Η Med Diet μπορεί να μειώσει τους προγεννητικούς στρεσογόνους παράγοντες και να βελτιώσει τα αποτελέσματα στην υγεία των παιδιών

Πρόσφατα δημοσιευμένη έρευνα στο Current Developments in Nutrition επιβεβαίωσε ότι σημαντικά οφέλη μπορεί να προκύψουν από την τήρηση των Μεσογειακή Διατροφή κατα την εγκυμοσύνη. Βρήκε επίσης πώς μια τέτοια επιλογή θα μπορούσε να βελτιώσει τα αποτελέσματα υγείας σε μικρά παιδιά διαφορετικών εθνοτήτων.

Σύμφωνα με τη μελέτη, η στροφή στη Μεσογειακή Διατροφή κατά την εγκυμοσύνη μπορεί να μειώσει την πιθανότητα η μητέρα να αναπτύξει μια καταθλιπτική διαταραχή της διάθεσης ή παχυσαρκία πριν την εγκυμοσύνη. Επιπλέον, η Μεσογειακή Διατροφή μπορεί επίσης να περιορίσει ευσαρκία στα παιδιά.

Ο στόχος του έργου ήταν να διερευνήσει πώς η Μεσογειακή Διατροφή μπορεί να επηρεάσει τους ψυχοκοινωνικούς και φυσιολογικούς στρεσογόνους παράγοντες που σχετίζονται με εγκυμοσύνη. Αυτά συχνά προκαλούν φλεγμονώδεις καταστάσεις που θα μπορούσαν να δημιουργήσουν μελλοντικά προβλήματα υγείας τόσο για τη μητέρα όσο και για το παιδί.

Οι συγγραφείς της εργασίας χρησιμοποίησαν ένα δείγμα του πληθυσμό των ΗΠΑ να διερευνήσει τα αναφερόμενα οφέλη για την υγεία του Μεσογειακή Διατροφή τόσο σε μεσογειακές όσο και σε μη μεσογειακές χώρες.

"Συγκεκριμένα, ένα διατροφικό πρότυπο μεσογειακού τύπου έχει συσχετιστεί με μια σειρά από θετικά αποτελέσματα για την υγεία, συμπεριλαμβανομένων χαμηλότερων επιπέδων καρδιαγγειακών παθήσεων, Καρκίνος, και φλεγμονή και μεγαλύτερη μακροζωία», έγραψαν.

Οι ερευνητές εξήγησαν ότι περίπου μία στις δέκα γυναίκες αναπαραγωγικής ηλικίας πάσχει από κατάθλιψη, με το 29 τοις εκατό των γυναικών που τεκνοποιούν να είναι παχύσαρκες. Αυτές οι καταστάσεις έχουν συσχετιστεί με την παιδική παχυσαρκία, τα παιδικά νευροαναπτυξιακά προβλήματα και τις χρόνιες ασθένειες τόσο για τη μητέρα όσο και για το παιδί αργότερα στη ζωή.

Η μελέτη περιελάμβανε 929 δυάδες μητέρας-παιδιού από τη Νεογέννητη Επιγενετική Μελέτη (NEST), μια προοπτική μελέτη κοόρτης. Η επιγενετική ερευνά την αλληλεπίδραση των γονιδιακών εκφράσεων με το περιβάλλον και τη συμπεριφορά ενός ατόμου. Στους συμμετέχοντες στο NEST παρουσιάστηκαν ερωτηματολόγια συχνότητας τροφής για να αξιολογηθούν diδιατροφικές συνήθειες και τη συσχέτιση μεταξύ αυτών των συνηθειών και των αποτελεσμάτων υγείας.

Οι ερευνητές σημείωσαν ότι άλλες μελέτες που βασίζονται στο NEST έχουν δείξει ότι οι διατροφικές συνήθειες της μητέρας επηρεάζουν τη συμπεριφορά των απογόνων έως και 24 μήνες μετά τη γέννηση και υποδηλώνουν σύνδεση με επιγενετικούς μηχανισμούς.

"Στόχος μας ήταν να αξιολογήσουμε τις σχέσεις μεταξύ της μητρικής συμμόρφωσης στη μεσογειακή διατροφή (MDA) και των αποτελεσμάτων της μητέρας και των απογόνων κατά την πρώτη δεκαετία της ζωής στους Αφροαμερικανούς, τους Ισπανόφωνους και τους Λευκούς», έγραψαν οι επιστήμονες.

"Επειδή υπάρχουν φυλετικές/εθνοτικές ανισότητες στα αποτελέσματα ενδιαφέροντος, αξιολογήσαμε τις συσχετίσεις με δίαιτα κατά φυλή», πρόσθεσαν, υπαινίσσονται τα πολλά νήματα της έρευνας. Οι ερευνητές εξέτασαν τα περιστατικά κατάθλιψης, παχυσαρκίας πριν από την εγκυμοσύνη και αύξηση βάρους κατά την κύηση στις μητέρες. Βάρος κατά τη γέννηση και αύξηση βάρους στη νεαρή παιδική ηλικία ήταν τα δεδομένα που συγκεντρώθηκαν από τα παιδιά.

Από τις 929 δυάδες, οι 341 μαύρες/αφροαμερικανές και 225 ισπανόφωνες γυναίκες ήταν κατά μέσο όρο νεότερες από τις 317 λευκές συμμετέχουσες. Οι μαύρες/αφροαμερικανές και οι ισπανόφωνες γυναίκες ήταν επίσης πιο πιθανό να είναι παχύσαρκες πριν από την εγκυμοσύνη.

"Ο επιπολασμός των συμπτωμάτων κατάθλιψης ήταν συνολικά 26 τοις εκατό και οι μαύρες/αφροαμερικανίδες ανέφεραν επίσης υψηλότερο επίπεδο καταθλιπτικά συμπτώματα από τις λευκές και τις ισπανόφωνες γυναίκες», σημείωσαν οι ερευνητές στα αποτελέσματά τους.

Περίπου το 49 τοις εκατό του δείγματος κέρδισε περισσότερο βάρος από το συνιστώμενο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

Ωστόσο, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η τήρηση μιας Μεσογειακής Διατροφής συσχετίστηκε με χαμηλότερο κίνδυνο παχυσαρκίας πριν από την εγκυμοσύνη, ακόμα κι αν δεν φαίνεται να επηρεάζει την αύξηση του βάρους της κύησης. Μεταξύ των διαφορετικών εθνοτήτων, οι Ισπανόφωνες απολάμβαναν περισσότερο προστατευτικό αποτέλεσμα της Μεσογειακής Διατροφής κατά της κατάθλιψης. Για όλες τις γυναίκες, η καλύτερη τήρηση της Μεσογειακής Διατροφής μεταφράζεται σε βελτιωμένα αποτελέσματα.

Οι συγγραφείς της μελέτης σημείωσαν ότι τα αποτελέσματά τους έδειξαν θετικές συσχετίσεις μεταξύ της τήρησης της Μεσογειακής Διατροφής από τη σύλληψη και του χαμηλότερου βάρους πριν από την εγκυμοσύνη, χαμηλότερη κατάθλιψη και βελτιωμένα αποτελέσματα βάρους σε ύψος σε παιδιά μεταξύ τριών και οκτώ ετών. Ωστόσο, τέτοιες επιδράσεις ποικίλλουν σημαντικά μεταξύ των εθνότητες εμπλεγμένος.

"Αυτά τα δεδομένα υποστηρίζουν δεδομένα ευρωπαϊκών κλινικών δοκιμών που υποδηλώνουν ότι η μεσογειακή διατροφή είναι ίσως μια ισχυρή οδός για την πρόληψη δυσμενών προγεννητικών και πρώιμων μεταγεννητικών εκβάσεων για τη μητέρα και τους απογόνους, συμπεριλαμβανομένης της προγεννητικής καταθλιπτικής διάθεσης και της παιδικής παχυσαρκίας, που επηρεάζουν δυσανάλογα τους Μαύρους/Αφροαμερικανούς. Στη μελέτη μας, το MDA διέφερε έντονα ανά φυλή/εθνικότητα, με μη Ισπανόφωνες λευκές μητέρες να αναφέρουν το υψηλότερο MDA και μη Ισπανόφωνες μαύρες μητέρες να αναφέρουν το χαμηλότερο MDA. Οι έντονες διαφορές στο MDA ανά φυλή/εθνικότητα δείχνουν την ανάγκη για παρεμβάσεις για την υποστήριξη της υγιεινής διατροφής μεταξύ των έγχρωμων πληθυσμών στις Ηνωμένες Πολιτείες», έγραψαν οι ερευνητές.

Στο συμπέρασμά τους, οι επιστήμονες έγραψαν πώς η τήρηση της μεσογειακής διατροφής από τα πρώτα στάδια της εγκυμοσύνης ​"φαίνεται να μεταφέρει ψυχοκοινωνικά και φυσιολογικά οφέλη για την υγεία στις μητέρες και τα αγέννητα παιδιά τους, αν και υπάρχουν φυλετικές/εθνικές ανισότητες στη διατροφική πρόσληψη. Οι φυλετικές/εθνικές ανισότητες που παρατηρούνται σε μοτίβο διατροφής έχουν τις ρίζες τους σε ανισότητες που σχετίζονται με τους κοινωνικούς καθοριστικούς παράγοντες της υγείας». Ζήτησαν επίσης πιο εκτεταμένες μελέτες που να καλύπτουν ευρύτερα, πιο ετερογενή δείγματα του πληθυσμού.

"Δεδομένων των πολλών πλεονεκτημάτων της τήρησης ενός διατροφικού μοτίβου μεσογειακού τύπου, απαιτούνται παρεμβάσεις για την αντιμετώπιση αυτών των ζητημάτων, εκτός από μελέτες μηχανισμών και φυλετικών/εθνοτικών διαφορών στα αποτελέσματα», κατέληξαν.

• Η νέα έρευνα