Ευρώπη
Μετά τη φρίκη που δημιούργησε η περίπτωση των διάσημων ελαιολάδων που διανέμονται στα ιταλικά σούπερ μάρκετ που κατηγορούνται για απάτη, η Deoleo, η οποία διαχειρίζεται τα σήματα Bertolli, Carapelli και Sasso, ανταποκρίθηκε αμέσως.
Δείτε επίσης:Τα καλύτερα ελαιόλαδα παγκοσμίως, Επίσημο NYIOOC ΚατάταξηΟι τρεις μάρκες, παρά τα ιταλικά τους ονόματα, αποτελούν από το 2008 ιδιοκτησία του ισπανικού ομίλου τροφίμων, ο οποίος σε δελτίο τύπου, απέρριψε τους ισχυρισμούς, τονίζοντας ορισμένα σημεία.
Αυτοί οι έλεγχοι, ακόμη και αν πραγματοποιούνται από επαγγελματίες δοκιμαστές, θεωρούνται ακατάλληλοι για πολλές πτυχές.- Ντεόλεο
Ο Ντεόλεο είπε "προϊόντα και διαδικασίες που πληρούν τα υψηλότερα πρότυπα ποιότητας "και ότι η εταιρεία "σέβεται αυστηρά όλους τους νόμους και τους κανονισμούς που αφορούν την επισιτιστική ασφάλεια σε όλες τις χώρες στις οποίες δραστηριοποιείται. "
Όσον αφορά τα γεγονότα έρευνα από τον εισαγγελέα στο Τορίνο, η εταιρεία δήλωσε ότι η χημική και φυσική δοκιμή που διεξήγαγε το χημικό εργαστήριο της τελωνειακής υπηρεσίας στη Γένοβα είχε δείξει ότι τα προϊόντα της "είναι σύμφωνες με τον ιταλικό νόμο για το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και πληρούν όλες τις φυσικές και χημικές παραμέτρους (αξία υπεροξειδίου, ελεύθερα λιπαρά οξέα και φασματοφωτομετρική ανάλυση των K232 και K270, συνολικοί εστέρες, αιθυλεστέρες) ".
Δείτε επίσης:Ο Ιταλός εισαγγελέας κατηγορεί επτά μάρκες απάτης
Στη συνέχεια, η Deoleo επιβεβαίωσε ότι τα ενοχοποιημένα προϊόντα, με βάση την ημερομηνία συσκευασίας, ήταν πλήρως συμβατά τόσο με φυσική όσο και με χημική ανάλυση και με γεύση.
Λαμβάνοντας υπ 'όψιν ότι "η δοκιμή που πραγματοποιείται από την ιταλική αστυνομία είναι μια αισθητηριακή ανάλυση, στην οποία μια ομάδα εμπειρογνωμόνων εκτιμά μόνο τη μυρωδιά και τη γεύση του ελαιολάδου », κατέληξε στο συμπέρασμα ότι "οι έλεγχοι που ανατέθηκαν από τον Εισαγγελέα και διενεργήθηκαν τόσο από το περιοδικό The Test όσο και στη συνέχεια από τη NAS, βασίζονται αποκλειστικά σε μια γεύση του προϊόντος "και κατ 'ουσία, "αυτοί οι έλεγχοι, ακόμη και αν πραγματοποιούνται από επαγγελματίες δοκιμαστές, θεωρούνται ακατάλληλοι για πολλές απόψεις, καθώς η μέθοδος ανάλυσης είναι υποκειμενική, μη επαναλαμβανόμενη και μη αναπαραγώγιμη ".
Δεδομένου ότι ο ιταλικός νόμος ορίζει νόμιμη προθεσμία 30 ημερών για να ζητήσει ένσταση, Deoleo έχει ήδη ζητήσει έναν αντίθετο έλεγχο, για να επαληθεύσει τα αποτελέσματα της δοκιμής που έκανε η NAS.
Σήμερα, ο γενικός εισαγγελέας, Armando Spataro, μετέφερε την έρευνα στους εισαγγελείς της Φλωρεντίας, της Γένοβας, του Spoleto και του Velletri, των τόπων παραγωγής ελαιολάδων που αποτελούν αντικείμενο έρευνας.
Ενδέχεται. 30, 2023
Ακόμη και μια άφθονη συγκομιδή δεν θα απέτρεπε την έλλειψη ελαιολάδου στην Ιταλία
Ο γενικός διευθυντής της Assitol κατηγόρησε την ανισορροπία της αγοράς στις κακές σοδειές σε όλη τη Μεσόγειο και τις στρατηγικές των μεγάλων λιανοπωλητών.
Ιούλιος 11, 2023
Βραβεύτηκε πάντα υψηλότερη ποιότητα στο Όγδοο EVO IOOC Ιταλίας στην Καλαβρία
Παραγωγοί από την Ιταλία και τη Βραζιλία έλαβαν τις υψηλότερες τιμές στα οκτώ EVO IOOC Italy. Οι κριτές συμφώνησαν ότι η ποιότητα βελτιώνεται.
Ενδέχεται. 19, 2023
Οι κλιματικές καταστροφές αυξάνουν τις τιμές
Η ξηρασία στην Ιβηρική Χερσόνησο και οι πλημμύρες στην Κροατία οδήγησαν σε δύσκολη έναρξη της ανάπτυξης της ελιάς, προκαλώντας περισσότερες αυξήσεις των τιμών.
Αύγουστος 7, 2023
Η Ιταλία γίνεται η μεγαλύτερη αγορά για τις εξαγωγές βιολογικού ελαιολάδου της Τυνησίας
Η βιολογική παραγωγή της Τυνησίας ευνοείται όλο και περισσότερο από τους μεγάλους Ιταλούς εμφιαλωτές.
Ιούλιος 24, 2023
Ο παραγωγός πίσω από το Enotre συζητά τις προκλήσεις και τις ευκαιρίες για τους ελαιοκαλλιεργητές στη δεύτερη μεγαλύτερη ελαιοπαραγωγική περιοχή της Ιταλίας.
Απρίλιος 11, 2023
Πάθος, Έρευνα Εμπνεύστε τη βραβευμένη ποιότητα της Cantasole
Η Arianna De Marco εστιάζει στη βιώσιμη γεωργία και στην παραγωγή έξτρα παρθένου ελαιολάδου υψηλής ποιότητας για να ξεπεράσει τις προκλήσεις της γεωργίας στην Απουλία.
Νοέμβριος 20, 2023
Πτώση στις πωλήσεις ελαιολάδου στην Ισπανία και την Ιταλία εν μέσω ανόδου των τιμών
Οι καταναλωτές στρέφονται σε μικρότερα μπουκάλια έξτρα παρθένου ελαιολάδου και, σε ορισμένες περιπτώσεις, επιλέγουν χαμηλότερες ποιότητες.
Ιούλιος 6, 2023
Τουρίστες όλων των ηλικιών κατευθύνονται σε άλση και μύλους αυτό το καλοκαίρι
Είτε πρόκειται για φαγητό σε ένα άλσος, είτε για συμμετοχή στη συγκομιδή είτε απλώς για γευσιγνωσία ελαίων, οι τουρίστες δραπετεύουν από τις πόλεις για να περάσουν τις καλοκαιρινές διακοπές ανάμεσα σε ελιές.