Υγεία
Τηρώντας το Μεσογειακή διατροφής μπορεί να προάγει τις γνωστικές λειτουργίες με την πάροδο του χρόνου, σύμφωνα με μια νέα μελέτη.
Οι ερευνητές συνέδεσαν την επίδραση των επιπέδων στο αίμα έξι μεταβολιτών του πλάσματος με ορισμένες βασικές εγκεφαλικές δραστηριότητες. Διαπίστωσαν ότι το πιο προστατευτικό επίπεδο τέτοιων μεταβολιτών σχετίζεται με τη MedDiet.
Εντοπίσαμε μερικούς μεταβολίτες… στο αίμα τα επίπεδα των οποίων συσχετίζονται με τη γνωστική λειτουργία και σχετίζονται όλοι με τη διατροφή- Tamar Sofer, βιοστατιστική ερευνήτρια, Brigham and Women's Hospital
Οι μεταβολίτες είναι μικρά ενδιάμεσα μόρια που παράγονται από τον ανθρώπινο μεταβολισμό. Τα επίπεδά τους μπορεί να αλλάξουν σημαντικά μεταξύ των ατόμων.
Σύμφωνα με το Human Metabolome Project, το ανθρώπινο σώμα βασίζεται σε περισσότερους από 4,000 μεταβολίτες. Αρκετά παγκόσμια ερευνητικά προγράμματα εργάζονται για τη χαρτογράφηση των συνδυασμών και των επιπτώσεων αυτών των μεταβολιτών.
Δείτε επίσης:Ειδήσεις υγείαςΗ μελέτη, που δημοσιεύτηκε από το επιστημονικό περιοδικό της Ένωσης Αλτσχάιμερ των Ηνωμένων Πολιτειών, βασίστηκε στον εντοπισμό έξι μεταβολιτών που είναι γνωστό ότι μειώνουν τις γνωστικές λειτουργίες και έδειξε ότι οι επιπτώσεις τους γενικεύονται σε διαφορετικές φυλές και εθνότητες.
Οι επιστήμονες εξήγησαν ότι εξέτασαν τη συσχέτιση μεταβολίτη-γνωστικής λειτουργίας σε Αμερικανούς Ισπανόφωνους/Λατίνους και Ευρωπαίους και Αφροαμερικανούς ενήλικες. Για την έρευνα χρησιμοποιήθηκαν χιλιάδες άτομα των οποίων τα προφίλ προέρχονται από διαχρονικές μελέτες.
"Εφαρμόσαμε αναλύσεις Mendelian Randomization (MR) για να αξιολογήσουμε τις αιτιώδεις συσχετίσεις μεταξύ των μεταβολιτών και της γνωστικής λειτουργίας και μεταξύ της μεσογειακής διατροφής και της γνωστικής λειτουργίας», έγραψαν.
Οι συγγραφείς, που ανήκουν σε πολλά αμερικανικά ερευνητικά ιδρύματα, δήλωσαν ότι τα ευρήματά τους υποδηλώνουν πιθανή επίδραση των διατροφικών συνηθειών στο επίπεδο τέτοιων μεταβολιτών. Η ποσότητα των μεταβολιτών και η επίδρασή τους στην απόδοση του εγκεφάλου δείχνουν τη σημασία της υγιεινής διατροφής.
"Εντοπίσαμε μερικούς μεταβολίτες… στο αίμα, τα επίπεδα των οποίων συσχετίζονται με τη γνωστική λειτουργία και όλοι σχετίζονται με τη διατροφή», δήλωσε στο Medical η Tamar Sofer, βιοστατιστική ερευνήτρια στο Brigham and Women's Hospital στο Πανεπιστήμιο του Χάρβαρντ και ερευνήτρια στη μελέτη. Νέα Σήμερα.
"Ενώ υπάρχουν κλινικές δοκιμές που δείχνουν ότι η διατροφή μπορεί να επηρεάσει τη γνωστική λειτουργία, ο εντοπισμός συγκεκριμένων μεταβολιτών μπορεί να βοηθήσει στον εντοπισμό συγκεκριμένων μηχανισμών, συγκεκριμένων συστατικών της διατροφής που είναι πιο σημαντικά από άλλα και βιοδεικτών για τη μέτρηση της επιτυχίας των διατροφικών αλλαγών», πρόσθεσε.
Ο Σόφερ προειδοποίησε ότι τέτοια αποτελέσματα πρέπει να ληφθούν υπόψη με μια πρώτη ματιά σε αυτές τις συσχετίσεις. "Υπάρχει ακόμη δουλειά να γίνει για να πραγματοποιηθούν αυτά τα βήματα, αλλά αυτό είναι μια καλή αρχή, ειδικά επειδή τα αποτελέσματα διατηρήθηκαν σε μερικές διαφορετικές μελέτες, επομένως τα ευρήματα είναι πολύ αξιόπιστα», είπε.
Τα τελευταία 20 χρόνια, εκατοντάδες ερευνητές έχουν μελετήσει το οφέλη για την υγεία από την παρακολούθηση και την υιοθέτηση της μεσογειακής διατροφής. Οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές του αποδίδονται σε διάφορα γνωστικά και άλλα οφέλη για την υγεία.
Τα οφέλη της μεσογειακής διατροφής για την υγεία είναι τόσο σημαντικά που η American Society for Nutrition εκτίμησε το 2018 ότι εάν μόνο το 20 τοις εκατό του πληθυσμού των ΗΠΑ επέλεγε να την υιοθετήσει, η χώρα θα εξοικονομούσε περισσότερα από 20 δισεκατομμύρια δολάρια ετησίως.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: Μεσογειακή διατροφής, υγεία, έρευνα ελαιολάδου
Μάρτιος 14, 2024
Οι αρχές στην Απουλία επιβεβαιώνουν τον ένοχο στην καταστροφή του δέντρου της ελιάς
Οι αξιωματούχοι απέρριψαν μια πρόσφατη μελέτη που υπονοούσε ότι η Xylella fastidiosa δεν ήταν κυρίως υπεύθυνη για τα εκατομμύρια των κατεστραμμένων δέντρων.
Απρίλιος 11, 2023
Οι παραγωγοί πίσω από τον Ronkaldo γιορτάζουν την πρώτη νίκη για τη Σλοβενία το 2023 NYIOOC
Ο Ρονκάλντο κέρδισε ένα Χρυσό Βραβείο το 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition για τη βιολογική του Ίστρια bjelica.
Ιούνιος 5, 2023
Το 38 ολοκληρώθηκε Sommelier Certification Program στη Νέα Υόρκη
Επαγγελματίες και ενθουσιώδεις από όλο τον κόσμο ολοκλήρωσαν ένα εντατικό εβδομαδιαίο μάθημα σχετικά με την ποιότητα και την αισθητηριακή αξιολόγηση του ελαιολάδου.
Ενδέχεται. 23, 2023
Οι ερευνητές διερευνούν τον ρόλο των βιοδραστικών ενώσεων σε νευροεκφυλιστικές ασθένειες
Οι ερευνητές εστίασαν σε μελέτες που διερευνούν τα φλαβονοειδή, τις πολυφαινόλες και άλλες φαινολικές ενώσεις που βρίσκονται στο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και στη μεσογειακή διατροφή.
Ιούνιος 26, 2023
Για άλλη μια φορά, οι ελαιοκαλλιεργητές στη Δυτική Μεσόγειο αντιμετωπίζουν σοβαρή ξηρασία
Στην Ανδαλουσία, οι ελαιώνες με βροχή είναι άγονοι. Παρόμοιες καταστάσεις έχουν αναφερθεί στη Βόρεια Αφρική. Οι αξιωματούχοι στην Ευρώπη εστιάζουν στο έδαφος για να μετριάσουν την ξηρασία.
Ιούλιος 12, 2023
Οι φαινόλες στο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο είναι πιο σημαντικές για τη μείωση της αρτηριακής πίεσης, τη βελτίωση της ευαισθησίας στην ινσουλίνη και την προώθηση της απώλειας βάρους από τα λίπη του.
Νοέμβριος 9, 2023
Η Ευρώπη ενισχύει τους κανόνες για την προστασία των προϊόντων ΠΟΠ και ΠΓΕ
Ένα νέο σύνολο κανόνων σε ολόκληρη την Ευρωπαϊκή Ένωση που διέπουν τα τρόφιμα ΠΟΠ και ΠΓΕ θα επικεντρωθεί στην επιγραμμική προστασία του ονόματος και της φήμης των προϊόντων.
Νοέμβριος 27, 2023
Ενώ οι τιμές προέλευσης έχουν υποχωρήσει ελαφρώς, παραμένουν υψηλές στα καταστήματα, προκαλώντας ανησυχία στους λιανοπωλητές για κλοπές και στους καταναλωτές για απάτη.