Η μεσογειακή διατροφή και το μεταβολικό σύνδρομο

Τα οφέλη για την υγεία της μεσογειακής διατροφής έχουν αναφερθεί σε πολυάριθμες μελέτες, και τώρα με α νέα μεγάλη μελέτη επιβεβαιώνοντας ότι προστατεύει από το μεταβολικό σύνδρομο, έχουμε ακόμα έναν άλλο λόγο να υιοθετήσουμε αυτό το στυλ κατανάλωσης. Αλλά γιατί είναι αυτή η τελευταία μελέτη σημαντική; Ρωτήσαμε Δρ. Αντώνης Πόθουλακης, μια παρεμβατικός καρδιολόγος στην Κλινική Ιάση στα Χανιά της Κρήτης για να σχολιάσει.

Ο Πόθουλακης εξήγησε ότι το μεταβολικό σύνδρομο είναι ένας συνδυασμός κοιλιακής παχυσαρκίας, υψηλής αρτηριακής πίεσης, ανώμαλης χοληστερόλης και υψηλού σακχάρου στο αίμα. ​"Το μεταβολικό σύνδρομο συνδέεται με την επιδημία της παχυσαρκίας της εποχής μας, μια μεγάλη κοιλιά δηλητηριάζει τον μεταβολισμό μας και ένας δηλητηριασμένος μεταβολισμός μπορεί να οδηγήσει σε διαβήτη τύπου 2, καρδιακές προσβολές, εγκεφαλικό επεισόδιο ή ξαφνικό θάνατο », λέει.

Η νέα μελέτη περιελάμβανε δεδομένα από περίπου 535,000 άτομα, με το συμπέρασμα ότι μια μεσογειακή διατροφή, η οποία περιλαμβάνει την κατανάλωση μονοακόρεστων λιπών κυρίως με τη μορφή ελαιολάδου, καθημερινή κατανάλωση φρούτων, λαχανικών, δημητριακών ολικής αλέσεως και γαλακτοκομικών προϊόντων χαμηλών λιπαρών , η εβδομαδιαία κατανάλωση ψαριών, πουλερικών, οσπρίων και μια σχετικά χαμηλή κατανάλωση κόκκινου κρέατος, μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο μεταβολικού συνδρόμου.

Ο Ποθουλάκης σημείωσε ότι μετά τη μεσογειακή δίαιτα οδήγησε σε μια μικρή αλλά στατιστικά σημαντική μείωση του μεταβολικού συνδρόμου και βελτίωση του όλοι τα μεμονωμένα συστατικά του (περιφέρεια μέσης, αρτηριακή πίεση, υψηλό σάκχαρο στο αίμα, χαμηλή HDL και υψηλά τριγλυκερίδια).
Δείτε επίσης:Οφέλη για την υγεία του ελαιολάδου
​"Δεδομένου ότι πρόκειται για μέσους αριθμούς, αυτό σημαίνει ότι ορισμένα άτομα που ακολουθούν τη μεσογειακή διατροφή θα μπορούσαν να πάρουν μεγαλύτερες βελτιώσεις και κάποιες λιγότερες ή καθόλου βελτιώσεις. Λαμβάνοντας όμως υπόψη το τεράστιο μέγεθος του προβλήματος της παχυσαρκίας και του μεταβολικού συνδρόμου, αξίζει σίγουρα να υιοθετηθεί η διατροφή και ελαιόλαδο, με τις αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές τους ", τόνισε.

Ο Πόθουλακης πιστεύει ότι τα τελευταία ευρήματα είναι σπουδαία νέα τόσο για τη μεσογειακή διατροφή όσο και για το ελαιόλαδο. ​"Οι μελέτες που επιλέχθηκαν ήταν πολύ καλής ποιότητας και οι ερευνητές χρησιμοποίησαν πολύ ​"πιο δύσκολο ", που είναι επιστημονικά πιο ακριβές, τελικά σημεία όπως η περιφέρεια της μέσης, η αρτηριακή πίεση και το σάκχαρο του αίματος", σημείωσε.

Ωστόσο, επεσήμανε ο Ποθουλάκης, ότι η μεσογειακή διατροφή και η χρήση ελαιόλαδου δεν μπορούν να μας προστατεύσουν από καρδιακές προσβολές και εγκεφαλικά επεισόδια. ​"Πρέπει επίσης να τροποποιήσουμε τις άλλες δύο πολύ σημαντικές συμπεριφορές στον τρόπο ζωής. το κάπνισμα και την άσκηση, καθώς και την εφαρμογή έγκαιρης και επιθετικής θεραπείας της υψηλής αρτηριακής πίεσης, της ανώμαλης χοληστερόλης και του υψηλού σακχάρου στο αίμα », λέει.