Το Oleocanthal, μια πολυφαινόλη στο ελαιόλαδο, επηρεάζει θετικά τα κύτταρα του ανθρώπινου μελανώματος

Περίληψη

Οι ερευνητές ανακάλυψαν ότι η ελαιοκανθάλη, μια ένωση που βρίσκεται στο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, έχει τη δυνατότητα να αναστέλλει την ανάπτυξη των κυττάρων του μελανώματος, ενώ συγκρατεί τα φυσιολογικά κύτταρα του δέρματος. Αυτή η ένωση λειτουργεί μειώνοντας ορισμένα γονίδια και αναστέλλοντας συγκεκριμένα μονοπάτια σηματοδότησης που εμπλέκονται στην ανάπτυξη καρκίνου, υποδηλώνοντας ότι η ελαιοκανθάλη θα μπορούσε να είναι μια πολλά υποσχόμενη θεραπευτική επιλογή για το μελάνωμα στο μέλλον.

Μία από τις πιο επιθετικές, χημειοανθεκτικές μορφές καρκίνου είναι το κακόηθες δερματικό μελάνωμα. Υπάρχουν κάποιες επιλογές θεραπείας διαθέσιμες συμπεριλαμβανομένης της έγχυσης φλεγμονωδών μορίων, μαζί με παράγοντες από το στόμα και τοπικά, όπου βρίσκεται εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο πολυφαινόλες μπορεί να διαδραματίσει βασικό ρόλο.

Το Oleocanthal, μία από τις πλέον αναγνωρισμένες πολυφαινολικές ενώσεις στο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, ήταν που ανακαλύφθηκε από τον Gary Beauchamp κατά τη διάρκεια ενός πειράματος για τη βελτίωση της γεύσης της ιβουπροφαίνης.
Δείτε επίσης:Θεραπεία και πρόληψη του ελαιολάδου και του καρκίνου
Ενώ ερεύνησε τη μοριακή γαστρονομία με μια ομάδα επιστημόνων, ειδικών τροφίμων και σεφ, ο Beauchamp διεξήγαγε μια γεύση ελαιολάδου όταν παρατήρησε κάποιες ομοιότητες μεταξύ της γεύσης ενός συγκεκριμένου ελαιολάδου και της ιβουπροφαίνης.

Οι ερευνητές έχουν καθιερώσει την ικανότητά του να παρέχει ισχυρές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, οι οποίες αναστέλλουν τα ένζυμα κυκλοοξυγενάσης με τον ίδιο τρόπο όπως το NSAID ibuprofen. Άλλες μελέτες έχουν δείξει ότι το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο είναι χρήσιμο για τη χημειοπροφύλαξη του καρκίνου του εγκεφάλου, τη μείωση του διηθητικού καρκίνου του μαστού, τη μείωση της υποτροπής του καρκίνου του μαστού και το ρόλο του στη θεραπεία του καρκίνου της ουροδόχου κύστης.

Μια νέα μελέτη, που δημοσιεύθηκε στο Διατροφή και Καρκίνος, με στόχο να διερευνηθεί εάν το ελαιοκάνθηλ θα μπορούσε να παράσχει αντι-παραγωγική δραστικότητα έναντι κυττάρων μελανώματος.

Για τη μελέτη ελήφθη καθαρή, άμεση εκχύλιση και καθαρισμός ελεοκάνθαλου. Ανθρώπινα κύτταρα μελανώματος με υψηλή ογκογονική και μεταστατική δραστηριότητα συγκρίθηκαν με δερματικούς ινοβλάστες (φυσιολογικά κύτταρα ανθρώπινου δέρματος), έκαστο των οποίων υποβλήθηκε σε έκθεση σε ελαιοκάνθημα και δοκιμάστηκε για κυτταρική δραστηριότητα.

Για πρώτη φορά, η μελέτη το αποκάλυψε oleocanthal αναστέλλει την ανάπτυξη των κυττάρων στα κύτταρα μελανώματος με τρόπο που εξαρτάται από τη συγκέντρωση, που σημαίνει ότι όσο περισσότερο τα κύτταρα εκτίθενται σε ελαιοκανθάλη, τόσο λιγότερο πολλαπλασιάζονται και γίνονται καρκινικά. Το ίδιο αποτέλεσμα δεν συνέβη με τους δερματικούς ινοβλάστες, γεγονός που υποδηλώνει ότι η επιλεκτική δραστηριότητα εμφανίζεται μόνο σε καρκινικά κύτταρα.

Οι μηχανισμοί των επιδράσεων των ελαιοκάνθαλων κατά την απόπτωση (κυτταρικός θάνατος) μελετήθηκαν και τα αποτελέσματα έδειξαν ότι η πολυφαινόλη μειώνει ειδικά την γονιδιακή έκφραση ​"αντιαποπτωτικές πρωτεΐνες Bcl-2 ". Αυτό από μόνο του μπορεί να παρέχει κλινική σημασία, καθώς η ικανότητα να καθορίζει προς τα κάτω αυτά τα γονίδια μπορεί ​"ευαισθητοποιούν τα κύτταρα τόσο στις συμβατικές όσο και στις στοχευμένες θεραπείες ».

Όσον αφορά τους μηχανισμούς των ελαιοκάνθαλων στην ανάπτυξη των όγκων, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η ελαιοκάνθηλη δείχνει ​"μια αξιοσημείωτη μείωση της φωσφορυλίωσης ERK και ένα τέτοιο αποτέλεσμα παραλληλίστηκε με την αναστολή της φωσφορυλίωσης AKT. Αυτές οι πρωτεΐνες παρέχουν οδούς σηματοδότησης που σχηματίζουν μια αλυσίδα άμεσης επικοινωνίας που μπορεί να λειτουργήσει ως διακόπτης ενεργοποίησης / απενεργοποίησης, ο οποίος στην περίπτωση αυτή φαίνεται να βοηθά στην απενεργοποίηση σημάτων καρκίνου.

Θα απαιτηθούν περισσότερες έρευνες για τη στήριξη των ευρημάτων, αλλά οι συγγραφείς προτείνουν ότι, δεδομένων των μεταγενέστερων οδών, ​"είναι κατανοητό ότι η αναστολή των οδών ERK και AKT μπορεί να οδηγήσει στην καταστολή της κυτταρικής ανάπτυξης. "

Οι συγγραφείς πρότειναν επίσης ότι η δραστικότητα της ελαιοκανθάλης σε αυτήν την περίπτωση είναι ανεξάρτητη από τη δραστηριότητά της έναντι ενζύμων κυκλοοξυγενάσης. Περαιτέρω μελέτες πρέπει τώρα να διεξαχθούν για να επιβεβαιωθεί εάν το εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο πολυφαινόλες θα μπορούσε, στην πραγματικότητα, να είναι ένας φαρμακολογικός παράγοντας που θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία μελανώματος.

• Κυτταροτοξική δραστικότητα του ολεοκάνταλ απομονωμένου από παρθένο ελαιόλαδο σε κύτταρα ανθρώπινου μελανώματος