παραγωγή
Νωρίτερα αυτό το μήνα, με τις προκαταρκτικές προβλέψεις συγκομιδής να φαίνονται ισχυρές για τους ελαιοκαλλιεργητές της Καλιφόρνια, το Συμβούλιο Ελαιολάδου Καλιφόρνιας ανέφερε αναμενόμενη απόδοση 4 εκατομμυρίων γαλλονιών (15.14 εκατομμύρια λίτρα) ελαιολάδου.
Η πρόβλεψη αντιπροσώπευε ένα τεράστιο άλμα από τα 2.4 εκατομμύρια γαλόνια (9.1 χιλιοστά λίτρα) που παράγονται το 2014.
Μερικοί, όπως Ο Τύπος Ελιάς"Nancy Cline, συμφώνησαν, αναφέροντας, "Είμαστε πολύ ενθουσιασμένοι που βλέπουμε αυτήν την καλλιέργεια προφυλακτήρα για το 2015. Οι ελιές μπαίνουν και λειτουργούμε τον τύπο 24 ώρες την ημέρα. Το λάδι φαίνεται υπέροχο και είμαστε ευχαριστημένοι. "
Νομίζω ότι οι άνθρωποι βλέπουν τη χωρητικότητα στα δέντρα και υποθέτοντας. Μερικοί πηδούν το όπλο.- Adam Englehardt, κτίριο Cobram
Όχι τόσο γρήγορα, λένε μερικοί άλλοι, των οποίων η υψηλή απόδοση φρούτων μπορεί να μην μεταφράζεται στο άλμα που αναμένεται στον όγκο του λαδιού.
"Αυτή η πρόβλεψη μπορεί να είναι λίγο επιθετική », είπε California Olive Ranch Διευθύνων Σύμβουλος Gregg Kelley. "Μπορώ να σας πω ότι βλέπουμε μια μεγάλη καλλιέργεια από άποψη χωρητικότητας. Σε αυτό το μέτωπο, όλα τα νέα είναι αλήθεια και η ποιότητα είναι φανταστική. Δεν έχουμε δει τόσο υψηλή ποιότητα σε γενικές γραμμές για δύο ή τρία χρόνια.
"Αλλά από την άλλη πλευρά, αν και οι αποδόσεις μας είναι υψηλές, η βαριά ποσότητα συχνά δείχνει χαμηλότερη περιεκτικότητα σε λίπος ", προειδοποίησε ο Kelley. "Είναι εντάξει - πιθανώς θα καθαρίσουμε τι περιμέναμε. "
Ξεκινώντας στις αρχές Σεπτεμβρίου, η COR δεν θα ολοκληρώσει τη συγκομιδή τους μέχρι τα μέσα Νοεμβρίου. Καθώς ο καιρός εξακολουθεί να είναι ένας μεγάλος παράγοντας στη διαδικασία συγκομιδής, ο Kelley είπε ότι περιμένει και θα δούμε την απόδοση του λαδιού μέχρι τότε.
Στο Cobram Estate Καλιφόρνια, ο Adam Englehardt μόλις έφτασε από το εργοστάσιο επεξεργασίας όταν έφθασε μέσω τηλεφώνου. Η λήψη του ήταν παρόμοια με εκείνη του Kelley: "Είναι καλύτερο από πέρυσι, αλλά θα ήμουν έκπληκτος αν αναμενόταν αρκετά η καλλιέργεια του προφυλακτήρα. Νομίζω ότι οι άνθρωποι βλέπουν τη χωρητικότητα στα δέντρα και υποθέτουν. Κάποιοι πήδηξαν το όπλο. Αλλά μια βαριά καλλιέργεια παράγει συνήθως λιγότερο λάδι από ένα ελαφρύ. "
"Η χωρητικότητα έξω από τα χωράφια μας είναι αρκετά καλή - μέσος όρος έως πάνω από τον μέσο όρο. Αλλά η απόδοση είναι μικρότερη από αυτήν την περίοδο πέρυσι, με βάση το γεγονός ότι δεν υπάρχει ακόμα πολύ λάδι στα φρούτα. "
Ο καιρός είναι πάντα ένας παράγοντας, σημείωσε ο Έγκλερντ, με μια ζεστή, ξηρή πηγή το 2015 και την έλλειψη επαρκούς άρδευσης που τονίζει τα δέντρα. Δεν είναι τόσο πολύ που δεν αποφέρουν καρπούς, δήλωσε, επαναλαμβάνοντας ότι τέτοιες συνθήκες δεν βοηθούν στη μεγιστοποίηση της απόδοσης του ελαιόλαδου.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: 2015 συγκομιδή ελιάς, Καλλιτεχνικό ελαιόλαδο, παραγωγή
Ενδέχεται. 16, 2023
Γνωρίστε τη φυλή των ιθαγενών της Αμερικής πίσω από το βραβευμένο ελαιόλαδο
Πάνω από δύο δεκαετίες, ο Jim Etters έχει βοηθήσει την επωνυμία Séka Hills του Yocha Dehe Wintun Nation στα τέσσερα NYIOOC θριαμβεύει ενώ εστιάζεται στη βιωσιμότητα.
Ιούνιος 13, 2023
Οι καλύτερες ποικιλίες ελιάς για χόμπι καλλιεργητές στη Βόρεια Καλιφόρνια
Είτε πρόκειται για διακοσμητικούς σκοπούς είτε για παραγωγή μικρής κλίμακας επιτραπέζιας ελιάς ή λαδιού, αυτές οι ελιές ταιριάζουν απόλυτα στις αυλές της Βόρειας Καλιφόρνια.
Σεπτέμβριος 19, 2023
Τα δεδομένα θα ορίσουν τα επόμενα 25 χρόνια στο California Olive Ranch, λέει ο CEO
Το California Olive Ranch αναπτύχθηκε από ένα μόνο ελαιοτροφείο στον μεγαλύτερο παραγωγό στις Ηνωμένες Πολιτείες. Τώρα, η εταιρεία σχεδιάζει να αξιοποιήσει τη δύναμη των δεδομένων για να συνεχίσει να αναπτύσσεται.
Οκτώβριος 11, 2023
Πώς η ατμοσφαιρική ρύπανση επηρεάζει την ποιότητα του ελαιολάδου στην Καλιφόρνια
Παραγωγοί και ερευνητές εξετάζουν τον αντίκτυπο του καπνού των δασικών πυρκαγιών και της ατμοσφαιρικής ρύπανσης στην τοπική βιομηχανία ελαιολάδου.
Οκτώβριος 17, 2023
Οι αγρότες καλλιεργούν αυτοφυή φυτά για να αντιστρέψουν τις επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής στα ωφέλιμα ενδιαιτήματα των εντόμων και των επικονιαστών.
Οκτώβριος 3, 2023
Οι ελαιοκαλλιεργητές της Καλιφόρνια στρέφονται στα πουλιά για τον έλεγχο των φυσικών παρασίτων
Οι ελαιοκαλλιεργητές ενισχύουν τους πληθυσμούς των πτηνών και τη βιοποικιλότητα δημιουργώντας και διατηρώντας φιλικά προς τα πουλιά ενδιαιτήματα για να βοηθήσουν στον έλεγχο των παρασίτων.
Ιανουάριος 29, 2024
Οι ειδικοί προβλέπουν μεγαλύτερες εναλλαγές μεταξύ υγρών και ξηρών ετών στην Καλιφόρνια
Η επένδυση σε υποδομές και τεχνικές διαχείρισης μπορεί να βοηθήσει τους ελαιοκαλλιεργητές να προστατεύσουν τις καλλιέργειες από τις πλημμύρες και να εξοικονομήσουν νερό για την ξηρασία.
Αύγουστος 14, 2023
Η υπερσύγχρονη διαχείριση άρδευσης οδηγεί σε αύξηση των αποδόσεων στην Καλιφόρνια
Για να αντέξει ένα μεταβαλλόμενο κλίμα, οι νέες προσεγγίσεις για τη διαχείριση και τη βελτιστοποίηση της άρδευσης είναι πρωταρχικής σημασίας.