Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο από την Jaén Granted PGI Status

Η Επιτροπή της ΕΕ έχει εγκρίνει την προσθήκη νέας Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης (ΠΓΕ) για το ελαιόλαδο που παράγεται στην περιοχή Jaén της Νότιας Ισπανίας.

Το ΠΓΕ παραχωρήθηκε στο ​»Aceite de Jaén' για εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο που παράγεται από ελιές που καλλιεργούνται στην επαρχία. Η αίτηση της Jaén για ΠΓΕ ήταν υποβλήθηκε τον Ιανουάριο και ήταν επίσημα εγγεγραμμένος Μάιος 19, 2020.

Ζητήθηκε προστατευμένη κατάσταση για το προϊόν που περιγράφεται ως, ​"ένα εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο που λαμβάνεται απευθείας από τον καρπό της ελιάς (Olea europaea L.) και αποκλειστικά με μηχανικά μέσα από ελαιώνες που βρίσκονται σε ολόκληρη την επαρχία της Jaén. "

Ενενήντα τοις εκατό των ελαιόδεντρων που καλλιεργούνται στην περιοχή είναι Picual, η κύρια ποικιλία στο ​»Aceite de Jaén. " Άλλες ποικιλίες που επιτρέπονται στην αίτηση είναι οι αυτόχθονες Manzanilla de Jaén, Royal de Cazorla και Carrasqueño de Alcaudete. και οι μη γηγενείς ποικιλίες Hojiblanca, Arbequina και Picudo.

»Το Aceite de Jaén 'είναι το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο που λαμβάνεται από ελιές των προαναφερθέντων ποικιλιών που συγκομίζονται πριν από τις 31 Δεκεμβρίου, εφόσον τουλάχιστον το 85% του ελαίου προέρχεται από τις αυτόχθονες ποικιλίες.

Χημικά και οργανοληπτικά κριτήρια είναι επίσης ορίζεται για το ΠΓΕ, όπως μέγιστη οξύτητα 0.5 τοις εκατό, συνολικές πολυφαινόλες 300 mg / kg, μέση βαθμολογία για καρποφορία μεγαλύτερη από 3 και επιτρεπόμενη μέση βαθμολογία πικρίας μεταξύ 3 και 6.5.

Η εγκριθείσα ​»Το Aceite de Jaén 'PGI θα καλύψει όλους τους παραγωγούς της περιοχής που πληρούν τα κριτήρια και θα βοηθήσει στην προστασία των παραγωγών της Jaén από κατάχρηση και απομίμηση, θα διαβεβαιώσει τους καταναλωτές ως προς την πραγματική προέλευση του ελαιολάδου και τελικά θα προστατεύσει την τοπική αξία σε παγκόσμιο επίπεδο.

Τα προϊόντα της Ευρωπαϊκής Ένωσης με γεωγραφική ένδειξη αξίζουν 74.76 δισεκατομμύρια ευρώ (80.74 δισεκατομμύρια δολάρια), σύμφωνα με πρόσφατη μελέτη της Ευρωπαϊκής Επιτροπής. Η κινητήρια δύναμη για την ανάπτυξη στην κατηγορία λιπαρών ουσιών ήταν και τα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα ΠΟΠ και ΠΓΕ.

Τα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα με γεωγραφικούς δείκτες στην Ισπανία αντιπροσώπευαν το 25% της αξίας των πωλήσεων και το ένα τρίτο της αύξησης.

Το Jaén βρίσκεται στα βορειοανατολικά της Ανδαλουσίας, όπου οι ελαιώνες κυριαρχούν περίπου στο 90% των καλλιεργούμενων εκτάσεων. Η περιοχή παράγει περίπου το ήμισυ του ελαιολάδου της Ισπανίας που είναι ζωτικής σημασίας για την οικονομία και τον πολιτισμό της περιοχής.

»Η Aceite de Jaén ενώνει περισσότερα από 1,470 προϊόντα που προστατεύονται ήδη από μια ΠΓΕ.