Η μεσογειακή διατροφή μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου

Ο καρκίνος του παχέος εντέρου είναι η δεύτερη κύρια αιτία θανάτων που σχετίζονται με καρκίνο στις Ηνωμένες Πολιτείες. Είναι ο τρίτος πιο συχνός καρκίνος τόσο στους άνδρες όσο και στις γυναίκες, με περίπου 135,000 περιπτώσεις που υπολογίζονται για διάγνωση το 2016, με σχεδόν 50,000 από αυτές να αναμένεται να οδηγήσουν σε θάνατο.

Ο κίνδυνος εμφάνισης καρκίνου του παχέος εντέρου είναι 4.7 τοις εκατό για τους άνδρες και 4.4 τοις εκατό για τις γυναίκες και μόλις διαγνωστεί το ποσοστό επιβίωσης σε μια περίοδο 5 ετών είναι περίπου 65 τοις εκατό.
Δείτε επίσης:Οφέλη για την υγεία του ελαιολάδου
Η Μεσογειακή διατροφής (MedDiet) και η κατανάλωση έξτρα παρθένου ελαιολάδου (EVOO) έχει αποδειχθεί ότι είναι ευεργετικό για πολλούς καρκίνους συμπεριλαμβανομένου του καρκίνου του μαστού, του καρκίνου της ουροδόχου κύστης, του καρκίνου του εγκεφάλου, του καρκίνου του προστάτη και τώρα δύο πρόσφατες μελέτες αναφέρουν ότι η MedDiet μπορεί να διαδραματίσει ρόλο στη μείωση του κινδύνου καρκίνου του παχέος εντέρου.

Μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Journal of Nutrition, διερεύνησε 4 δείκτες ποιότητας δίαιτας, τον Δείκτη Υγιεινής Διατροφής (HEI) 2010, τον Εναλλακτικό ΙΤΕΙ (AHEI) 2010, τον δείκτη εναλλακτικής Μεσογειακής Διατροφής (aMED) και τον Δείκτη Διατροφικών Προσεγγίσεων για Διακοπή της Υπέρτασης (DASH).

Η μελέτη χρησιμοποίησε δεδομένα από την Multiethnic Cohort (MEC), η οποία περιελάμβανε περισσότερους από 215,000 συμμετέχοντες από διάφορα εθνοτικά υπόβαθρα. Τα κύρια αποτελέσματα ήταν η συνολική θνησιμότητα και τα περιστατικά ειδικά για τον καρκίνο του παχέος εντέρου.

Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι μια υψηλότερη βαθμολογία MedDiet συσχετίστηκε με χαμηλότερη θνησιμότητα από CC και χαμηλότερη θνησιμότητα από όλες τις αιτίες στις γυναίκες αλλά όχι στους άνδρες. Σε σύγκριση με τις άλλες δίαιτες, η MedDiet ήταν η μόνη δίαιτα που συσχετίστηκε με βελτιωμένη επιβίωση από καρκίνο του παχέος εντέρου. Ωστόσο, οι συγγραφείς προτείνουν τα αποτελέσματα να ερμηνεύονται με προσοχή και ότι απαιτείται περαιτέρω έρευνα.

Στη συνέχεια ήρθε μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο British Journal of Cancer, η οποία διερεύνησε τον κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου στην Ιταλία, καθώς οι συγγραφείς ενδιαφέρθηκαν να αξιολογήσουν τον κίνδυνο σε μια περιοχή της Μεσογείου.

Οι ερευνητές συγκέντρωσαν δεδομένα από τρεις ξεχωριστές μελέτες περιπτώσεων ελέγχου βασισμένες σε νοσοκομεία που περιλάμβαναν συνολικά 3,745 περιστατικά καρκίνου του παχέος εντέρου σε σύγκριση με 6,804 νοσοκομειακούς ελέγχους. Συλλέχθηκαν ερωτηματολόγια συχνότητας τροφής και χρησιμοποιήθηκαν για αυτήν την ανάλυση και οι συγγραφείς χρησιμοποίησαν το πρότυπο MedDiet Score (MDS) για να αξιολογήσουν τη συμμόρφωση σε μια παραδοσιακή MedDiet και τη σχέση της με τον καρκίνο του παχέος εντέρου.

Τα αποτελέσματα αποκάλυψαν ότι η υψηλή τήρηση της MedDiet μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου κατά 50%.

Υψηλότερη κατανάλωση λαχανικών, οσπρίων, ψαριών και μονοακόρεστων λιπαρών όπως έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και η χαμηλότερη κατανάλωση κρέατος συσχετίστηκαν με σημαντικά μειωμένο κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου. Ενώ η χαμηλή κατανάλωση δημητριακών και πατάτας, μαζί με την υψηλή κατανάλωση γαλακτοκομικών αυξάνει σημαντικά τον κίνδυνο.

Οι συγγραφείς κατέληξαν, ​"Αυτή η μεγάλη μελέτη που πραγματοποιήθηκε σε μια περιοχή της Μεσογείου επιβεβαιώνει τον ευνοϊκό ρόλο της MD στον κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου».

• Αμερικανική Αντικαρκινική Εταιρεία


• Journal of Nutrition


• British Journal of Cancer