο, τα άνθη της ελιάς ξηραίνονται σε ορισμένες περιοχές λόγω της έντονης ξηρασίας, σε συνδυασμό με την απουσία απαιτούμενες ώρες ψύχους τον περασμένο χειμώνα, θα πρέπει να μας κάνει να είμαστε προσεκτικοί», πρόσθεσε. Θα πρέπει να έχουμε καλύτερη εικόνα για την επόμενη καλλιέργεια ελαιολάδου μέχρι τα μέσα Ιουνίου».

Στη Λέσβο, το τρίτο μεγαλύτερο νησί της Ελλάδας και μια άλλη από τις παραδοσιακές ελαιοπαραγωγικές περιοχές της χώρας, η παραγωγή μειώθηκε στους 3,000 τόνους αυτή τη σεζόν από περισσότερους από 10,000 τόνους το 2022/23.

τα-καλύτερα-ελαιολάδια-διαγωνισμοί-παραγωγή-Ευρώπη-Έλληνες-παραγωγοί-γιορτάζουν-επιτυχημένη-τελική-έως-ιστορικά-χαμηλή-σοδειά-ελαιολάδου

Το Falcon καλλιεργεί 40,000 ελαιόδεντρα 12 ποικιλιών στο νησί της Λέσβου. (Φωτογραφία: Falcon)

Παρά τη ζοφερή σοδειά του νησιού, γεράκι από το Σίγρι στη δυτική ακτή του νησιού θριάμβευσε με τρία Χρυσά Βραβεία, επαναλαμβάνοντας την περσινή επιτυχία στον Παγκόσμιο Διαγωνισμό.

"Είναι τόσο σημαντικό να βραβεύεσαι στον διάσημο διαγωνισμό της Νέας Υόρκης μετά από μια τόσο δύσκολη χρονιά», είπε η Νανά Κανακάκη, η υπεύθυνη του τμήματος ελαιολάδου της εταιρείας. "Τα τρία Χρυσά Βραβεία στο 2024 NYIOOC είναι η φυσική συνέχεια των βραβείων που έλαβε ο Falcon πέρυσι».

Η εταιρεία έχει μετατρέψει μια προηγουμένως ερημική περιοχή σε έναν τεράστιο άλσος 40,000 ελαιόδεντρων από τουλάχιστον 12 διαφορετικές ποικιλίες ελιάς, συμπεριλαμβανομένων των γηγενών ποικιλιών Αδραμυτίνη και Κολοβή.

Η Falcon κέρδισε τα βραβεία της στον Παγκόσμιο Διαγωνισμό για τρεις μονοποικιλίες από ελιές Καλαμών, Κολοβής και Αδραμυτίνης.

Κανακάκη είπε ότι ο ήπιος χειμώνας και η μύγα, που έκανε αισθητή την παρουσία της αρκετά νωρίς στο νησί, απαιτούν αντισυμβατικές προσεγγίσεις στην παραγωγή ελαιολάδου.

"Για να αποφύγουμε οποιαδήποτε σοβαρή επίδραση στα ελαιόλαδα μας, ξεκινήσαμε τη συγκομιδή στα τέλη Αυγούστου για να φτιάξουμε το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο μας με υψηλή περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες», είπε. "Προσπαθούμε συνεχώς να προωθήσουμε το ελαιόλαδο μας μέσα από μια διαφορετική προσέγγιση όσον αφορά την ποιότητα και τη βιωσιμότητα, όπως η ελάχιστη χρήση νερού και ο αποκλεισμός του ατμοσφαιρικού οξυγόνου από τη διαδικασία παραγωγής για την επίτευξη της υψηλότερης ποιότητας.»

"Είμαστε τόσο χαρούμενοι που οι κόποι και η σκληρή δουλειά μας αναγνωρίζονται με την πάροδο του χρόνου», κατέληξε η Κανακάκη.


Διαφήμιση
Διαφήμιση

Σχετικά άρθρα