Η κατανάλωση ελαιολάδου θα μπορούσε να οδηγήσει σε ένα «νεότερο εγκεφάλου» στους ηλικιωμένους, λένε οι ερευνητές

Καθώς οι άνθρωποι γερνούν, τόσο περισσότερο το μυαλό τους θα μπορούσε να επωφεληθεί από τη δράση ενός σημαντικού συστατικού στο ελαιόλαδο.

Νέα έρευνα αποκάλυψε τα βαθύτερα αποτελέσματα της υδροξυτυροσόλη (HTyr): Δεν προστατεύει μόνο τις λειτουργίες του εγκεφάλου από τη γήρανση, αλλά μπορεί ακόμη και να αποκαταστήσει τη ζωτικότητα των εγκεφαλικών νευρώνων και να τις πολλαπλασιάσει.

Ιταλοί επιστήμονες στο Εθνικό Κέντρο Ερευνών (CNR) διερεύνησαν πώς λειτουργεί η υδροξυτυροσόλη σε εκείνα τα τμήματα του εγκεφάλου που δημιουργούν νέους νευρώνες καθ 'όλη τη διάρκεια της ζωής. Ανακάλυψαν ότι το HTyr επηρεάζει τις εγκεφαλικές δραστηριότητες πολύ πέρα ​​από τα γνωστά νευροπροστατευτικά αποτελέσματα.

Ερευνητές στο CNR Biochemistry and Cellular biology Lab (CNR-Ibbc) κατάφεραν να δείξουν πώς η χορήγηση της ένωσης στους ηλικιωμένους μπορεί να αντιστρέψει τη νευρωνική γήρανση, συνδυάζοντας την προστασία των ενεργών νευρώνων και τη δημιουργία νέων.

"Η από του στόματος κατανάλωση υδροξυτυροσόλης από νεαρά και μεγαλύτερα ζώα μέσα σε ένα μήνα δείχνει όχι μόνο πώς προστατεύονται οι νέοι νευρώνες που δημιουργούνται από τον εγκέφαλο σε αυτό το χρονικό πλαίσιο, αλλά υπονοεί επίσης πώς στα παλαιότερα ζώα διεγείρει τον πολλαπλασιασμό των βλαστικών κυττάρων », δήλωσε η Felice Tirone, επικεφαλής επιστήμονας και συγγραφέας της μελέτης που δημοσιεύθηκε στο Faseb Journal. ​"Από τα κύτταρα αυτά παράγονται νέοι νευρώνες. "

Ο Tirone και οι συνάδελφοί του εξήγησαν ότι το HTyr ενεργοποιεί τη νευρογένεση στο οδοντωτή έλικα ενός ενήλικα, όπου παράγονται νέοι νευρώνες, ​"αυξάνοντας την επιβίωση νέων νευρώνων και μειώνοντας την απόπτωση ". Το φαινόμενο πολλαπλασιασμού των νευρώνων βρίσκεται μόνο σε ηλικιωμένους εγκεφάλους.

"Βρήκαμε επίσης πώς η αντιοξειδωτική δράση της υδροξυτυροσόλης ενεργοποιεί ένα είδος θεραπείας καθαρισμού για τα νευρικά κύτταρα, με την έννοια ότι ξεπλένει πολλά υποπροϊόντα της γήρανσης του εγκεφάλου όπως η λιποφουσκίνη, τα οποία είναι συντρίμμια που βρίσκονται στα κύτταρα νευρώνων », εξήγησε ο Tirone.

Η όλη σειρά αυτών των επιπτώσεων υποδηλώνει τη δυνατότητα αναστροφής ορισμένων από τις πιο γνωστές επιπτώσεις της γήρανσης του εγκεφάλου.

Το ελαιόλαδο αποτελεί τον πυρήνα του Μεσογειακή διατροφής και, όπως αναφέρεται συχνά σε αυτές τις σελίδες, η τακτική κατανάλωσή του έχει επιστημονικά συνδεθεί βελτιώσεις στην υγεία σε ανθρώπους κάθε ηλικίας σε κάθε γεωγραφικό πλάτος.

Η νέα έρευνα υπαινίσσεται μια νέα σειρά προϊόντων που θα μπορούσαν να βοηθήσουν στην ανακούφιση της μείωσης του γνωστικές ικανότητες σε ηλικιωμένους ανθρώπους.

Οι επιστήμονες της CNR υπογράμμισαν σε μια δήλωση Τύπου ότι η υδροξυτυροσόλη δεν βρίσκεται μόνο στα ελαιόλαδα που καταναλώνουν συνήθως οι άνθρωποι αλλά και στα υποπροϊόντα της παραγωγής ελαιολάδου.

"Η διαδικασία αυτή έχει επιπτώσεις στο περιβάλλον, αλλά τα βιολογικά απόβλητα που παράγει κρατούν μεγάλες ποσότητες υδροξυτυροσόλης. Με την αναβάθμιση των διαδικασιών και των μέσων, με τη διάσπαση των καλών ενώσεων από τα άλλα υποπροϊόντα, τα ελαιοτριβεία θα μπορούσαν να αποκτήσουν υδροξυτυροσόλη, μειώνοντας ταυτόχρονα και τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις των δραστηριοτήτων τους ", δήλωσε ο Tirone.

Η δήλωση CNR εξήγησε ότι οι επιστήμονες θα μπορούσαν να επαληθεύσουν πώς οι νέοι νευρώνες που παράγονται στον εγκέφαλο των ηλικιωμένων ατόμων εισέρχονται στην πραγματικότητα στα νευρωνικά κυκλώματα και τροφοδοτούν τη λειτουργία των νευρώνων.

"Η ημερήσια πρόσληψη της ένωσης στη μελέτη μας είναι παρόμοια με τη δόση που θα μπορούσε να καταναλώσει ένας άνθρωπος με μια εμπλουτισμένη διατροφή ή ολοκληρωτές τροφίμων. Ωστόσο, η πιο αποτελεσματική πρόσληψη υδροξυτυροσόλης θα συνέβαινε μέσω της κατανάλωσης ελαιολάδου », δήλωσε η Laura Micheli, μία από τις ερευνητές του CNR-Ibbc που υπέγραψαν τη μελέτη.

Οι επιστήμονες εξήγησαν επίσης ότι η μελλοντική έρευνα θα πρέπει να επαληθεύσει τις συμπεριφορικές επιδράσεις της αυξημένης παραγωγής νευρώνων και την έκταση της θεραπείας με HTyr της νευρικής γήρανσης.

• CNR δελτίο τύπου


• Εφημερίδα Faseb