Μεσογειακή δίαιτα με ελαιόλαδο είναι καλό για τον εγκέφαλό σας

Περίληψη

Πρόσφατες μελέτες έχουν δείξει ότι η μεσογειακή διατροφή μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο ασθενειών όπως οι καρδιαγγειακές παθήσεις και ο καρκίνος του μαστού, να συμβάλει στην απώλεια βάρους και να βελτιώσει τη γνωστική λειτουργία. Μια μελέτη από το Τεχνολογικό Πανεπιστήμιο Swinburne και το Πανεπιστήμιο Deakin στην Αυστραλία διαπίστωσε ότι η τήρηση της μεσογειακής διατροφής σχετίζεται με βραδύτερη γνωστική εξασθένηση, χαμηλότερο κίνδυνο Αλτσχάιμερ και βελτιωμένη λειτουργία του εγκεφάλου, τονίζοντας τη σημασία περαιτέρω έρευνας υπό το πρίσμα της γήρανσης του πληθυσμού.

Αρκετές πρόσφατες μελέτες έχουν επισημάνει τις θετικές επιπτώσεις της μεσογειακής διατροφής στη μείωση του κινδύνου ορισμένων ασθενειών όπως καρδιαγγειακών παθήσεων, καρκίνου του μαστού και διαβήτης τύπου 2, καθώς συμβάλλοντας στην απώλεια βάρους, να τη βελτίωση της γνωστικής λειτουργίας.
Δείτε επίσης:Οφέλη για την υγεία του ελαιολάδου
Πρόσφατη μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό ανοιχτής πρόσβασης, Τα σύνορα στη διατροφή, αξιολόγησαν τις μελέτες 135 που δημοσιεύθηκαν μεταξύ των 2000 και 2015, οι οποίες εξέτασαν τον τρόπο με τον οποίο η μεσογειακή διατροφή επηρεάζει τη γνωστική λειτουργία.

Η ομάδα ερευνητών από το Τεχνολογικό Πανεπιστήμιο Swinburne και το Πανεπιστήμιο Deakin στη Μελβούρνη της Αυστραλίας επέλεξαν 18 από αυτές τις μελέτες σύμφωνα με αυστηρά κριτήρια ένταξης τα οποία στη συνέχεια υποβλήθηκαν σε συστηματική ανασκόπηση.

Οι επιλεγμένες μελέτες περιελάμβαναν έναν αριθμό διαφορετικών σχεδίων μελέτης και εξέτασαν τους συμμετέχοντες στη μελέτη από τις ηλικίες 19 ετών έως και 75 σε χώρες σε όλο τον κόσμο. Από τις 18 ερευνητικές μελέτες, οι 13 κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι μετά από μια μεσογειακή δίαιτα σχετίζεται με βραδύτερη γνωστική μείωση, χαμηλότερο κίνδυνο Αλτσχάιμερ και βελτιωμένη εγκεφαλική λειτουργία.

The Μεσογειακή Διατροφή αναφέρεται στην παραδοσιακή διατροφή που ακολουθείται σε πολλές χώρες της νότιας Ευρώπης και χαρακτηρίζεται από την υψηλή κατανάλωση φρούτων, λαχανικών και οσπρίων, συμπεριλαμβανομένου του ελαιολάδου ως κύρια πηγή λίπους και χαμηλή πρόσληψη γαλακτοκομικών και ζωικών πρωτεϊνών.

Σε ένα δελτίο τύπου, ο Roy Hardman, ένας από τους συγγραφείς της μελέτης, εξήγησε γιατί η υψηλότερη προσήλωση στη μεσογειακή διατροφή σχετίζεται με την επιβράδυνση της γνωστικής μείωσης:

"Το MedDiet προσφέρει την ευκαιρία να αλλάξετε ορισμένους από τους τροποποιήσιμους παράγοντες κινδύνου. Αυτά περιλαμβάνουν τη μείωση των φλεγμονωδών αποκρίσεων, την αύξηση των μικροθρεπτικών συστατικών, τη βελτίωση των ανισορροπιών των βιταμινών και των ανόργανων συστατικών, την αλλαγή των προφίλ λιπιδίων χρησιμοποιώντας τα ελαιόλαδα ως κύρια πηγή διαιτητικών λιπών, τη διατήρηση του βάρους και τη δυνητικά μείωση της παχυσαρκίας, βελτίωση των πολυφαινολών στο αίμα, βελτίωση του μεταβολισμού της κυτταρικής ενέργειας και ίσως αλλαγή το μικρο-βιολογικό έντερο, αν και αυτό δεν έχει ακόμη εξεταστεί σε μεγαλύτερο βαθμό. "

Η αυστραλιανή μελέτη κατέληξε στο συμπέρασμα ότι απαιτείται περαιτέρω εστιασμένη έρευνα ενόψει της γήρανσης του πληθυσμού και ότι η μεσογειακή διατροφή είναι απαραίτητη για τη διατήρηση της ποιότητας ζωής και τη μείωση του κοινωνικού και οικονομικού βάθους της άνοιας.

• Τα σύνορα στη διατροφή


• Ειδοποίηση Eureka