Παρά την ξηρασία, προσδοκία μιας πολλά υποσχόμενης συγκομιδής ελιάς στη Χιλή

Παρά τη συνεχιζόμενη ξηρασία σε μεγάλο μέρος της εύφορης κεντρικής κοιλάδας της χώρας, οι καλλιεργητές και οι παραγωγοί σε όλη τη Χιλή είναι αισιόδοξοι για την επερχόμενη συγκομιδή ελιάς.

Σύμφωνα με τη μετεωρολογική υπηρεσία της χώρας, το υδρολογικό έλλειμμα στην περιοχή συνέχισε να αυξάνεται τον Δεκέμβριο, τον τελευταίο μήνα για τον οποίο υπάρχουν διαθέσιμα στοιχεία. Ολόκληρη η κεντρική κοιλάδα, όπου βρίσκονται οι περισσότεροι ελαιώνες της χώρας, βρίσκεται πλέον σε μέτρια ξηρασία.

Ωστόσο, οι παραγωγοί αναμένουν ότι η συγκομιδή του 2023 θα ξεπεράσει την 2022 συγκομιδή, η οποία απέδωσε 21,000 τόνους ελαιόλαδο, ελαφρώς κάτω από τον κυλιόμενο μέσο όρο της πενταετίας.

"Προφανώς, είναι καλύτερα από πέρυσι, αλλά θα ξέρουμε όταν τελειώσει η συγκομιδή», είπε η Gabriela Moglia, γενική διευθύντρια της ChileOliva, ένωσης παραγωγών. Olive Oil Times.

Οι περισσότεροι παραγωγοί προβλέπουν ότι η συγκομιδή θα ξεκινήσει στα μέσα Απριλίου και θα διαρκέσει έως τον Ιούνιο, ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες.

Στο άλση Olivos del Sur, είπε ο μεγαλύτερος παραγωγός της χώρας, ο διευθυντής αγροτοβιομηχανίας Ismael Heiremans Olive Oil Times ότι ο τρύγος θα άρχιζε τη δεύτερη εβδομάδα του Απριλίου και θα διαρκούσε μέχρι τα τέλη Ιουνίου.

Είπε ότι η Olivos del Sur αναμένει να παράγει 3.1 εκατομμύρια λίτρα, περίπου το ίδιο με την εταιρεία πέρυσι. ​"Όλα δείχνουν ότι η ποιότητα αυτής της παραγωγής είναι πολύ καλύτερη από πέρυσι», είπε. ​"Ελπίζουμε επίσης ότι αυτή η σεζόν θα είναι χωρίς παγετό».

Ο Santiago Sarquis, εμπορικός διευθυντής της Aura Olive Oil, αναμένει επίσης μια μέση σοδειά φέτος. Αυτός είπε Olive Oil Times ότι η εταιρεία του θα συγκομίσει τα 1,070 στρέμματα των ελαιώνων της από τα τέλη Απριλίου.

"Φέτος, γενικά, υπολογίζεται μια μέση σοδειά. η τελευταία συγκομιδή ήταν σχετικά χαμηλή για τη βιομηχανία και χτυπήθηκε άσχημα από παγετό τον Μάιο», είπε. ​"Φέτος, προς το παρόν, δεν υπάρχουν μεγάλα προβλήματα από αγροτική άποψη».

José Manuel Reyes, ο εμπορικός διευθυντής στο Agrícola Pobeña, είπε στους Olive Oil Times αναμένει καλά αποτελέσματα όταν η συγκομιδή της εταιρείας ξεκινήσει επίσης τη δεύτερη εβδομάδα του Απριλίου.

"Για αυτή τη συγκομιδή, ελπίζουμε να έχουμε πολύ καλά αποτελέσματα σε κιλά καρπού ανά στρέμμα», είπε. ​"Φέτος, είχαμε περισσότερες βροχοπτώσεις από τα δύο τελευταία χρόνια, γεγονός που μας επέτρεψε να ποτίσουμε το άλσος καλύτερα από τα προηγούμενα χρόνια».

"Προβλέπουμε επίσης να έχουμε καλύτερη απόδοση πετρελαίου από πέρυσι, η οποία ήταν πολύ κάτω από τον ιστορικό μέσο όρο», πρόσθεσε ο Manuel Reyes.

Ενώ η έγκαιρη βροχή βοήθησε στην άρδευση των δασών της Agrícola Pobeña εγκαίρως για τη συγκομιδή, η Moglia είπε ότι η ξηρασία παραμένει το κύριο μέλημα των παραγωγών σε εθνικό επίπεδο.

"Παραμένει η κύρια πρόκληση για τη γεωργία γενικότερα», είπε. ​"Ευτυχώς, οι εμπειρογνώμονες του καιρού έχουν υποδείξει ότι αυτός ο χειμώνας [από τον Ιούνιο έως τον Σεπτέμβριο] θα μπορούσε να είναι πιο υγρός από ό,τι τα προηγούμενα χρόνια».

Δεδομένου ότι η κατανάλωση ελαιολάδου παραμένει αρκετά χαμηλή στη Χιλή σε σύγκριση με την παραγωγή – τα 20 εκατομμύρια άνθρωποι της χώρας κατανάλωναν κατά μέσο όρο 9,400 τόνους ελαιολάδου ετησίως την τελευταία μισή δεκαετία – πολλοί παραγωγοί επικεντρώνουν τις προσπάθειές τους στις εξαγωγές.

Σύμφωνα με το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου, η χώρα εξήγαγε 7,300 τόνους ελαιόλαδο πέρυσι. Την τελευταία μισή δεκαετία, η Χιλή εξήγαγε το 62% της παραγωγής της.

είπε ο Claudio Lovazzano, επικεφαλής μάρκετινγκ στην Olivos del Sur Olive Oil Times ότι οι πονοκέφαλοι που δημιουργήθηκαν από την πανδημία του Covid-19 και τις παγκόσμιες διακοπές της εφοδιαστικής αλυσίδας έχουν δώσει τη θέση τους σε νέες προκλήσεις.

"Μια μάλλον ασταθής αγορά λόγω του παγκόσμιου και τοπικού πληθωρισμού, ο οποίος έχει αυξήσει το κόστος όλων των εισροών και μείωση της παραγωγής ελαιολάδου στην Ευρώπη, κάνει τις τιμές να ανεβαίνουν πολύ, επιβραδύνοντας πολύ την κατανάλωση», είπε. ​"Υπάρχει επίσης αρκετή αβεβαιότητα και στις συναλλαγματικές ισοτιμίες, κάτι που μας επηρεάζει αρκετά ως εταιρεία κυρίως εξαγωγών».

Ο Sarquis απηχούσε αυτές τις ανησυχίες για αυξανόμενες τιμές. Αν και πιστεύει ότι θα βοηθήσει τους εξαγωγείς χύδην, είπε ότι η αύξηση των τιμών θα ήταν πιο περίπλοκη για τις εμφιαλωμένες εξαγωγές.

"Από εμπορική άποψη, η τιμή της PoolRed [η ηλεκτρονική βάση δεδομένων ελαιολάδου που διαχειρίζεται η κυβέρνηση της Ανδαλουσίας] είναι πολύ υψηλή, γεγονός που βοηθάει πολύ τους χύδην πωλητές», είπε ο Sarquis. ​"Οι πωλητές φιαλών είναι λίγο πιο περίπλοκοι γιατί είναι πολύ δύσκολο να μετακυλίσουν αυτή την τιμή στον τελικό πελάτη.»

Ωστόσο, ο Manuel Reyes ανησυχεί λιγότερο για ορισμένους από αυτούς τους παράγοντες, εκφράζοντας την ανακούφισή του για το γεγονός ότι οι παγκόσμιες ναυτιλιακές τιμές έχουν επιτέλους μειωθεί από πρωτοφανή υψηλά τα τελευταία δύο χρόνια.

"Τα προηγούμενα χρόνια, αντιμετωπίσαμε τη συρρίκνωση πολλών αγορών λόγω του Covid-19, που προστέθηκαν στους υψηλούς ναύλους και τους όρους των θαλάσσιων μεταφορών. φέτος, έχουμε ένα πιο θετικό σενάριο από αυτή την άποψη», είπε.

"Ως εκ τούτου, πιστεύουμε ότι η μεγάλη πρόκληση θα είναι η συγκομιδή και η διαδικασία να μπορέσουμε να επιτύχουμε καλές αποδόσεις διατηρώντας πάντα την εστίασή μας στην ποιότητα», κατέληξε ο Manuel Reyes.

• Meteo Chile