Ιταλοί ερευνητές από το Πανεπιστήμιο της Φλωρεντίας έχουν διαπιστώσει ότι είναι εξαιρετικά παρθένο πολυφαινόλες ελαιολάδου μπορεί να αποτρέψει ή να καθυστερήσει την εμφάνιση της νόσου του Alzheimer.
Για τη μελέτη αυτή που δημοσιεύθηκε στο PLoS One, σε ένα περιοδικό ανοιχτής πρόσβασης που αξιολογήθηκε από ομότιμους, σε μοντέλα ποντικιών της νόσου του Αλτσχάιμερ δόθηκε ελαγροπεΐνη αγλυκόνη, η κύρια πολυφαινόλη που βρέθηκε στο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο για 8 εβδομάδες. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι το συμπλήρωμα διατροφής της αγλυκόνης oleuropein βελτίωσε έντονα τη γνωστική απόδοση των ποντικών σε σύγκριση με την ομάδα που δεν έλαβε την πολυφαινόλη ελαιολάδου.
Οι επιστήμονες διενήργησαν επίσης δοκιμές απόδοσης μνήμης και σημείωσαν ότι στο μοντέλο ποντικού, η γνωστική εξασθένιση παρεμποδίστηκε πλήρως με τη χορήγηση της αλεροπεϊνης αγλυκόνης στα ποντίκια.
Ενώ δεν είναι η πρώτη φορά που το ελαιόλαδο και το Μεσογειακή διατροφής φαίνεται να προστατεύει από την ασθένεια Alzheimer, η έρευνα αυτή προσθέτει περισσότερες ενδείξεις ότι, τουλάχιστον εν μέρει, τα οφέλη αυτά μπορούν να αναχθούν στην πρόσληψη εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου και της κύριας πολυφαινόλης της, της αλεροπεϊνης αγλυκόνης.
Οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι τα αποτελέσματά τους υποστηρίζουν την πιθανότητα ότι η διατροφική συμπλήρωση με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο μπορεί να προλάβει ή να καθυστερήσει την εμφάνιση της νόσου του Alzheimer και να μειώσει τη σοβαρότητα των συμπτωμάτων του.
- PLOS One: Grossi C, et αϊ. Η Πολυφαινόλη Oleuropein Aglycone Προστατεύει τους TgCRND8 Ποντικούς έναντι της Παθολογίας Πλάκας Aß (PDF)
- ACD Chemical Neuroscience: Alaa Η, et αϊ. Η ελαιοκανθάλη που προέρχεται από ελαιόλαδο ενισχύει την κάθαρση β yl αμυλοειδούς ως δυνητικό νευροπροστατευτικό μηχανισμό κατά της νόσου του Αλτσχάιμερ: In Vitro και in Vivo μελέτες
Σχετικά άρθρα
Νοέμβριος 1, 2023
Η μελέτη δείχνει τα οφέλη του συμπληρώματος EVOO σε άνδρες αθλητές
Τα συμπληρώματα ελαιολάδου αυξάνουν τα επίπεδα τεστοστερόνης ενώ μειώνουν τις ορμόνες του στρες στους άνδρες αθλητές.
Ιούλιος 12, 2023
Οι φαινόλες στο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο είναι πιο σημαντικές για τη μείωση της αρτηριακής πίεσης, τη βελτίωση της ευαισθησίας στην ινσουλίνη και την προώθηση της απώλειας βάρους από τα λίπη του.
Οκτώβριος 26, 2023
Έρευνα δείχνει το ρόλο των πολυφαινολών στην αναστολή της μετάστασης του καρκίνου
Ισπανοί επιστήμονες διερεύνησαν τον ρόλο της ελαιοκανθάλης και της ελαιασίνης στη ρύθμιση της αγγειογένεσης, η οποία σχετίζεται άμεσα με την εξέλιξη διαφορετικών τύπων όγκων.
Ιούνιος 27, 2023
Σε αντίθεση με τα σταφύλια ή άλλα φρούτα, το Ross Vintiner μαζεύει ελιές όταν πέφτει το επίπεδο σακχάρου, υποδεικνύοντας ότι το λάδι συσσωρεύεται και η περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες παραμένει υψηλή.
Ιούνιος 22, 2023
Το ελαιόλαδο είναι ένα υποπροϊόν που συνήθως πετιέται κατά την παραγωγή ελαιολάδου. Ωστόσο, τα αντιοξειδωτικά του μπορεί να έχουν οφέλη για τους αθλητές αναψυχής.
Μάρτιος 23, 2023
Η τήρηση της δίαιτας της Med Diet που σχετίζεται με χαμηλότερο κίνδυνο άνοιας
Μια μακροχρόνια, μεγάλης κλίμακας μελέτη κοόρτης στο Ηνωμένο Βασίλειο διαπίστωσε ότι τα άτομα που ακολουθούσαν τη μεσογειακή διατροφή είχαν 23 τοις εκατό χαμηλότερο κίνδυνο άνοιας.
Ενδέχεται. 1, 2023
Η νέα μέθοδος χρησιμοποιεί χαρτί χαραγμένο με λέιζερ και smartphone για να προσδιορίσει τις πολυφαινόλες σε ένα δείγμα.
Ιούλιος 19, 2023
Εξερευνώντας τα οφέλη για την υγεία της υδροξυτυροσόλης σε εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
Η υδροξυτυροσόλη είναι μεταξύ των 25 φαινολικών ενώσεων που βρίσκονται στο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, παίζοντας ρόλο στην πρόληψη των μη μεταδοτικών ασθενειών.