Το MedDiet ανακηρύχθηκε το καλύτερο στον κόσμο για όγδοη συνεχόμενη χρονιά

Η US News & World Report έχει ονομάσει το Μεσογειακή διατροφής το καλύτερο για όγδοη χρονιά.

Η δημοσίευση ζήτησε από μια ομάδα 69 γιατρών, εγγεγραμμένων διαιτολόγων, διατροφοεπιδημιολόγων, σεφ και ερευνητών απώλειας βάρους να αναλύσουν 38 δημοφιλή προγράμματα διατροφής σε 21 κατηγορίες.

Όταν εξετάζετε το ​»στην κατηγορία της καλύτερης συνολικής δίαιτας, οι συμμετέχοντες συνέκριναν τη διατροφική πληρότητα, τους κινδύνους και τα οφέλη για την υγεία, τη μακροπρόθεσμη βιωσιμότητα και την αποτελεσματικότητα που βασίζεται σε στοιχεία.

Η μεσογειακή διατροφή βαθμολογήθηκε με 4.8 στα 5, ξεπερνώντας τα DASH, Flexitarian και MIND δίαιτες για την καλύτερη συνολική δίαιτα.

Οι συμμετέχοντες αναγνώρισαν επίσης τη μεσογειακή διατροφή ως το καλύτερο πρόγραμμα διατροφής για την αρθρίτιδα, τον διαβήτη, την εκκολπωματίτιδα, το λιπώδες ήπαρ, την υγεία του εντέρου, την υγιεινή διατροφή, την υψηλή χοληστερόλη, τις φλεγμονές, την ψυχική υγεία και τον προδιαβήτη.

Επιπλέον, βρήκαν το διατροφικό μοτίβο, το οποίο επίσης ορίζει τακτική σωματική δραστηριότητα, επαρκής ξεκούραση, κοινωνικοποίηση και πόσιμο άφθονο νερό, για να είναι το πιο εύκολο να ακολουθήσει.

"Η μεσογειακή δίαιτα εστιάζει στην ποιότητα και τον τρόπο ζωής και όχι σε ένα μόνο θρεπτικό συστατικό ή ομάδα τροφίμων», έγραψαν η αρχισυντάκτρια υγείας Shanley Chan και η βοηθός διευθύντρια σύνταξης Elaine Hinzey.

Η παραδοσιακή διατροφή πολλών ελαιοπαραγωγικών περιοχών ενθαρρύνει την κατανάλωση φρούτων, λαχανικών, δημητριακών ολικής αλέσεως και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο σε κάθε γεύμα με καθημερινές μερίδες ξηρών καρπών, σπόρους ελιάς και γαλακτοκομικά με χαμηλά λιπαρά και εβδομαδιαίες μερίδες οσπρίων, ψαριών και θαλασσινών.

Αντί να απαγορεύει την κατανάλωση ορισμένων τροφίμων, η μεσογειακή διατροφή συνιστά μία έως δύο μερίδες κάθε εβδομάδα κόκκινου, λευκού και επεξεργασμένου κρέατος με λιγότερες από δύο μερίδες γλυκών.

"Πολυάριθμες μελέτες έχουν δείξει ότι αυτό το διατροφικό μοντέλο μειώνει τον κίνδυνο ορισμένων χρόνιων παθήσεων υγείας, όπως π.χ καρδιαγγειακή νόσο και τον διαβήτη τύπου 2, ενώ προάγουν τη μακροζωία και βελτιώνουν την ποιότητα ζωής», έγραψαν οι Chan και Hinzet.

Πράγματι, η παρακολούθηση της μεσογειακής διατροφής συνδέεται με ευνοϊκά αποτελέσματα για την υγεία, συμπεριλαμβανομένου ενός χαμηλότερου κίνδυνος άνοιας, μειωμένος κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων και χαμηλότερες περιπτώσεις καρκίνου.

Πολλά από αυτά τα βελτιωμένα αποτελέσματα συνδέονται με τις αντιοξειδωτικές ιδιότητες του πολυφαινόλες βρίσκεται σε πολλά έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και λαχανικά, μαζί με το ελαιόλαδο μονοακόρεστα λιπαρά και τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που είναι κοινά στα ψάρια και τα θαλασσινά.

Μια σειρά πρόσφατων ερευνών έχει επίσης συνδέσει την τήρηση της μεσογειακής διατροφής με χαμηλότερο κίνδυνο κολπική μαρμαρυγή, θετικό στοματική υγιεινή αποτελέσματα και ανακούφιση των Συμπτώματα PTSD.

Επιπλέον, μια μεσογειακή δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων βρέθηκε ότι βοηθά τους ασθενείς με διαβήτη επίτευξη ύφεσης, ενώ η μεσογειακή διατροφή και η άσκηση συνδέθηκαν με καλύτερη υγεία του εντέρου σε ηλικιωμένους ενήλικες.

Η US News & World Report προσδιόρισε επίσης τη δίαιτα MIND ως την καλύτερη για την υγεία του εγκεφάλου και τη δίαιτα DASH ως την πιο υγιεινή για την καρδιά. Και οι δύο δίαιτες περιλαμβάνουν ελαιόλαδο ως κύριο λίπος και επηρεάζονται σε μεγάλο βαθμό από τη μεσογειακή διατροφή, η οποία τερμάτισε δεύτερη και στις δύο κατηγορίες.

Η μεσογειακή διατροφή τερμάτισε επίσης δεύτερη για την υψηλή αρτηριακή πίεση (πίσω από το DASH), την εμμηνόπαυση (πίσω από την εμμηνόπαυση), τη φυτική (πίσω από την ευελιξία) και την απώλεια βάρους (πίσω από το WeightWatchers).

• US News & World Report