Υγεία
Μια διεθνής ομάδα ερευνητών διαπίστωσε ότι μετά από α Μεσογειακή διατροφής οχυρωμένος με πολυφαινόλες μπορεί να παίξει καθοριστικό ρόλο στον μετριασμό των επιπτώσεων της σπλαχνικής παχυσαρκίας, η οποία είναι ευρέως διαδεδομένη στα παχύσαρκα άτομα.
Η σπλαχνική παχυσαρκία είναι ένας παράγοντας πυροδότησης για πολλαπλές παθολογικές καταστάσεις όπως π.χ καρδιαγγειακή νόσο και μεταβολικό σύνδρομο. Σχετίζεται επίσης με την ανάπτυξη όγκων του προστάτη, του μαστού και του παχέος εντέρου.
Η παραδοσιακή μεσογειακή διατροφή είναι μια γνωστή πηγή πολυφαινολών, που οι ερευνητές πιστεύουν ότι μπορεί να επηρεάσει τη παχυσαρκία.
Δείτε επίσης:Ειδήσεις υγείαςΗ μελέτη, που δημοσιεύτηκε στο BMC Medicine, διερεύνησε τις επιπτώσεις αυτού που όρισαν ως α "Πράσινο-Med διατροφή, δύο φορές εμπλουτισμένο σε διατροφικές πολυφαινόλες και χαμηλότερο σε κόκκινο και επεξεργασμένο κρέας». Η δίαιτα "μπορεί να είναι μια ισχυρή παρέμβαση για την προώθηση της παλινδρόμησης του σπλαχνικού λίπους», έγραψαν οι ερευνητές.
Σε διάστημα 18 μηνών, οι ερευνητές παρακολούθησαν 294 άτομα με μέσο δείκτη μάζας σώματος 31.2 και ηλικία 51 ετών. Το ογδόντα οκτώ τοις εκατό από αυτούς ήταν άνδρες.
Τα υποκείμενα χωρίστηκαν σε τρεις ομάδες. Η πρώτη ακολούθησε τις υγιεινές διατροφικές οδηγίες, η δεύτερη τηρούσε μια παραδοσιακή μεσογειακή διατροφή και η τρίτη ακολούθησε μια πράσινη-MedDiet. Και οι τρεις ομάδες είχαν εξίσου περιορισμό σε θερμίδες.
Τα άτομα κλήθηκαν επίσης να ασκηθούν και να καταναλώνουν 28 γραμμάρια καρύδια καθημερινά, προσθέτοντας 440 χιλιοστόγραμμα πολυφαινολών στη διατροφή τους.
Ζητήθηκε επίσης από την ομάδα Green-Med να καταναλώνει τρία έως τέσσερα φλιτζάνια πράσινο τσάι καθημερινά και ένα σέικ Wolffia globosa 100 γραμμαρίων.
"Το ρόφημα πράσινης πρωτεΐνης αντικαταστάθηκε εν μέρει για το δείπνο, αντικαθιστώντας την πηγή πρωτεΐνης βοείου κρέατος ή πουλερικών», έγραψαν οι ερευνητές. Το Wolffia globosa είναι ένα υδρόβιο φυτό με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και λίπος.
Δείτε επίσης:Η τήρηση της Med Diet Diet συνδέεται με φλεγμονή του κατώτερου εντέρου, ευρήματα μελέτηςΚατά τη διάρκεια της περιόδου παρατήρησης, οι ερευνητές χρησιμοποίησαν μαγνητική τομογραφία για να μετρήσουν τους κοιλιακούς λιπώδεις ιστούς, η οποία έδειξε ότι ο σπλαχνικός λιπώδης ιστός μειώθηκε κατά 4.2% στην ομάδα των υγιεινών διατροφικών οδηγιών, 6% στην ομάδα MedDiet και 14% στην ομάδα που ακολουθούσε green-MedDiet.
Η απώλεια βάρους και η περίμετρος της μέσης μειώθηκαν κατά 4.7% στην ομάδα MedDiet και 5.7% στην ομάδα Green-Med.
Σύμφωνα με τους ερευνητές, η υψηλότερη κατανάλωση πράσινου τσαγιού, καρυδιού και Wolffia globosa σε συνδυασμό με χαμηλότερη πρόσληψη κόκκινου κρέατος είχε ως αποτέλεσμα υψηλότερες ολικές πολυφαινόλες στο πλάσμα και αυξημένες πολυφαινόλες στα ούρα. Αυτά συσχετίστηκαν σημαντικά με μια πιο σημαντική απώλεια σπλαχνικού λιπώδους ιστού.
Οι ερευνητές εξήγησαν ότι η μεσογειακή διατροφή αποτελεί σημείο αναφοράς για τη μελέτη καθώς περιλαμβάνει άφθονα τρόφιμα πλούσια σε πολυφαινόλες. Το διατροφικό μοτίβο έχει αποδειχθεί ότι μειώνει τη σπλαχνική παχυσαρκία ανεξάρτητα από την απώλεια βάρους όταν σχετίζεται με σωματική δραστηριότητα.
Στη MedDiet, οι πολυφαινόλες προέρχονται από έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, λαχανικά, φρούτα, όσπρια, ξηρούς καρπούς, κόκκινο κρασί και δημητριακά ολικής αλέσεως. Η τρέχουσα έρευνα δείχνει ότι το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο περιέχει τουλάχιστον δύο δωδεκάδες πολυφαινόλες, τις οφέλη για την υγεία εκ των οποίων συνεχίζεται η έρευνα.
Μέχρι σήμερα, η παρακολούθηση της MedDiet έχει αποδειχθεί ότι μειώνει τη φλεγμονή και το οξειδωτικό στρες, ενίσχυση της ενδοθηλιακής λειτουργίας, αυξάνουν τις συγκεντρώσεις της ευεργετικής ορμόνης αδιπονεκτίνης στο πλάσμα και περιορίσει τις αθηρογόνες λιποπρωτεΐνες, τα οποία συνδέονται με καρδιαγγειακά νοσήματα.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: δίαιτα, υγεία, Μεσογειακή διατροφής
Απρίλιος 11, 2023
Η αναφορά επισημαίνει τα οφέλη για την υγεία, καταρρίπτει μύθους που περιβάλλουν το EVOO
Το Olive Wellness Institute δημοσίευσε μια έκθεση για την εκπαίδευση των υπαλλήλων υγειονομικής περίθαλψης και του κοινού σχετικά με τα οφέλη για την υγεία του έξτρα παρθένου ελαιολάδου.
Ιούνιος 20, 2023
Στο παγωτό, το ελαιόλαδο προσθέτει οφέλη για την υγεία χωρίς συμβιβασμούς στη γεύση
Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο προσφέρει τη δυνατότητα για καινοτόμα, πιο υγιεινά παγωτά.
Ιούλιος 26, 2023
Μεσογειακή διατροφή που σχετίζεται με την επιτυχή γήρανση, ευρήματα μελέτης
Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι Έλληνες που ακολουθούσαν τη μεσογειακή διατροφή ήταν πιο υγιείς και πιο δραστήριοι καθώς γερνούσαν από εκείνους που ακολουθούσαν τη δίαιτα λιγότερο στενά.
Δεκέμβριος 5, 2023
Το έργο της ΕΕ στοχεύει στην ισοπέδωση του αγωνιστικού χώρου με τα επεξεργασμένα τρόφιμα
Το έργο MedDiet4All προωθεί τα οφέλη μιας μεσογειακής διατροφής και κοινοποιεί τις αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία των υπερεπεξεργασμένων τροφίμων.
Σεπτέμβριος 6, 2023
Στην Αυστραλία, η μεσογειακή διατροφή κοστίζει λιγότερο από τις εναλλακτικές, ευρήματα μελέτης
Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι Αυστραλοί μπορούσαν να εξοικονομήσουν 28 αυστραλιανά δολάρια την εβδομάδα ακολουθώντας τη μεσογειακή διατροφή.
Οκτώβριος 11, 2023
Πώς η ατμοσφαιρική ρύπανση επηρεάζει την ποιότητα του ελαιολάδου στην Καλιφόρνια
Παραγωγοί και ερευνητές εξετάζουν τον αντίκτυπο του καπνού των δασικών πυρκαγιών και της ατμοσφαιρικής ρύπανσης στην τοπική βιομηχανία ελαιολάδου.
Μάρτιος 23, 2023
Η τήρηση της δίαιτας της Med Diet που σχετίζεται με χαμηλότερο κίνδυνο άνοιας
Μια μακροχρόνια, μεγάλης κλίμακας μελέτη κοόρτης στο Ηνωμένο Βασίλειο διαπίστωσε ότι τα άτομα που ακολουθούσαν τη μεσογειακή διατροφή είχαν 23 τοις εκατό χαμηλότερο κίνδυνο άνοιας.
Ιούνιος 13, 2023
Η μελέτη διαπίστωσε ότι τα σκουλήκια που κατανάλωναν ελαϊκό οξύ ζούσαν περισσότερο από τα σκουλήκια που τρώνε μια τυπική δίαιτα. Το εάν αυτά τα ευρήματα σχετίζονται με τον άνθρωπο απαιτεί περισσότερη έρευνα.