Η τήρηση της Med Diet Diet που σχετίζεται με χαμηλότερο κίνδυνο θνησιμότητας για όσους επιζούν από καρκίνο

Περίληψη

Έρευνα που δημοσιεύτηκε στο JACC CardiOncology διαπίστωσε ότι η πιστή τήρηση της μεσογειακής διατροφής θα μπορούσε να μειώσει τα ποσοστά θνησιμότητας από κάθε αιτία και καρδιαγγειακή νόσο μεταξύ των επιζώντων από καρκίνο, με μείωση 30% στη θνησιμότητα από όλες τις αιτίες και σχεδόν 60% μείωση της καρδιαγγειακής θνησιμότητας. Η μελέτη, που διεξήχθη στην Ιταλία, τόνισε τη σημασία της μεσογειακής διατροφής στη μείωση των κοινών παραγόντων κινδύνου μεταξύ των καρδιαγγειακών παθήσεων και του καρκίνου, τονίζοντας τα πιθανά οφέλη αυτής της δίαιτας για τους καρκινοπαθείς.

Πρόσφατα δημοσιευμένο έρευνα διαπίστωσε ότι τηρώντας στενά το Μεσογειακή διατροφής μπορεί να μειώσει σημαντικά τα ποσοστά θνησιμότητας τόσο από κάθε αιτία όσο και από καρδιαγγειακή νόσο μεταξύ των επιζώντων από καρκίνο.

Η μελέτη διαπίστωσε ότι η μεγαλύτερη τήρηση της μεσογειακής διατροφής συσχετίστηκε με 30% μείωση του κινδύνου θανάτου από οποιαδήποτε αιτία και σχεδόν 60% μείωση της καρδιαγγειακής θνησιμότητας μεταξύ των επιζώντων από καρκίνο.

"Ο αντίκτυπος της τήρησης της μεσογειακής διατροφής είναι σημαντικός. Αυτό αξιολογήθηκε ανεξάρτητα από τις θεραπείες που έλαβε κάθε ασθενής για τον όγκο του», δήλωσε η Marialaura Bonaccio, ερευνήτρια στο Εργαστήριο Μοριακής και Διατροφικής Επιδημιολογίας στο Neuromed Mediterranean Neurological Institute στην Ιταλία και συν-συγγραφέας της μελέτης.

Η ερευνητική επιστολή, που συντάχθηκε από μια ομάδα Ιταλών επιστημόνων και δημοσιεύτηκε στο JACC CardiOncology, διερεύνησε επίσης τους κοινούς παράγοντες κινδύνου μεταξύ καρδιαγγειακές παθήσεις και τον καρκίνο.

"Πολλά άτομα που αναπτύσσουν όγκους αναπτύσσουν επίσης καρδιαγγειακές παθήσεις», είπε ο Bonaccio Olive Oil Times. ​"Καλά τεκμηριωμένα στοιχεία υποδηλώνουν κοινούς παράγοντες κινδύνου για αυτές τις δύο καταστάσεις».

Και οι δύο καταστάσεις μοιράζονται μεταβολικούς παράγοντες κινδύνου όπως η φλεγμονή και το οξειδωτικό στρες. Η μεσογειακή διατροφή, πλούσια σε αντιφλεγμονώδη και αντιοξειδωτικά τρόφιμα, αντιμετωπίζει αυτές τις κοινές οδούς.

Η έρευνα χρησιμοποίησε δεδομένα από το ευρύ Μελέτη Μολι-σανίου, το οποίο παρακολούθησε περίπου 25,000 ενήλικες από το Περιοχή Μολίζε της Ιταλίας για πάνω από μια δεκαετία.

Αυτή η νέα έρευνα επικεντρώθηκε σε 802 συμμετέχοντες, περίπου 60 ετών, που είχαν ιστορικό καρκίνου στην αρχή της μελέτης. Οι διατροφικές τους συνήθειες και τα αποτελέσματα της υγείας τους παρακολουθήθηκαν για 13 χρόνια.

"Όλα τα άτομα που συμπεριλάβαμε είχαν όγκο τη στιγμή που συμμετείχαν στη μελέτη Moli-sani, ανεξάρτητα από τον τύπο του όγκου», είπε ο Bonaccio. ​"Ενώ προηγούμενες μελέτες επικεντρώθηκαν στις διατροφικές επιπτώσεις σε συγκεκριμένους τύπους όγκων, η μελέτη μας είχε το πλεονέκτημα να επεκτείνει τα αποτελέσματα σε όλους τους επιζώντες καρκίνου».

Οι συμμετέχοντες κατηγοριοποιήθηκαν με βάση την προσήλωσή τους στη μεσογειακή διατροφή, μετρήθηκαν χρησιμοποιώντας ένα ημιποσοτικό ερωτηματολόγιο συχνότητας τροφής και έλαβαν βαθμολογία MedDiet.

"Σύμφωνα με την προηγούμενη βιβλιογραφία, διαπιστώσαμε ότι τα πιο σημαντικά οφέλη παρατηρήθηκαν σε όσους τηρούσαν αυστηρά τη μεσογειακή διατροφή», είπε ο Bonaccio. ​"Η περιστασιακή συμμόρφωση δεν απέφερε μετρήσιμα οφέλη».

Σύμφωνα με την έρευνα, οι ασθενείς με υψηλότερη προσκόλληση στη μεσογειακή διατροφή έτειναν να έχουν υψηλότερη κοινωνικοοικονομική κατάσταση και ήταν πιο πιθανό να είναι σωματικά δραστήριοι. Το ποσοστό θνησιμότητας από κάθε αιτία ήταν 32 τοις εκατό χαμηλότερο από τους άλλους ασθενείς που εξετάστηκαν από τους ερευνητές.

Κατά τη διάρκεια των 12.7 ετών παρακολούθησης, καταγράφηκαν συνολικά 248 θάνατοι για όλες τις αιτίες, συμπεριλαμβανομένων 59 θανάτων από καρδιαγγειακά και 140 από καρκίνο.

Οι ερευνητές αναγνώρισαν ορισμένους περιορισμούς στη μελέτη, καθώς είναι μια μελέτη παρατήρησης, που σημαίνει ότι η αιτιότητα δεν μπορεί να συναχθεί άμεσα. Σημείωσαν επίσης πώς η αυτοαναφερόμενη διατροφική πρόσληψη μπορεί να υπόκειται σε εσφαλμένες αναφορές.

"Ήταν μια μικρή ομάδα μιας δεδομένης ηλικίας και αυτό μας εμπόδισε να λάβουμε συγκεκριμένα δεδομένα για τους τύπους καρκίνου ή τις διαφορετικές επιπτώσεις σε διαφορετικές ηλικίες», είπε ο Bonaccio.

Σύμφωνα με τον Bonaccio, ένα από τα κυριότερα σημεία της μελέτης είναι ότι σχετίζεται συγκεκριμένα με έναν μεσογειακό πληθυσμό.

"Πολλές έρευνες που έγιναν σε άλλες χώρες αξιολογούν τον αντίκτυπο της μεσογειακής διατροφής, αλλά είναι πολύ ενδιαφέρον να τις μετρήσουμε σε ένα μεσογειακό πλαίσιο», είπε.

"Οι μεσογειακοί πληθυσμοί έχουν μια κουλτούρα στην οποία τα τρόφιμα συνδυάζονται με συγκεκριμένο τρόπο», πρόσθεσε ο Bonaccio. ​"Στην Ιταλία δεν μιλάμε ποτέ μόνο για ζυμαρικά ή όσπρια, καθώς συνδυάζονται πάντα. Ο τρόπος με τον οποίο μαγειρεύονται τα τρόφιμα ενισχύει τις θρεπτικές ιδιότητες των τροφίμων».

Επιπλέον, η αυστηρή τήρηση της μεσογειακής διατροφής σημαίνει επίσης αποφυγή των περισσότερων υπερεπεξεργασμένα προϊόντα.

"Αφιερώνοντας τον χρόνο που απαιτείται για την προετοιμασία ενός γεύματος, μεταμορφώνοντας στο σπίτι τα φρέσκα προϊόντα, χρησιμοποιώντας ποιοτικά προϊόντα όπως το ελαιόλαδο, όλα αυτά δεν συμβαίνουν αν αναζητήσει κανείς έτοιμα προς κατανάλωση προϊόντα εκτός αγοράς», εξήγησε ο Bonaccio.

Ο Ιταλός επιστήμονας σημείωσε πώς η μεσογειακή διατροφή μπορεί να παίξει πιο σημαντικό ρόλο στο μέλλον της διατροφής.

"Βλέπουμε όλο και περισσότερους ανθρώπους να διαγιγνώσκονται με καρκίνο», είπε ο Bonaccio. ​"Αυτό μπορεί να προέρχεται από βελτιωμένα διαγνωστικά εργαλεία, αλλά μας λέει επίσης ότι όλο και περισσότεροι άνθρωποι θα πρέπει να συσχετίσουν μια υγιεινή διατροφή με τις θεραπείες τους».

Ενώ χρειάζεται περισσότερη έρευνα, ο Bonaccio τόνισε επίσης τις σημαντικές μελέτες που διεξάγονται αυτή τη στιγμή, τονίζοντας τον ρόλο που μπορεί να διαδραματίσουν η μεσογειακή διατροφή και το ελαιόλαδο στην υγεία των ασθενών με καρκίνο.

"Όταν βλέπουμε ότι η μεσογειακή διατροφή μπορεί να μειώσει κατά 60 τοις εκατό τα θανατηφόρα εγκεφαλικά επεισόδια σε αυτούς τους ασθενείς, και αυτό είναι απλώς ένα παράδειγμα από τη μελέτη μας, αυτό μας λέει πώς αυτό μπορεί να είναι ένα καλό σημείο εκκίνησης για όποιον έχει να αντιμετωπίσει αυτές τις ασθένειες». κατέληξε ο Μπονάτσιο.