παραγωγή
Έξι χρόνια μετά την εταιρεία πρώτο κατάστημα στην Καλιφόρνια, Οριοθέτηση κάμψης έχει φυτέψει τον δεύτερο μεγαλύτερο ελαιώνα μεσαίας πυκνότητας στις Ηνωμένες Πολιτείες.
"Μόλις φυτέψαμε δύο ελαιώνες 450 και 350 στρεμμάτων (180 και 140 εκτάρια) », δήλωσε ο συνιδρυτής της εταιρείας Paul Riordan. Olive Oil Times.
Μελέτες έχουν δείξει ότι οι παραγωγές ενός ελαιώνα μέσης πυκνότητας σε έναν κύκλο ζωής 30 ετών είναι υψηλότερες και πιο βιώσιμες από την υψηλή πυκνότητα.- Francesta Van Soest και Paul Riordan, Boundary Bend
Η απόφαση να φυτέψετε τους ελαιώνες στη δυτική κομητεία Yolo ελήφθη μετά από προσεκτική ανάλυση του κλίματος και εξέταση άλλων παραγόντων.
Η κομητεία Yolo βρίσκεται στην κοιλάδα του Σακραμέντο της βόρειας-κεντρικής Καλιφόρνιας και είναι γνωστή ως μία από τις πιο εύφορες περιοχές της πολιτείας.
Αξιωματούχοι από το Boundary Bend, που κέρδισαν πέντε Χρυσά Βραβεία στο πρόσφατο συμπέρασμα του 2021 NYIOOC World Olive Oil Competition, είπε ότι η εταιρεία αποφάσισε να φυτέψει ελαιώνες μέσης πυκνότητας για τα πολυάριθμα οφέλη που παρέχουν σε σύγκριση με τους παραδοσιακούς και άλλους τύπους ελαιώνων.
Δείτε επίσης:Το Κέντρο Ελιάς θα φιλοξενήσει σεμινάριο για τη σύγχρονη παραγωγή επιτραπέζιων ελιώνΟ Francesca Van Soest, ο τεχνικός διευθυντής πωλήσεων και μάρκετινγκ της εταιρείας και ο Riordan είπε ότι οι ελαιώνες μέσης πυκνότητας λειτουργούν για κάθε τύπο ποικιλίας ελιάς και επιτρέπουν στην εταιρεία να προσαρμόζει κάθε ιστότοπο στην ποικιλία που ταιριάζει καλύτερα με βάση την ποιότητα του εδάφους, την τοπογραφία και άλλους παράγοντες.
Η συντριπτική πλειονότητα των μη παραδοσιακών ελαιώνων στην Καλιφόρνια είναι είτε υψηλής πυκνότητας είτε εξαιρετικά υψηλής πυκνότητας φυτείες Arbequina, Arbosana και Koroneiki.
Οι Van Soest και Riordan δήλωσαν ότι η ευρύτερη ποικιλία ελιών που ευνοούν τους ελαιώνες μέσης πυκνότητας θα επιτρέψει στο Boundary Bend να παράγει ελαιόλαδα με ένα ευρύτερο φάσμα οργανοληπτικών χαρακτηριστικών.
"Μελέτες έχουν δείξει ότι οι παραγωγές ενός ελαιώνα μέσης πυκνότητας σε έναν κύκλο ζωής 30 ετών είναι υψηλότερες και πιο βιώσιμες από την υψηλή πυκνότητα », ανέφεραν οι Van Soest και Riordan. "Ιδιαίτερης σημασίας και σημασίας είναι ότι μια θεριστική μηχανή κολοσσού θα εισαχθεί από την Αυστραλία και αυτός ο τύπος θεριστικής μηχανής θα είναι ο πρώτος του είδους του που χρησιμοποιείται στην Καλιφόρνια. "
Ο αντίκτυπος αυτού του τύπου αυτού του μαζικού καλλιέργεια ελιάς Η προσπάθεια θα οδηγήσει σε σημαντική και ουσιαστική αύξηση Καλλιτεχνικό ελαιόλαδο παραγωγή χωρίς καμία επίπτωση στην τιμολόγηση, πρόσθεσαν οι δύο.
Στην Καλιφόρνια, σε αντίθεση με άλλες τοποθεσίες, υπάρχει περισσότερη ζήτηση παρά προσφορά τιμές ελαιολάδου γενικά δεν επηρεάζονται από την πρόσθετη έκταση.
Επιπλέον, διάφοροι τύποι ποικιλιών ελιάς φυτεύονται από το Boundary Bend σε μια κλίμακα που σε μεγάλο βαθμό δεν έχει παρατηρηθεί στην Καλιφόρνια, σύμφωνα με τους Van Soest και Riordan.
Πρόσθεσαν ότι αυτό θα προσφέρει στο Boundary Bend ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα και τη δυνατότητα αξιοποίησης νέων αγορών με διαφορετικά στυλ εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου σε εμπορικές ποσότητες.
Ωστόσο, η Καλιφόρνια βρίσκεται στη μέση μιας μακράς περιόδου ξηρασία και πολλοί αγρότες έχουν αναφέρει ότι δεν ενοχλούν να φυτέψουν νέες καλλιέργειες ως αποτέλεσμα.
Οι κλιματολόγοι λένε ότι η ξηρασία είναι το άμεσο αποτέλεσμα Λα Νίνια, που έχει ωθήσει περισσότερο υγρό και υγρό αέρα βόρεια, αφήνοντας την Καλιφόρνια χωρίς την απαραίτητη βροχόπτωση για πολλούς τύπους καλλιεργειών.
Μέχρι στιγμής, το Boundary Bend δεν έχει δει καμία άμεση επίδραση στην παραγωγή - τελικά, οι ελιές είναι εξαιρετικά ανθεκτικές στην ξηρασία - αλλά μια παρατεταμένη περίοδος ξηρασίας θα μπορούσε να περιορίσει την ποσότητα του διαθέσιμου νερού για την παραγωγή και την ανάπτυξη των καλλιεργειών.
Οι Van Soest και Riordan πρόσθεσαν ότι το ακριβές σύστημα άρδευσης στάγδην της εταιρείας τους επιτρέπει να εφαρμόζουν στρατηγικά νερό σε καθημερινή, εβδομαδιαία και μηνιαία βάση όταν χρειάζεται περισσότερο.
Αυτή η στοχευμένη άρδευση επιτρέπει στην εταιρεία να παρακολουθεί τα επίπεδα υγρασίας του εδάφους και να διασφαλίζει ότι τα δέντρα λαμβάνουν την ακριβή ποσότητα νερού που απαιτείται για την παραγωγή της υψηλότερης ποσότητας και ποιότητας ελαιολάδου χωρίς να είναι σπατάλη.
Το Boundary Bend έχει επίσης εγκαταστήσει ένα παρόμοιο σύστημα στους ελαιώνες τους, το οποίο τους επιτρέπει να κάνουν το ίδιο με λιπάσματα. Το σύστημα παρακολουθεί τις ελιές καθ 'όλη τη διάρκεια του κύκλου ανάπτυξης και ανάπτυξης, προειδοποιώντας τους γεωπόνους όταν πρέπει να εφαρμοστούν περισσότερα.
"Σίγουρα βλέπουμε ένα λαμπρό μέλλον για τις ελιές στην Καλιφόρνια και δεσμευόμαστε να αυξήσουμε τον εφοδιασμό μας με 100% έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Καλιφόρνιας μίας προέλευσης, για να το προσφέρουμε στον καταναλωτή », κατέληξαν οι Van Soest και Riordan. "Θα συνεχίσουμε να εντοπίζουμε ευκαιρίες για να αυξήσουμε τη δική μας παραγωγή και να συνεργαστούμε με τους τοπικούς αγρότες για να φυτέψουμε περισσότερους ελαιώνες. "
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: Οριοθέτηση κάμψης, Καλλιτεχνικό ελαιόλαδο, ξηρασία
Αύγουστος 2, 2023
Η αειφόρος γεωργία είναι κλειδί για την ποιότητα καθώς η Καλιφόρνια γίνεται πιο ζεστή και ξηρότερη
Η επένδυση σε ανανεώσιμες πηγές ενέργειας, στάγδην άρδευση και βιολογικές πρακτικές βοηθά τους παραγωγούς πίσω από το Spanish Oaks Ranch να επιτύχουν βραβευμένη ποιότητα.
Ιούνιος 5, 2023
Το 38 ολοκληρώθηκε Sommelier Certification Program στη Νέα Υόρκη
Επαγγελματίες και ενθουσιώδεις από όλο τον κόσμο ολοκλήρωσαν ένα εντατικό εβδομαδιαίο μάθημα σχετικά με την ποιότητα και την αισθητηριακή αξιολόγηση του ελαιολάδου.
Οκτώβριος 17, 2023
Οι αγρότες καλλιεργούν αυτοφυή φυτά για να αντιστρέψουν τις επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής στα ωφέλιμα ενδιαιτήματα των εντόμων και των επικονιαστών.
Νοέμβριος 6, 2023
Φτιάχνοντας βραβευμένο ελαιόλαδο από τα αιωνόβια δέντρα της Καλιφόρνια
Στους πρόποδες της Σιέρα Νεβάδα, ο Guilio Zavolta και η Rachelle Bross επιδιώκουν να προωθήσουν και να προστατεύσουν τα ιστορικά ελαιόδεντρα της πολιτείας.
Ιανουάριος 3, 2024
Η Τοσκάνη ανακοινώνει κονδύλια για την πρόληψη της εγκατάλειψης του ελαιώνες
Τα μέτρα αποσκοπούν στην ενθάρρυνση των καλλιεργητών να φροντίζουν τα εγκαταλελειμμένα ελαιόδεντρα σε δύσκολα εδάφη και να τα συντηρούν για την πρόληψη της πυρκαγιάς και της ανάπτυξης παρασίτων
Οκτώβριος 3, 2023
Οι ελαιοκαλλιεργητές της Καλιφόρνια στρέφονται στα πουλιά για τον έλεγχο των φυσικών παρασίτων
Οι ελαιοκαλλιεργητές ενισχύουν τους πληθυσμούς των πτηνών και τη βιοποικιλότητα δημιουργώντας και διατηρώντας φιλικά προς τα πουλιά ενδιαιτήματα για να βοηθήσουν στον έλεγχο των παρασίτων.
Ενδέχεται. 16, 2023
Γνωρίστε τη φυλή των ιθαγενών της Αμερικής πίσω από το βραβευμένο ελαιόλαδο
Πάνω από δύο δεκαετίες, ο Jim Etters έχει βοηθήσει την επωνυμία Séka Hills του Yocha Dehe Wintun Nation στα τέσσερα NYIOOC θριαμβεύει ενώ εστιάζεται στη βιωσιμότητα.
Φεβρουάριος 23, 2024
Ο ΠΟΕ αποφάσισε ότι οι ΗΠΑ πρέπει να καταργήσουν τους δασμούς στις εισαγωγές ισπανικής επιτραπέζιας ελιάς, ενώ εκκρεμεί ξεχωριστή υπόθεση στο Εφετείο.