Μεσογειακή δίαιτα μπορεί να επιβραδύνει την πρόοδο της ψωρίασης

Μια νέα μελέτη έδειξε ότι ακολουθώντας το Μεσογειακή διατροφής (MedDiet) μπορεί να μειώσει τη σοβαρότητα και να επιβραδύνει την πρόοδο της ψωρίασης. Οι ερευνητές πιστεύουν ότι οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες της διατροφής είναι υπεύθυνες για το όφελος.

"Η μεσογειακή διατροφή έχει αποδειχθεί ότι μειώνει τη χρόνια φλεγμονή και έχει θετική επίδραση στον κίνδυνο μεταβολικό σύνδρομο και καρδιαγγειακά συμβάντα », έγραψαν οι συγγραφείς. Επειδή η ψωρίαση είναι μια χρόνια φλεγμονώδης κατάσταση, θεωρούσαν ότι η δίαιτα θα είχε ευεργετική επίδραση σε αυτήν.

Η ψωρίαση επηρεάζει μεταξύ 1 και 3 τοις εκατό του πληθυσμού. Χαρακτηρίζεται από φαγούρα, κόκκινο και φολιδωτό δέρμα. Η κατάσταση μπορεί να είναι επώδυνη και να οδηγήσει σε προβλήματα των αρθρώσεων, μειώνοντας έτσι την ικανότητα να εκτελείτε καθημερινές δραστηριότητες. Καθώς η ψωρίαση δεν έχει θεραπεία, ο στόχος της θεραπείας είναι η διαχείριση των συμπτωμάτων.

Η έρευνα που δημοσιεύτηκε στο JAMA Δερματολογία αφορούσε ανάλυση των δεδομένων από το πρόγραμμα NutriNet-Santé, μια συνεχιζόμενη μελέτη παρατήρησης που δρομολογήθηκε στη Γαλλία στο 2009.

Η βάση δεδομένων περιελάμβανε περισσότερους από 35,000 συμμετέχοντες μέσης ηλικίας 47.5 ετών.

Με βάση τις απαντήσεις από ένα ερωτηματολόγιο ψωρίασης, τα άτομα κατηγοριοποιήθηκαν σε τρεις ομάδες: χωρίς ψωρίαση, μη σοβαρή ψωρίαση και σοβαρή ψωρίαση.

Για να μετρηθεί η τήρηση του MedDiet, χρησιμοποιήθηκαν διατροφικά δεδομένα για τον υπολογισμό των βαθμολογιών MEDI-LITE, οι οποίες κυμαίνονται από 0 για μη τήρηση έως 18 για βέλτιστη τήρηση. Επιπλέον, συλλέχθηκαν πληροφορίες σχετικά με παράγοντες υγείας και τρόπου ζωής, όπως φύλο, ηλικία, δείκτης μάζας σώματος (ΔΜΣ), συνήθειες καπνίσματος, καρδιαγγειακή νόσο, τη σωματική δραστηριότητα και τα συμπτώματα κατάθλιψης.

Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι το 10% των συμμετεχόντων είχαν ψωρίαση, με περίπου το ένα τέταρτο των περιπτώσεων να είναι σοβαρό. Βρέθηκε μια σημαντική αντίστροφη σχέση μεταξύ των βαθμολογιών MEDI-LITE και της σοβαρής ψωρίασης, πράγμα που σήμαινε ότι όσο μεγαλύτερη είναι η προσκόλληση στο MedDiet, τόσο χαμηλότερος ήταν ο κίνδυνος.

Εκείνοι με τις υψηλότερες βαθμολογίες προσκόλλησης MedDiet είχαν 22% λιγότερες πιθανότητες να παρουσιάσουν σοβαρή ψωρίαση σε σύγκριση με εκείνους με τις χαμηλότερες βαθμολογίες. Σύμφωνα με τους ερευνητές, τα αποτελέσματα αξίζουν περαιτέρω μελέτες για να διαπιστωθεί η σχέση μεταξύ διατροφής και ψωρίασης.

Εκτός από τη διατροφική σχέση, σημειώθηκε μια σχέση μεταξύ της σοβαρότητας της ψωρίασης και άλλων παραγόντων, όπως το κάπνισμα, οι καρδιακές παθήσεις, τα επίπεδα σωματικής δραστηριότητας, ο ΔΜΣ, ο διαβήτης, η υψηλή αρτηριακή πίεση, τα υψηλά τριγλυκερίδια και η κατάθλιψη.

"Το MedDiet είναι πλούσιο σε φρούτα, λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως, ψάρια και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο. Αυτά τα τρόφιμα έχουν σημαντικές ποσότητες συστατικών με αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, όπως οι διαιτητικές ίνες και τα αντιοξειδωτικά, "δήλωσε ο επικεφαλής συγγραφέας Céline Phan από το Paris Est Créteil University Olive Oil Times.

"Δεν μπορούμε να υποθέσουμε από αυτή τη μελέτη παρατήρησης ότι η παρακολούθηση του MedDiet θα μειώσει τον κίνδυνο ψωρίασης. Ωστόσο, επισημαίνει μια αντίστροφη σχέση μεταξύ του MedDiet και της σοβαρότητας της νόσου. Με τα αποτελέσματα προηγούμενων μελετών και αυτών των ευρημάτων, δεν πρέπει να διστάσουμε να συμβουλέψουμε τα άτομα με ψωρίαση να εξετάσουν ένα σχέδιο υγιεινής διατροφής όπως το MedDiet », πρόσθεσε.

• JAMA Δερματολογία


• Healio