Η μεσογειακή δίαιτα ονομάστηκε και πάλι καλύτερη συνολικά

Η Μεσογειακή Διατροφή έχει ονομαστεί η καλύτερη συνολική δίαιτα από το US News & World Report για έκτη συνεχόμενη χρονιά.

Η MedDiet κατέλαβε επίσης την πρώτη θέση σε πολλές επιμέρους κατηγορίες, συμπεριλαμβανομένης της καλύτερης διατροφής με βάση τα φυτά, της καλύτερης διατροφής για υγιεινή διατροφή και σε δύο νέες κατηγορίες, της καλύτερης διατροφής για οικογένειες και της καλύτερης διατροφής για την υγεία των οστών και των αρθρώσεων.

"Οι λόγοι [που η μεσογειακή δίαιτα είναι δημοφιλής] είναι αρκετά απλοί», δήλωσε στην εκπομπή Today του NBC η Gretel Schueller, διευθύντρια συντάκτρια υγείας στο US News and World Report. ​"Τρως νόστιμα, ολόκληρα τρόφιμα. Υποστηρίζεται από δεκαετίες έρευνας που δείχνει τα οφέλη του για την υγεία για μια ποικιλία παθήσεων. Είναι υγιεινό. Δεν αποκλείει καμία ομάδα τροφίμων ή συγκεκριμένα τρόφιμα. Έτσι, το επιτρέπει να είναι βιώσιμος. "

Η τήρηση της MedDiet μπορεί να έχει έναν συντριπτικό αριθμό υγεία να είναιnαποτελέσματα. Η επιστημονική έρευνα έχει επανειλημμένα αποδείξει την ικανότητα του MedDiet να ελέγχει τον διαβήτη, να μειώνει ευσαρκία επίπεδα, μειώνουν τον κίνδυνο καρδιακή ασθένεια και την πρόληψη του καρκίνου, για να αναφέρουμε μερικά.

"Όταν μιλάμε για τη μεσογειακή διατροφή, είναι περισσότερο α τον τρόπο ζωής και, επομένως, μπορούμε να μιλήσουμε για το πώς να το εφαρμόσουμε σε μια ποικιλία κουζινών», πρόσθεσε ο Schueller. ​"Εξετάζετε τροφές που είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες και δημητριακά ολικής αλέσεως και [περιλαμβάνουν πολλά ολόκληρα τρόφιμα και μέτριες ποσότητες υγιεινών λιπών».

Φέτος, οι συντάκτες και οι δημοσιογράφοι του US News and World Report μείωσαν τον αριθμό των δίαιτων και των διατροφικών προγραμμάτων που ήταν διαθέσιμα για αξιολόγηση από μια ομάδα ειδικών. Ο αριθμός των δίαιτων που αξιολογήθηκαν ήταν 24 αντί για 40 λόγω της επικάλυψης μεταξύ ορισμένων διατροφικών προτύπων και της έλλειψης υποστήριξης για ορισμένες εμπορικές δίαιτες.

Η πίνακας περιελάμβανε 33 ειδικούς, συμπεριλαμβανομένων γιατρών, διατροφολόγων και επιστημόνων από κορυφαία ερευνητικά κέντρα και πανεπιστήμια των ΗΠΑ. Αξιολόγησαν κάθε δίαιτα σε 11 κατηγορίες, συμπεριλαμβανομένης της βραχυπρόθεσμης και μακροπρόθεσμης απώλειας βάρους, της ευκολίας συμμόρφωσης, της ασφάλειας και θρέψη.

Η Mediterranean ξεπέρασε τις άλλες διατροφικές συνήθειες, όπως το DASH και η ευέλικτη δίαιτα, που και οι δύο εντάχθηκαν στις MIND, Weight Watchers και TLC ως τις δεύτερες καλύτερες δίαιτες Συνολικά.

"Αυτή [η Μεσόγειος] είναι η καλύτερη δίαιτα», σημείωσε ένας συνεργάτης. ​"Ενθαρρύνει ολόκληρα φυσικά τρόφιμα και έχει την έρευνα για να το υποστηρίξει. Είναι και το πιο νόστιμο.»

Άλλες δίαιτες, όπως οι δίαιτες κετο, Άτκινς και ωμής τροφής, δεν ευνοήθηκαν λόγω των περίπλοκων κανόνων τους και της έλλειψης βιωσιμότητας.

"[Πολύ δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων] δεν είναι βιώσιμα», δήλωσε η διατροφολόγος Camila Martin από το Πανεπιστήμιο του Wisconsin Health στο Μάντισον, η οποία δεν ήταν μέλος της ομάδας ειδικών των US News.

"Οι υδατάνθρακες είναι πράγματα που οι άνθρωποι βρίσκουν ότι τους προσφέρουν πολλή άνεση. Αποτελούν τη βάση πολλών παραδοσιακών διατροφών και σε πολλούς διαφορετικούς πολιτισμούς. Είναι εύκολο να αναπτυχθούν και [προσφέρουν] ένα πολύ θρεπτικό συναίσθημα.”

"Αυτό που είναι ωραίο είναι ότι το Mediterranean είναι σχετικά φιλικό προς τον χρήστη», είπε επίσης ο Martin. ​"Η δομή του είναι παρόμοια με το [Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ] πρόγραμμα υγιεινής διατροφής. Είναι πολύ τροποποιήσιμο με βάση το τι έχουν πρόσβαση οι άνθρωποι, ακόμη και με περιορισμένους πόρους.»

• US News & World Report
• Σήμερα