Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ενέκρινε το Προστατευόμενη γεωγραφική ένδειξη (ΠΓΕ) "Olio di Puglia ", η οποία δημοσιεύθηκε στο Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης.
Η ΠΓΕ προορίζεται για το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο που παράγεται στη διοικητική επικράτεια της Περιοχή της Απουλίας, που ελήφθησαν από ελιές των ποικιλιών Cellina di Nardò, Cima di Bitonto (Ogliarola Barese ή Ogliarola Garganica), Cima di Melfi, Frantoio, Ogliarola salesntina (Cima di Mola), Coratina, Favolosa (ή Fs-17), Leccino , και Peranzana.
Οι εγκεκριμένες ποικιλίες μπορούν να χρησιμοποιηθούν μόνοι τους ή σε μείγματα στα οποία δεν συνιστούν ποσοστό μικρότερο από 70% σε άλλες ιταλικές ποικιλίες.
"Αυτή είναι μια σημαντική αναγνώριση για τους ελαιοπαραγωγούς της Απουλίας και την ιταλική γεωργία », δήλωσε ο πρόεδρος του συλλόγου για την προστασία και αξιοποίηση της IGP Olio di Puglia, Pantaleo Piccinno. Olive Oil Times.
"Είναι επιτυχία από την άποψη της εδαφικότητας, καθώς καταφέραμε να διασφαλίσουμε ότι όλες οι φάσεις παραγωγής, συμπεριλαμβανομένης της εμφιάλωσης, πρέπει να πραγματοποιηθούν στην περιοχή μας », είπε. "Αυτό το προϊόν χαρακτηρίζεται από εξαιρετικές ιδιότητες υγείας, που δίνονται από υψηλή περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες, καθώς και φρεσκάδα, καθώς μόνο το ελαιόλαδο που παράγεται την τρέχουσα καλλιεργητική χρονιά μπορεί να χαρακτηριστεί ως IGP Olio di Puglia.»
Αυτά τα σημεία μπορούν να μεταφραστούν σε στοιχεία μάρκετινγκ, αλλά κυρίως να αποτελέσουν κίνητρο για τους αγρότες της Apulian, δήλωσε ο Piccinno.
Η ΠΓΕ κατέστη δυνατή χάρη στο έργο των μελών της επιστημονικής επιτροπής.
"Ιδιαίτερες ευχαριστίες απευθύνονται στη Maria Lisa Clodoveo, στον Bernardo De Gennaro, στον Salvatore Camposeo και στον Maurizio Servili, διότι έδωσαν δύναμη και δομή στα επιχειρήματα που υπέβαλαν στις Βρυξέλλες και στους Fabrizio De Castro και Pietro Spagnoletti για το πολύτιμο έργο τους στην προετοιμασία της παραγωγής προδιαγραφές, "είπε ο Piccinno.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: παραγωγή, Προστατευόμενη ονομασία προέλευσης, Προστατευόμενες γεωγραφικές ενδείξεις
Μάρτιος 14, 2024
Οι αρχές στην Απουλία επιβεβαιώνουν τον ένοχο στην καταστροφή του δέντρου της ελιάς
Οι αξιωματούχοι απέρριψαν μια πρόσφατη μελέτη που υπονοούσε ότι η Xylella fastidiosa δεν ήταν κυρίως υπεύθυνη για τα εκατομμύρια των κατεστραμμένων δέντρων.
Οκτώβριος 3, 2023
Αισιοδοξία στην Ιταλία καθώς ξεκινά η συγκομιδή της ελιάς
Ενώ οι παραγωγοί στη νότια Ιταλία αναμένουν καλλιέργειες προφυλακτήρα, η τύχη των αγροτών στην κεντρική και βόρεια Ιταλία είναι λιγότερο σίγουρη.
Απρίλιος 25, 2023
Ο βραβευμένος παραγωγός αφιερώνει το βραβείο στην Late Wife
Ο Ivan Pfeiffer λέει ότι θα μετονομάσει τη μάρκα ελαιολάδου του για τη σύζυγό του, η οποία πέθανε ξαφνικά.
Οκτώβριος 23, 2023
Η Ευρώπη Εγκρίνει ΠΟΠ για το Memecik από το Aydın της Τουρκίας
Το Aydın Memecik πρόκειται να γίνει η τρίτη Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης της χώρας για το ελαιόλαδο.
Νοέμβριος 9, 2023
Η Ευρώπη ενισχύει τους κανόνες για την προστασία των προϊόντων ΠΟΠ και ΠΓΕ
Ένα νέο σύνολο κανόνων σε ολόκληρη την Ευρωπαϊκή Ένωση που διέπουν τα τρόφιμα ΠΟΠ και ΠΓΕ θα επικεντρωθεί στην επιγραμμική προστασία του ονόματος και της φήμης των προϊόντων.
Φεβρουάριος 29, 2024
Οι αρχές εντόπισαν το στέλεχος Xylella που μολύνει αμπέλια, αμύγδαλα στην Απουλία
Η νέα παραλλαγή εντοπίστηκε σε μια περιοχή που έχει ήδη πληγεί σοβαρά από το Xylella fastidiosa pauca.
Μάρτιος 19, 2024
Η καταχώριση των ελιών Καλαμάτας ως πνευματικής ιδιοκτησίας ανανεώνει τη διαμάχη στην Ελλάδα
Η καταχώριση της ΠΟΠ επιτραπέζιας ελιάς Καλαμάτας από τη Μεσσηνία στον ΠΟΔΙ θα περιορίσει τη χρήση του όρου από τους παραγωγούς επιτραπέζιας ελιάς στην Ελλάδα, πυροδοτώντας εκ νέου μια συνεχιζόμενη συζήτηση.
Ενδέχεται. 23, 2023
Ο πολιτισμός συναντά την ποιότητα στο Di Molfetta Pantaleo
Οι παραγωγοί πίσω από το Di Molfetta Pantaleo πιστεύουν ότι η διάδοση της κουλτούρας του ελαιολάδου είναι ο καλύτερος τρόπος για τη δημιουργία νέων πελατών και αξίας.