Υγεία
Στην τελευταία δοκιμή της τρέχουσας μελέτης παρέμβασης PREDIMED, Ισπανοί ερευνητές διαπίστωσαν ότι μετά από μια μεσογειακή δίαιτα μπορεί να μειωθεί ο κίνδυνος διαβήτη κατά περίπου 30% σε σύγκριση με τη δίαιτα ελέγχου, η οποία χαρακτηρίστηκε ως δίαιτα χαμηλών λιπαρών.
Η μελέτη που δημοσιεύθηκε στα Annals of Internal Medicine, περιελάμβανε 3,541 άνδρες και γυναίκες που ήταν υποομάδα της μεγαλύτερης μελέτης PREDIMED που συμμετείχε σε περισσότερους από 7,000 συμμετέχοντες από επτά κοινότητες στην Ισπανία από το 2003. Οι άνδρες και οι γυναίκες για τη συγκεκριμένη δοκιμή ήταν μεταξύ 55 και 80 ετών. ετών και με υψηλό κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, αλλά χωρίς διαβήτη.
Όπως είναι τυπικό με τη μελέτη PREDIMED, οι συμμετέχοντες ανατέθηκαν σε μία από τις τρεις δίαιτες: Μεσογειακή δίαιτα συμπληρωμένη με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, μεσογειακή δίαιτα συμπληρωμένη με ξηρούς καρπούς ή δίαιτα ελέγχου (οι συμμετέχοντες συμβουλεύθηκαν να ακολουθήσουν δίαιτα χαμηλών λιπαρών). Οι συμμετέχοντες δεν κλήθηκαν να ασκήσουν ή να χάσουν βάρος.
Κατά την παρακολούθηση που ήταν κατά μέσο όρο 4.1 χρόνια, 101 άτομα από την ομάδα ελέγχου εμφάνισαν διαβήτη, ενώ μόνο 80 άτομα από την ομάδα μεσογειακής διατροφής ελαιολάδου εμφάνισαν την ασθένεια. Οι ερευνητές σημείωσαν ότι η τήρηση ήταν πολύ υψηλότερη στις μεσογειακές ομάδες διατροφής και κατέληξε στο συμπέρασμα ότι μια μεσογειακή διατροφή εμπλουτισμένη με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο χωρίς θερμιδικούς περιορισμούς μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο διαβήτη σε άτομα με υψηλό κίνδυνο καρδιακής νόσου.
Δεν είναι η πρώτη φορά που η μεσογειακή δίαιτα έχει προληπτική δράση κατά του διαβήτη. Το 2011 μια μικρότερη δοκιμή (418 συμμετέχοντες) της μελέτης PREDIMED έδειξε ότι α Η μεσογειακή διατροφή μείωσε τον κίνδυνο διαβήτη τύπου ΙΙ κατά σχεδόν 50 τοις εκατό σε σύγκριση με μια δίαιτα χαμηλών λιπαρών.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: διαβήτης, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, υγεία
Ιανουάριος 2, 2024
Άνοδος στην παραγωγή ιταλικών ελαιολάδων ΠΟΠ και ΠΓΕ, αποκαλύπτει νέα έκθεση
Υπολογίζεται ότι 23,500 επιχειρήσεις παρήγαγαν 13,500 τόνους έξτρα παρθένου ελαιολάδου με γεωγραφικές ενδείξεις το 2022, αλλά η αξία των εξαγωγών τους παρέμεινε σταθερή στα 62 εκατομμύρια ευρώ.
Ιούνιος 6, 2023
Οφέλη για την υγεία του ελαιόλαδου για σκύλους
Το ελαιόλαδο προσφέρει ένα ευρύ φάσμα πλεονεκτημάτων για τους σκύλους, όπως υγιές δέρμα, μειωμένη φλεγμονή, καρδιαγγειακή προστασία και μειωμένο κίνδυνο διαβήτη.
Ενδέχεται. 1, 2023
Το ελαιόλαδο μπορεί να έχει σημαντικό ρόλο στη δίαιτα των αστροναυτών
Οι αστροναύτες συχνά χάνουν βάρος ενώ βρίσκονται στο διάστημα και παραπονιούνται για το φαγητό. Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο προσφέρει βασικά οφέλη κατά τη διάρκεια του ταξιδιού τους, λένε οι ερευνητές.
Οκτώβριος 23, 2023
Η Ευρώπη Εγκρίνει ΠΟΠ για το Memecik από το Aydın της Τουρκίας
Το Aydın Memecik πρόκειται να γίνει η τρίτη Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης της χώρας για το ελαιόλαδο.
Νοέμβριος 27, 2023
Νέα έρευνα έχει δείξει ότι η μεσογειακή δίαιτα με μειωμένες θερμίδες και η αύξηση της σωματικής δραστηριότητας επιβραδύνει την απώλεια μυών που σχετίζεται με την ηλικία και μειώνει το συνολικό και το σπλαχνικό λίπος.
Ιανουάριος 15, 2024
Οι Ουρουγουανοί γύρισαν τα κεφάλια τους στο 2023 World Olive Oil Competition, στρέφοντας το βλέμμα τους στις εξαγωγικές αγορές και στην εγχώρια εκτίμηση.
Ιούλιος 19, 2023
Εξερευνώντας τα οφέλη για την υγεία της υδροξυτυροσόλης σε εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
Η υδροξυτυροσόλη είναι μεταξύ των 25 φαινολικών ενώσεων που βρίσκονται στο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, παίζοντας ρόλο στην πρόληψη των μη μεταδοτικών ασθενειών.
Ιούλιος 7, 2023
Πώς να επαναχρησιμοποιήσετε το ελαιόλαδο για σοτάρισμα και τηγάνισμα
Το τηγάνισμα με ελαιόλαδο είναι πιο υγιεινό από το τηγάνισμα με άλλα λάδια και μπορεί να επαναχρησιμοποιηθεί αρκετές φορές, με λίγη προσοχή, για να μειώσει τη σπατάλη και να βελτιώσει τις γεύσεις.