Απόψεις
Infographics και τα λεγόμενα "διαδραστικά» στοχεύουν να παρουσιάσουν περίπλοκα θέματα με αισθητική απλότητα. Πολύ συχνά, όμως, η ομορφιά τους έχει κόστος. Όπως οι ενημερωτικοί περιορισμοί της ενημέρωσης Twitter 140 χαρακτήρων, αυτά τα κινούμενα σχέδια με δυνατότητα σάρωσης αφήνουν τους αναγνώστες με ελλιπή και συχνά ανακριβή κατανόηση των θεμάτων που αξίζουν μια πιο προσεκτική ματιά.
Χθες, οι New York Times προσέφεραν ένα slideshow με τίτλο "Extra Virgin Suicide, "που παρουσίασε 15 κάρτες για τη διαδικασία της μεγάλης κλίμακας νοθείας στη βιομηχανία ελαιολάδου στην Ιταλία.
Δείτε επίσης:NY Times Ελαιόλαδο Απάτης Ιστορικό ΧρονολόγιοΏρες μετά τη δημοσίευσή του, ζήτησα από τέσσερα άτομα σε ένα δείπνο να περάσουν το κομμάτι των Times στο τηλέφωνό μου και να μου πουν τη γνώμη τους. "takeaway» του χαρακτηριστικού ήταν. Αυτό ήταν αυτό που είπαν:
Αν και η δεύτερη διαφάνεια της παρουσίασης περιέχει τον κρίσιμο προσδιοριστή "πολύ” Ιταλικό ελαιόλαδο, ορισμένοι αναγνώστες έμειναν με την εντύπωση ότι όλοι οι Ιταλοί παραγωγοί λειτουργούν με αυτόν τον τρόπο.
Μια από τις κάρτες της σειράς έλεγε, "περίπου το 69 τοις εκατό του ελαιολάδου που πωλείται στις ΗΠΑ είναι επεξεργασμένο». Προφανώς αναφερόταν στο 2010 μελέτη UC Davis που διαπίστωσαν ότι δείγματα δέκα εισαγόμενων εμπορικών σημάτων που φέρουν την ένδειξη «έξτρα παρθένο» σε τρία σούπερ μάρκετ της Καλιφόρνια (όχι ακριβώς εθνική δειγματοληψία) είναι κατώτερα - όχι ότι ήταν σκόπιμα "ναρκωτικά ".
Το άρθρο παραθέτει "Ο συγγραφέας «Extra Virginity» Tom Mueller ως πηγή του.
Οι Times εφαρμόζουν έναν χαλαρό ορισμό στον όρο "διαδραστικό», αναφερόμενος προφανώς στο πώς μπορούμε να κάνουμε κλικ από τη μια διαφάνεια στην επόμενη και να επιστρέψουμε αν θέλουμε. Δεν υπάρχει τρόπος για τους αναγνώστες να σχολιάσουν πραγματικά το κομμάτι (και σίγουρα θα υπήρχαν σχόλια).
Τα τελευταία χρόνια, οι μπερδεμένοι καταναλωτές βομβαρδίστηκαν από τη σύγχυση μηνυμάτων από τους ευαγγελιστές του ελαιόλαδου και από τις αρνητικές εκστρατείες των ομάδων παραγωγών για την επιείκεια επιδίωξη του μεριδίου αγοράς.
Τα απλά, ενημερωτικά μηνύματα για την ποιότητα, τα οφέλη και τις χρήσεις του ελαιόλαδου θα καταργήσουν τελικά τη σύγχυση και θα ενισχύσουν την κατανάλωση αυτού του ζωτικού, υγιεινού φαγητού.
Ωστόσο, στις προσπάθειες για να αναφερθεί ένα τόσο περίπλοκο θέμα για όλο και μικρότερο χρονικό διάστημα προσοχής, υπάρχει ο κίνδυνος η υπερβολική απλούστευση να μπορεί να συγκαλύψει αυτό που συχνά είναι περισσότερο παραπληροφόρηση.
Το Χρονολόγιο Infographic της απάτης των New York Times Olive Oil
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: ελάττωμα ελαιολάδου, απάτη ελαιολάδου, γνωμοδοτήσεις
Απρίλιος 9, 2024
Η ανακάλυψη νοθευμένου ελαιολάδου πυροδοτεί τη συζήτηση για τις δοκιμές στη Βόρεια Κύπρο
Οι υψηλές τιμές του ελαιολάδου και η απαγόρευση εισαγωγών από το de facto κράτος έχουν δημιουργήσει πρόσφορο έδαφος για αδίστακτους ηθοποιούς στην τοπική αγορά.
Νοέμβριος 4, 2024
Η Ιταλία νομισματοκοπεί ειδικές ετικέτες για τα ελαιόλαδα ΠΟΠ και ΠΓΕ της
Το Ιταλικό Πολυγραφικό Ινστιτούτο και το Κρατικό Νομισματοκοπείο κατασκευάζουν τις ετικέτες για να εγγυηθούν την ιχνηλασιμότητα των εξαιρετικά παρθένων ελαιολάδων με γεωγραφικές ενδείξεις.
Δεκέμβριος 12, 2023
Οι αρχές στη Βραζιλία κατέσχεσαν 9,000 μπουκάλια απατηλό ελαιόλαδο
Η κατάσχεση έρχεται δύο εβδομάδες μετά από μια ξεχωριστή επιδρομή κατά την οποία καταστράφηκαν 16,000 λίτρα προϊόντος που διατίθεται στο εμπόριο ως εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και κρίθηκε ακατάλληλο για ανθρώπινη κατανάλωση.
Ιούλιος 18, 2024
Προκύπτουν λεπτομέρειες για την κατάσχεση πλαστού ελαιολάδου στην Απουλία
Ο ιταλικός τομέας ελαιολάδου χαιρέτισε την επιδρομή ως απόδειξη ότι οι αρχές μπορούν να καταπολεμήσουν την απάτη με το ελαιόλαδο, ενώ προειδοποίησε ότι η έλλειψη ευαισθητοποίησης των καταναλωτών επιτρέπει να συνεχιστούν τέτοια εγκλήματα.
Μάρτιος 10, 2024
Οι ερευνητές χρησιμοποιούν υπερήχους για να ανιχνεύσουν νοθευμένο ελαιόλαδο
Θα μπορούσαν να εντοπίσουν έξτρα παρθένο ελαιόλαδο νοθευμένο με μόλις ένα τοις εκατό ηλιέλαιο ή εξευγενισμένο ελαιόλαδο.
Δεκέμβριος 5, 2024
Μια κατηγορία για εκτεταμένη απάτη πυροδοτεί διαμάχη στην Ισπανία
Ο γενικός γραμματέας του γιγαντιαίου ισπανικού συνεταιρισμού Dcoop κατηγόρησε τους εμφιαλωτές ότι πουλούσαν μείγματα ηλιελαίου με την ένδειξη ελαιόλαδο.
Αύγουστος 26, 2024
Αξιωματούχος της ιταλικής αστυνομίας εξηγεί πώς λειτουργεί η απάτη με το ελαιόλαδο
Καθώς οι τρόποι με τους οποίους διαπράττεται η απάτη με το ελαιόλαδο έχουν εξελιχθεί, οι αρχές επιβολής του νόμου έχουν εργαστεί σκληρά για να συμβαδίσουν.
Μάρτιος 19, 2024
Οι καλλιεργητές στην Κροατία περιμένουν τα αποτελέσματα του διαγωνισμού
Οι υποστηρικτές του κλάδου και οι παραγωγοί βλέπουν το NYIOOC ως ένας τρόπος προβολής της ποιότητας της Κροατίας και καταπολέμησης της νοθείας και της απάτης.